Die 10 besten Lebensmittel, die reich an Vitamin K sind

ByDr. J. K. Hartmann
Die Top-Lebensmittel reich an Vitamin K  , die wir kennen müssen. Außerdem ist  Vitamin K ein fettlösliches Vitamin, das eine Rolle bei der Blutgerinnung spielt. Es ist auch für die Synthese von Knochenproteinen notwendig. Ein Großteil des Vitamin K in unserer Ernährung stammt von den Darmbakterien, die wir bereits haben, so dass Ihr Vitamin K-Spiegel sehr von der Gesundheit Ihres Darms abhängen kann.

Es gibt zwei Arten von Vitamin K , die wir in unserer Ernährung haben, Vitamin K1 und Vitamin K2. Vitamin K1 kommt in Gemüse vor, während Vitamin K2, auch Menachinon genannt, in Milchprodukten vorkommt und von Bakterien in Ihrem Darm produziert wird. Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Vitamin K sind, kann die Herzgesundheit unterstützen, die Knochendichte verbessern, die Mundgesundheit wiederherstellen, Krebs bekämpfen und Infektionen reduzieren. Schauen Sie sich also die  Top 10 Lebensmittel an, die reich an Vitamin K sind.1# Grünes Gemüse (Grünkohl):
½ c: 444 mcg (über 100 % DV)

2 # Natto (fermentierte Sojabohnen):
2 oz: 500 mcg (über 100 % DV)

3 # Schnittlauch ½ c:
103 mcg (über 100 % DV)

4 # Rosenkohl:
½ c: 78 mcg (98 % DV)

5 # Kohl:
½ Tasse: 82 mcg (über 100 % DV)

6 # Brokkoli:
½ c: 46 mcg (58 % DV)

7 # Milchprodukte (fermentiert):
½ c: 10 mcg (10 % DV)

8 # Pflaumen:
½ c: 52 mcg (65 % DV)

9 # Gurken:
1 mittel: 49 mcg (61 % DV)

#10 Basilikum:
1 Esslöffel: 36 mcg (45 % DV)

Versuchen Sie, täglich 2-3 dieser Vitamin-K-reichen Lebensmittel zu sich zu  nehmen. Hier sind einige gesundheitliche Vorteile von Vitamin K :

Vorteile von Vitamin K für die Herzgesundheit:  Vitamin K hilft nachweislich, Arterienverkalkung zu verhindern, eine Hauptursache für Herzinfarkte . Es funktioniert, indem es Kalzium aus den Arterien transportiert und verhindert, dass es harte Plaques bildet.

Vorteile von Vitamin K für die Knochen:  Vitamin K erhöht die Menge an spezifischem Protein, die zur Aufrechterhaltung des Knochenkalziums benötigt, und verringert so das Osteoporoserisiko . Einige zu Vitamin K durchgeführte Studien zeigen, dass sogar eine hohe Aufnahme von Vitamin K den Knochenschwund bei Menschen mit Osteoporose verhindert .

Vorteile von Vitamin K zur Vorbeugung von Krebs:  Vitamin K hat sich als wirksam bei der Verringerung des Risikos von Prostata- , Dickdarm- , Magen- , Nasen- und Mundkrebs erwiesen. Eine Studie fand sogar heraus, dass hohe Dosen von Vitamin K Leberkrebspatienten halfen, ihre Leberfunktionzu stabilisieren und sogar zu verbessern.