Der größte Fehler, den Menschen beim Verzehr von Chia-Samen machen und der Ihre Verdauung durcheinander bringen könnte

Der Verzehr trockener Chiasamen ohne vorheriges Einweichen oder Mischen in Flüssigkeit kann zu Erstickungsgefahr und Magenbeschwerden führen.

Warum der Verzehr trockener Chiasamen ein Gesundheitsrisiko darstellt

Das größte Problem besteht darin, dass trockene Chiasamen eine potenzielle Erstickungsgefahr darstellen können, insbesondere wenn sie in großen Mengen verzehrt werden. Auch der Verzehr von zu vielen trockenen Chiasamen kann Magen-Darm-Probleme verursachen.

„Trockene Chiasamen können Feuchtigkeit aus den umgebenden Verdauungsflüssigkeiten absorbieren und ein Gel bilden, dessen Volumen sich ausdehnt“, sagte Kimberly Prado, DNP, APN, klinische außerordentliche Professorin an der Rutgers University School of Nursing, gegenüber Swip Health.

Prado fügte hinzu, dass Fermentation und erhöhter Druck zu Bauchbeschwerden und Verstopfung führen können, wenn nicht genügend Wasser zur Verfügung steht, um die Faserbewegung zu unterstützen.

Um Bauchbeschwerden vorzubeugen, ist es laut Prado am besten, Chiasamen vorher einzuweichen und mit einer kleineren Menge zu beginnen, wenn Sie nicht an ballaststoffreiche Lebensmittel gewöhnt sind.

Wie Chiasamen Ihren Magen-Darm-Trakt beeinflussen

Trockene Chiasamen können für jeden schwer zu vertragen sein, sie können jedoch besonders unangenehm sein, wenn man sich längere Zeit nicht ballaststoffreich ernährt hat.

„Bei manchen Menschen kann der Verzehr vieler Ballaststoffe auf einmal zu Magen-Darm-Störungen führen. Wenn Sie also nicht daran gewöhnt sind, ist es am besten, sich zu Beginn auf ein gesundes Maß an Ballaststoffen hochzuarbeiten, anstatt zu Beginn einen großen Bolus zu verabreichen“, sagte Rabia De Latour, MD, Gastroenterologin und Assistenzprofessorin in der medizinischen Abteilung der NYU Langone Health.

Für Frauen im Alter von 19 bis 50 Jahren bedeutet dies, täglich etwa 25 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen; Männer im gleichen Altersbereich benötigen 38 Gramm.

Wenn Sie Ihre Chiasamen nicht vorher eingeweicht haben und Blähungen oder andere unangenehme Symptome verspüren, greifen Sie zu Ihrer Wasserflasche. „Meine Empfehlung wäre, mit Wasser zu hydrieren und Ihrem Darm ein paar Stunden Ruhe zu gönnen, wenn Sie sich nach der Einnahme unwohl fühlen“, sagte De Latour.

Wie man Chia-Samen richtig isst

Um Magenbeschwerden vorzubeugen, vermischen Sie Ihre Chiasamen am besten vor dem Verzehr mit feuchten oder feuchten Zutaten.

„Mehrere tolle Rezepte enthalten eingeweichte Chiasamen, oder Sie können sie in feuchte Lebensmittel wie Joghurt, Smoothies, Haferflocken, Pudding und Suppen mischen“, sagte Prado. „Dadurch können die Samen Feuchtigkeit aufnehmen, bevor sie in den Verdauungstrakt gelangen, und das Risiko von Blähungen, Krämpfen und Bauchbeschwerden wird minimiert.“

Wenn Sie zum ersten Mal Chiasamen verwenden, sollten Sie mit einem Esslöffel täglich beginnen, um sicherzustellen, dass Ihr Magen-Darm-Trakt sie verträgt, empfiehlt Prado. „Eine schrittweise Erhöhung der Menge bei gleichzeitigem Trinken von viel Wasser kann dem Körper helfen, sich anzupassen und die gesundheitlichen Vorteile zu maximieren“, sagte sie.

Was das für Sie bedeutet
Obwohl Chiasamen sehr nahrhaft sind und viele gesundheitliche Vorteile bieten, können sie bei trockenem Verzehr Magen-Darm-Probleme verursachen. Dazu gehören Blähungen, Blähungen, Krämpfe und mehr. Es ist am besten, eingeweichte Chiasamen zu essen oder sie mit feuchten Zutaten zu mischen, um Beschwerden zu vermeiden.