Camu Camu: 9 Vorteile, wozu es dient (und wie man es konsumiert)

Camu Camu ist eine typische Frucht aus dem Amazonasgebiet, die mehrere gesundheitliche Vorteile bietet, wie z. B. die Stärkung des Immunsystems, die Vorbeugung vorzeitiger Hautalterung, die Kontrolle des Blutzuckers und die Regulierung des Blutdrucks.

Diese Vorteile sind auf die Tatsache zurückzuführen, dass Camu Camu einen hohen Gehalt an Vitamin C aufweist und darüber hinaus Mineralien wie Kalium, Magnesium, Zink und phenolische Verbindungen wie Anthocyane und Tannine enthält, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Camu Camu, dessen wissenschaftlicher Name istMyrkische Zweifel, hat einen sehr säuerlichen Geschmack und wird normalerweise bei der Zubereitung von Eis, Joghurt, Gelees, Erfrischungsgetränken und Süßigkeiten verwendet. Darüber hinaus ist Camu Camu auch in Tabletten- oder Pulverform in Reformhäusern oder Apotheken erhältlich.

Vorteile und wofür es ist

Der Verzehr von Camu Camu bietet die folgenden gesundheitlichen Vorteile:

1. Stärken Sie das Immunsystem

Aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien wie Vitamin C und Flavonoiden wie Anthocyanen und Ellagsäure stärkt Camu Camu das Immunsystem und hilft, die Entstehung von Krankheiten durch Viren, Pilze und Bakterien zu verhindern.

2. Wirkt entzündungshemmend

Aufgrund seines antioxidativen Gehalts wirkt Camu Camu entzündungshemmend und kann dazu beitragen, die Symptome verschiedener entzündlicher Erkrankungen wie Arthritis, Psoriasis, Morbus Crohn oder Lupus zu verbessern. Schauen Sie sich andere entzündungshemmende Lebensmittel an.

3. Bekämpfen Sie Grippe und Erkältungen

Da Camu Camu reich an antioxidativen Nährstoffen wie Vitamin C und Zink ist, stärkt es das Immunsystem und hilft so, Grippe und Erkältungen schneller zu bekämpfen. Sehen Sie sich andere Lebensmittel an, die reich an Vitamin C sind.

4. Reduzieren Sie das Risiko chronischer Krankheiten

Camu Camu ist reich an Carotinoiden, Vitaminen und Phenolverbindungen, die freie Radikale bekämpfen, die die gesunden Zellen des Körpers schädigen, und so das Risiko chronischer Krankheiten wie Arteriosklerose, Herzinsuffizienz, Diabetes und Krebs verringern.
 

5. Verhindern Sie vorzeitiges Altern

Da Camu Camu reich an Vitamin C ist, trägt es dazu bei, Kollagen im Körper zu erhalten, ein wichtiges Protein zur Erhaltung der Hautgesundheit und zur Vorbeugung oder Verzögerung des Auftretens von Falten, Erschlaffung und Mimikflecken, wodurch vorzeitiger Hautalterung vorgebeugt wird.

6. Helfen Sie, den Blutdruck zu kontrollieren

Camu Camu enthält bioaktive Verbindungen und Mineralien wie Magnesium, die die Gesundheit der Arterien verbessern, indem sie die Erweiterung und Entspannung der Blutgefäße verbessern und so zur Kontrolle des Blutdrucks beitragen.

7. Bringen Sie den Blutzucker ins Gleichgewicht

Camu Camu ist reich an phenolischen Verbindungen, Substanzen, die die Aufnahme von Glukose im Darm regulieren und die Funktion von Insulin, dem Hormon, das für die Aufnahme von Glukose durch die Zellen notwendig ist, verbessern und so zum Ausgleich des Blutzuckerspiegels beitragen.

8. Fördern Sie die Gewichtsabnahme

Der Verzehr von Camu Camu könnte die Gewichtsabnahme fördern, da es die Darmmikrobiota verändert, Glukose und Insulin reguliert und die Ansammlung von Fett im Bauch und in der Leber verhindert. Es sind jedoch noch weitere Studien erforderlich, um die Vorteile von Camu Camu bei der Gewichtsabnahme zu belegen.

Darüber hinaus ist Camu Camu eine kalorienarme Frucht, was sie zu einer Option für Diäten zur Gewichtsabnahme macht.

9. Knochen und Muskeln stärken

Der hohe Vitamin-C-Gehalt von Camu Camu trägt zur Stärkung von Knochen und Muskeln bei, da es die Bildung von Kollagen fördert, einem Protein, das verschiedene Strukturen im Körper unterstützt und für die Bildung von Knochen, Muskeln, Sehnen, Bändern und Bindegewebe verantwortlich ist.

Nährwerttabelle

Die folgende Tabelle enthält Nährwertangaben für 100 g frisches und pulverisiertes Camu Camu:

Um die Vorteile von Camu Camu genießen zu können, muss diese Frucht mit einer ausgewogenen und gesunden Ernährung sowie regelmäßiger körperlicher Aktivität einhergehen.

Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Camu Camu in eine gesunde Ernährung integrieren können, vereinbaren Sie einen Termin mit dem Ernährungsberater in Ihrer Nähe:

Wie man konsumiert

Camu Camu kann frisch in Form von Saft verzehrt werden, indem man 50 g der Frucht in 1 Liter Wasser verdünnt.

Darüber hinaus ist diese Frucht auch in Pulverform erhältlich, die durch Verdünnen von 1 gestrichenem Esslöffel in 1 Glas Wasser verzehrt werden sollte, wobei die Mischung zweimal täglich eingenommen werden sollte.

Bei Einnahme in Tablettenform sollten Sie zweimal täglich 1 Kapsel à 500 mg einnehmen, einmal morgens und einmal nachmittags.

Rezept für Camu-Camu-Saft

Dieser Saft hilft, die Darmfunktion zu verbessern, Falten vorzubeugen und das Immunsystem zu stärken. Er kann zu jeder Mahlzeit des Tages eingenommen werden, beispielsweise zum Frühstück, Mittag- und Abendessen oder zu Snacks.

Zutaten:

• 1 Banane;
• 3 Erdbeeren;
• 1 Apfel mit Schale;
• 1 kleine Rübe;
• 1 Handvoll Spinat;
• 1 Teelöffel Camu-Camu-Pulver;
• 1/2 Glas gefiltertes oder abgekochtes Wasser.

Zubereitungsmodus:

Spinatblätter gut waschen und abtropfen lassen. Alle Zutaten in einem Mixer mixen, bis eine homogene Masse entsteht. Geben Sie den Saft in ein Glas und trinken Sie ihn, ohne ihn abzuseihen oder Zucker hinzuzufügen. Um den Saft cremiger zu machen, können Sie gefrorene Bananen verwenden.

Mögliche Nebenwirkungen

Aufgrund seines hohen Vitamin-C-Gehalts kann ein übermäßiger Verzehr von Camu Camu, sei es in Pulverform, in Kapseln oder in der Frucht selbst, zu einem Überschuss dieses Vitamins im Körper führen. Da Vitamin C die Aufnahme von Eisen fördert, kann ein Überschuss dieser Frucht zu einem Überschuss dieses Minerals im Körper führen. Diese Situation kommt jedoch nicht häufig vor.

Beide Situationen können Magen-Darm-Beschwerden wie Durchfall, Übelkeit, Bauchschmerzen und Erbrechen verursachen.