Beeinflusst Alkohol das Cholesterin?

ByDr. J. K. Hartmann

Kann man wirklich täglich mit einem Glas Rotwein oder einem Bier auf seine Gesundheit anstoßen? In auffälligen Schlagzeilen wird oft behauptet, dass moderater Alkoholkonsum den Cholesterinspiegel senken und das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann.

Aber bevor Sie zum Feiern den Deckel einer Flasche öffnen, ein Wort der Vorsicht: Laut der interventionellen Kardiologin Leslie Cho, MD, ist der Zusammenhang zwischen Alkohol und Ihrem Ticker nicht so einfach.

„Jeder Aussage über die Vorteile des Alkoholkonsums stehen viele Wenns gegenüber“, sagt Dr. Cho. „Sie sollten auf keinen Fall Alkohol zu sich nehmen, um Ihr Cholesterinrisiko zu senken.“

Schnappen Sie sich also ein Glas … nun, sicherheitshalber nehmen wir lieber Wasser … und lassen Sie uns das besprechen.

Kann Alkohol einen Cholesterintest beeinflussen?

Absolut. Hier erfahren Sie, warum.

Ein Großteil des Alkohols, der nach dem Zurückkippen eines Glases in Ihren Körper fließt, gelangt in Ihre Leber und sorgt für eine verdauungsfördernde After-Party. Alkohol wird in Ihrer Leber abgebaut und in Cholesterin und Triglyceride umgewandelt.

Je mehr Sie trinken, desto stärker steigen Ihre Cholesterin- und Triglyceridwerte. Wie Sie sich vielleicht vorstellen können, sind hohe Werte beider Arten dieses Wachsfetts für die Kontrolle des Cholesterinspiegels oder eine optimale Gesundheit nicht unbedingt wünschenswert.

„Menschen, die viel Alkohol trinken, neigen dazu, sehr hohe Triglyceride zu haben“, sagt Dr. Cho. „Das kann Anlass zur Sorge geben, da ein erhöhter Triglyceridspiegel das Risiko für Diabetes, Pankreatitis und Schlaganfall erhöhen kann.“

Wie viel ist zu viel?

Mäßigung ist das A und O, wenn es um Alkohol geht. Beachten Sie diesen Rat der National Institutes of Health (NIH): „Weniger zu trinken ist besser für die Gesundheit als mehr zu trinken.“

Wo ist also diese Zeile? Die bundesstaatlichen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2020–2025 weisen darauf hin, dass Erwachsene im gesetzlichen Mindestalter für Alkoholkonsum den Alkoholkonsum auf zwei oder weniger Getränke pro Tag für Männer und auf ein Getränk oder weniger pro Tag für Frauen beschränken sollten.

Auch hier handelt es sich nicht um einen Tagesdurchschnitt oder Zielwert. Betrachten Sie es stattdessen eher als eine Grenze an einem bestimmten Tag, an dem Sie sich für ein alkoholisches Getränk entscheiden.

Es ist auch wichtig zu definieren, was ein „Getränk“ bedeutet, da nicht jeder Alkohol gleich ist. (Die Getränkegröße kann sicherlich auch variieren, wie jeder weiß, der schon einmal einen großen Jungen hochgezogen hat.) Ein normales alkoholisches Getränk wird normalerweise wie folgt definiert:

  • 12 Unzen normales Bier (5 % Alkohol).
  • 5 Unzen Wein (ca. 12 % Alkohol).
  • 1,5 Unzen destillierter Spiritus (ca. 40 % Alkohol oder 80 % Alkohol).

Gibt es Vorteile beim Trinken von Alkohol?

Gibt es Studien, die die potenziellen Vorteile eines Glases Rotwein oder eines Hopfengebräus belegen? Ja, bestätigt Dr. Cho. Sie warnt jedoch davor, zu glauben, man fördere seine Gesundheit, indem man ein alkoholisches Getränk trinke.

Nehmen Sie zum Beispiel die Behauptung, dass Alkohol Ihr „gutes“ Cholesterin, offiziell bekannt als High-Density-Lipoprotein (HDL), erhöhen kann.

„Es gibt einige Daten, die besagen, dass das gute Cholesterin, das durch Alkohol erhöht wird, nicht funktioniert“, bemerkt Dr. Cho. „Sie erhöhen möglicherweise Ihren HDL-Spiegel, sehen aber möglicherweise keinen wirklichen Nutzen.“

Lassen Sie sich also nicht mit der Behauptung in eine Brauerei oder Weinbar locken, dass Trankopfer auch als Stärkungsmittel für die Gesundheit dienen. Welche „Vorteile“ der Alkoholkonsum auch haben mag, sie werden durch die erhöhten Risiken für Folgendes in den Schatten gestellt:

  • Herzkrankheit.
  • Schlaganfall.
  • Einige Krebsarten.
  • Lebererkrankung.

Fazit? „Sie werden Ihre Gesundheit nicht durch Trinken verbessern“, sagt Dr. Cho.