Bacupari: wozu die Frucht dient und wie man sie verzehrt

Oder Bacupari (Garcinia gardneriana) ist eine Frucht, die hilft, Anämie und vorzeitiges Altern zu verhindern und außerdem die Entstehung von Krankheiten wie Herzinfarkt, Angina pectoris und Krebs zu verhindern.

Im Volksmund als Bacopari, Bacupari-miudo, Bacoparé, Lemonzinho, Abiu-do-mato oder gelbe Mangostanfrucht bekannt, hat die Bacopari-Frucht diese Vorteile, weil sie reich an Vitamin C, Carotinoiden, Flavonoiden und Xanthonen ist, die Nährstoffe und bioaktive Verbindungen mit antioxidativen, entzündungshemmenden und lipidsenkenden Eigenschaften sind.

Bacupari ist eine gelbe Frucht mit glatter Schale und weißem Fruchtfleisch mit süßem Geschmack, die roh verzehrt oder in Zubereitungen wie Säften, Salaten, Smoothies, Eiscreme und Gelees verwendet werden kann. Darüber hinaus können Bacupari-Blätter auch zur Zubereitung von Tees für medizinische Zwecke verwendet werden.

Wozu dient es?

Die Hauptindikationen von Bacupari für die Gesundheit sind:

1. Gewichtsabnahme fördern

Bacupari ist eine Frucht, die die Gewichtsabnahme fördert, da sie kalorienarm ist, was sie zu einer guten Option für Diäten zur Gewichtsabnahme macht.

Um beim Abnehmen zu helfen, muss Bacupari jedoch Teil einer gesunden Ernährung sein, die mit regelmäßiger körperlicher Aktivität einhergeht. Erfahren Sie, wie Sie eine Diät zum Abnehmen durchführen können.

2. Vermeiden Sie Anämie

Da es sich um eine Vitamin-C-reiche Frucht handelt, begünstigt Bacupari die Aufnahme von in der Nahrung enthaltenem Eisen und hilft so bei der Bildung von Hämoglobin, einem Bestandteil der roten Blutkörperchen, der für den Sauerstofftransport im Körper verantwortlich ist und normalerweise bei Anämie reduziert ist. Entdecken Sie weitere Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind.

3. Erhalten Sie die Darmgesundheit

Bacupari ist eine Frucht, die die Darmgesundheit erhält, indem sie Xanthone und Flavonoide enthält, bioaktive Verbindungen, die eine starke antioxidative und entzündungshemmende Wirkung haben, schlechte Bakterien reduzieren und das Wachstum nützlicher Bakterien in der Darmflora stimulieren.

4. Vermeiden Sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Aufgrund seiner antioxidativen Wirkung bekämpft Bacupari überschüssige freie Radikale im Körper und verhindert die Oxidation von Fettzellen, reguliert den Cholesterinspiegel im Blut und beugt so der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt, Angina pectoris und Schlaganfall vor.

Darüber hinaus hat Bacupari auch entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen, die Gesundheit der Arterien zu erhalten, die Durchblutung zu fördern und so Bluthochdruck vorzubeugen.

5. Verhindern Sie vorzeitiges Altern

Als Vitamin-C-reiche Frucht hilft Bacupari bei der Produktion von Kollagen, einem Protein, das für die Festigkeit und Elastizität der Haut verantwortlich ist und so vorzeitiger Hautalterung vorbeugt.

6. Helfen Sie mit, Krebs vorzubeugen

Bacupari kann dazu beitragen, die Entstehung von Krebs zu verhindern, da es sich um eine Frucht handelt, die Flavonoide und Carotinoide enthält, bioaktive Verbindungen mit antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung, die freie Radikale bekämpfen und so Veränderungen in der DNA gesunder Zellen verhindern.

Unterschied zwischen Bacupari und Bacupari-do-cerrado

Bacupari-do-cerrado ist eine Frucht dieser Art Salacia crassifolia das eine dicke, raue Schale und ein Fruchtfleisch mit süß-saurem Geschmack hat.

Der Bacupari ist von dieser Art Garcinia gardneriana, Sie haben eine glatte und dünne Schale und ein saftigeres Fruchtfleisch mit süßerem Geschmack.

Nährwerttabelle

Die folgende Tabelle enthält Nährwertangaben für 100 g Bacupari:

Um alle Vorteile von Bacupari nutzen zu können, wird empfohlen, diese Frucht im Rahmen einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung sowie regelmäßiger körperlicher Aktivität zu verzehren.

Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Bacupari in eine gesunde Ernährung integrieren können, vereinbaren Sie einen Termin mit dem Ernährungsberater in Ihrer Nähe:

Wie man konsumiert

Bacupari kann roh, mit oder ohne Schale, verzehrt oder in Zubereitungen wie Säften, Gelees, Saucen, Likören, Salaten, Smoothies und Eiscreme verwendet werden.

Obwohl es für den Mangoverzehr keine konkrete Mengenempfehlung gibt, liegt die empfohlene tägliche Mindestverzehrmenge an Früchten bei 2 bis 3 Portionen, was zwischen 160 und 240 g entspricht.

Darüber hinaus können Bacupari-Blätter auch zur Zubereitung von Tees verwendet werden, um Krebsgeschwüre zu behandeln, Schmerzen zu lindern und Entzündungen zu reduzieren.

Gesunde Rezepte mit Bacupari

Einige gesunde Rezepte mit Bacupari sind Saft und Salat.

1. Bacupari-Saft

Zutaten:

• 2 Tassen reifer Bacupari;
• 1 Liter gefiltertes oder abgekochtes Wasser.

Zubereitungsmodus:

Waschen Sie die Bacuparis gut und entfernen Sie die Kerne. Geben Sie die Früchte mit Schale und Wasser in einen Mixer und mixen Sie 2 Minuten lang oder bis die Mischung sehr homogen ist. In ein Glas umfüllen und sofort servieren.

2. Bacupari-Salat

Zutaten:

• 1/2 Bund Salat;
• 1 Bund Rucola;
• 1 mittelgroße Gurke;
• 1 Tasse kernloser und geschälter Bacupari;
• Saft von 1 Zitrone;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Zubereitungsmodus:

Salat, Rucola und Gurke gut waschen. Schneiden Sie die Salat- und Rucolablätter ab und legen Sie sie auf eine Platte. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und das Bacupari-Fruchtfleisch zu den Blättern geben. In einem kleinen Topf eine Sauce aus Zitrone, Olivenöl, Salz und Zitrone zubereiten und alle Zutaten gut vermischen. Die Soße zu den Blättern in die Schüssel geben, mit einem Löffel oder Spatel gut vermischen und servieren.