Avitaminose: Was es ist, Symptome, Arten und Behandlung

Unter Avitaminose versteht man den völligen oder schweren Mangel an einem Vitamin, der durch eine geringe Aufnahme von Nahrungsquellen oder durch Erkrankungen verursacht werden kann, die die Aufnahme von Nährstoffen verringern, wie zum Beispiel eine bariatrische Operation oder eine entzündliche Darmerkrankung.

Zu den Symptomen einer Avitaminose, die auftreten können, gehören Sehstörungen bei schlechten Lichtverhältnissen, trockene Haut und Augen, Taubheitsgefühl, Krämpfe und Zahnfleischbluten.

Die Behandlung einer Avitaminose muss von einem Arzt oder Ernährungsberater empfohlen werden und erfolgt durch Vitaminergänzung und vermehrten Verzehr von Nahrungsmitteln, die Nährstoffe enthalten, die dem Körper fehlen.

Symptome von Vitaminmangel

Die Hauptsymptome einer Avitaminose im Körper sind:

• Nachtblindheit;
• Trockene Haut;
• Reizbarkeit und Verwirrung;
• Xerophthalmie;
• Ermüdung;
• Taubheitsgefühl und Krämpfe;
• Bitot-Flecken;
• Periphere Neuropathie.

Bei einer Person mit Avitaminose können beispielsweise auch Entzündungen der Zunge und des Mundes, Zahnfleischbluten, Appetitlosigkeit, Schwellungen und Flüssigkeitsansammlungen im Körper auftreten.

Die Symptome einer Avitaminose variieren je nach Art des Vitaminmangels im Körper.

Unterschied zwischen Avitaminose und Hypovitaminose

Hypovitaminose ist ein teilweiser oder unzureichender Vitaminmangel, der darauf hinweist, dass zwar zwar eine Menge des Vitamins im Körper vorhanden ist, diese aber nicht ausreicht, um den idealen Bedarf zu decken, was zu leichten oder sogar asymptomatischen Symptomen führen kann.

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Avitaminose ist durch einen vollständigen oder schweren Mangel an einem Vitamin gekennzeichnet, der zu schweren Symptomen und gesundheitlichen Komplikationen führt.

Arten von Vitaminmangel

Die Arten der Avitaminose sind:

1. Avitaminose D

Avitaminose D im Körper kann auftreten, wenn wenig Sonne vorhanden ist, da die Sonnenstrahlen die Hauptquelle für die Produktion dieses Vitamins im Körper sind.

Auch ein geringer Verzehr von Lebensmitteln, die Vitamin D enthalten, wie Lachs, Sardinen, Milch und Milchprodukte, kann zu einem Mangel an diesem Vitamin führen.

Darüber hinaus haben auch Menschen mit chronischer Nierenerkrankung, die sich einer Hämodialyse unterziehen, mit Lebererkrankungen oder Essstörungen wie Anorexie und Bulimie ein höheres Risiko, an Vitamin D zu erkranken.

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2. Avitaminose C

Eine geringe Aufnahme von Nahrungsmitteln, die Vitamin C enthalten, ist die Hauptursache für diese Avitaminose im Körper.

Darüber hinaus können Menschen, die sich einer bariatrischen Operation unterzogen haben, an Essstörungen (z. B. Anorexie und Bulimie) oder an einer entzündlichen Darmerkrankung, Zöliakie, leiden, aufgrund der Schwierigkeiten bei der Aufnahme dieses Vitamins auch an Vitamin C leiden.

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3. Vitamin A

Eine geringe Aufnahme von Quellnahrungsmitteln ist die Hauptursache für Avitaminose A im Körper.

Darüber hinaus haben Menschen mit Essstörungen wie Bulimie und Anorexie, die sich einer bariatrischen Operation unterzogen haben oder an einer entzündlichen Darmerkrankung oder Leberversagen leiden, auch ein höheres Risiko, einen Mangel an diesem Vitamin zu entwickeln.

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4. Vitamin E

Avitaminose E ist sehr selten und wird normalerweise nicht durch unzureichende Nahrungsaufnahme verursacht.

Daher kann Avitaminose E bei Frühgeborenen mit niedrigem Geburtsgewicht auftreten. Diese Erkrankung kann auch bei Menschen mit Problemen bei der Aufnahme oder Verstoffwechselung von Fett aus der Nahrung auftreten, beispielsweise bei Kurzdarmsyndrom, Mukoviszidose, Morbus Crohn, Leber- oder Bauchspeicheldrüsenerkrankung.

5. Avitaminose K

Eine Avitaminose mit niedrigem K-Wert im Körper ist selten und kann, wenn sie auftritt, beispielsweise durch die längere Einnahme von Antibiotika und Antikoagulanzien verursacht werden.

Diese Avitaminose kann auch durch einen geringen Verzehr von Lebensmitteln verursacht werden, die Vitaminquellen sind, oder durch Gesundheitsprobleme, die die Aufnahme des Vitamins beeinträchtigen, wie Zöliakie und entzündliche Darmerkrankungen.

6. B-Komplex-Avitaminose

B-Komplex-Avitaminose tritt vor allem dann auf, wenn nur wenige Lebensmittel verzehrt werden, die diese Vitamine enthalten.

Einige Situationen können auch zu einem Mangel an diesen Vitaminen führen, wie z. B. chronischer Alkoholismus, Zöliakie, entzündliche Darmerkrankungen, bariatrische Operationen, Hyperthyreose und die Einnahme von Medikamenten wie Diuretika, Isoniazid und Antikonvulsiva.

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Wie erkennt man, ob es sich um eine Avitaminose handelt?

Um herauszufinden, ob es sich um eine Avitaminose handelt, ist es ratsam, bei Kindern Ihren Hausarzt oder Kinderarzt aufzusuchen, um eine körperliche Untersuchung durchzuführen und den Gesundheitszustand der Person zu beurteilen.

Um die Diagnose zu bestätigen, verlangt der Arzt in der Regel einen Blut- und Urintest, um den Vitaminspiegel im Serum zu bestimmen.

In manchen Fällen kann der Arzt auch bildgebende Untersuchungen, wie beispielsweise eine MRT, anordnen.

Wie die Behandlung durchgeführt wird

Die Behandlung einer Avitaminose variiert je nach fehlendem Nährstoff und umfasst die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, intramuskulär, intravenös oder oral, je nach Empfehlung des Arztes oder Ernährungsberaters.

Der Ernährungsberater kann auch empfehlen, die Aufnahme von Nahrungsmitteln zu erhöhen, die Nährstoffquellen sind, die dem Körper fehlen.

Darüber hinaus wird bei Vitamin-D-Mangel empfohlen, sich täglich etwa 15 Minuten lang zu sonnen.

Mögliche Komplikationen

Mögliche Komplikationen durch Vitaminmangel sind:

• Blindheit;
• Herzinsuffizienz;
• Korsakow-Syndrom;
• Wahnsinn;
• Herzrhythmusstörungen;
• Erhöhtes Risiko für Frühgeburten und Fehlgeburten;
• Osteoporose.

Darüber hinaus kann es bei unbehandelter schwerer Avitaminose zu schweren Anfällen, schweren Blutungen und zum Tod kommen.