Asthma-Diät: Was Sie wissen müssen

Zwar gibt es keine spezielle Asthma-Diät zur Linderung Ihrer Symptome, doch der Verzehr vollwertiger, nährstoffreicher Lebensmittel kann Ihnen dabei helfen, ein gesundes Körpergewicht zu halten. Übergewicht kann die Asthmasymptome verschlimmern. Eine ausgewogene Ernährung könnte Ihnen daher bei Ihrer Erkrankung helfen.

Es werden nährstoffreiche Lebensmittel mit hohem Vitamin-D-Gehalt sowie Obst und Gemüse empfohlen, während Fast Food und Lebensmittel, die Blähungen verursachen, vermieden werden sollten.

In diesem Artikel geht es um die besten Lebensmittel, die Sie als Teil Ihres gesamten Asthmabehandlungsplans essen sollten. Außerdem werden Lebensmittel besprochen, die es zu begrenzen und zu vermeiden gilt.

Welchen Einfluss hat die Ernährung auf Asthmasymptome?

Eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit den richtigen Lebensmitteln und Nährstoffen kann Ihre allgemeine Gesundheit, einschließlich Ihrer Lungengesundheit, verbessern.

Untersuchungen zeigen außerdem, dass eine mediterrane Ernährung, die reich an Fisch, Olivenöl, Obst und Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten ist, dazu beitragen kann, Asthmasymptome zu lindern oder die Erkrankung ganz zu verhindern.

Eine pflanzliche Ernährung, die den Schwerpunkt auf frisches Obst, Gemüse und Vollkornprodukte legt und gleichzeitig den Verzehr von Milchprodukten und fettreichem Fleisch einschränkt, kann ebenfalls vor der Entwicklung von Asthma schützen und die Asthmasymptome verbessern.

Diese Lebensmittel sind reich an Verbindungen und Antioxidantien, die Entzündungen und Oxidation bekämpfen können, die durch Giftstoffe verursacht werden, denen wir täglich ausgesetzt sind.

Omega-6-Fettsäuren vs. Omega-3-Fettsäuren
Menschen mit Asthma sollten eine Ernährung mit wenig Omega-6-Fettsäuren, insbesondere tierischen Fetten, zu sich nehmen. Eine Ernährung mit hohem Omega-6-Fettsäurengehalt kann zu einer erhöhten Produktion von Leukotrienen führen, Immunchemikalien, die Atemwegsentzündungen und Bronchospasmen fördern. Eine Ernährung mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren – pflanzlichen ungesättigten Fetten – kann dazu beitragen, die Produktion von Leukotrienen zu verringern.

Lebensmittel zum Essen

Obwohl es keine spezifische Ernährung oder Asthma-Diät zur Linderung der Asthmasymptome gibt, ist eine ausgewogene Ernährung ein wesentlicher Bestandteil Ihres Behandlungsplans. Im Allgemeinen besteht die beste Ernährung bei Asthma darin, mehr frisches Obst und Gemüse sowie Lebensmittel mit hohem Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Magnesium zu sich zu nehmen.

Frisches Obst und Gemüse

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihre Ernährung zu verbessern, während Sie mit Asthma leben, ist der Verzehr von mehr frischem Obst und Gemüse ein guter Anfang. Sie sind nicht nur kalorienarm, um ein gesundes Gewicht zu fördern, sondern enthalten auch essentielle Nährstoffe, die eine gesunde Lungenfunktion unterstützen können.

Obst und Gemüse sind vollgepackt mit Antioxidantien wie Beta-Carotin und den Vitaminen C und E. Studien haben gezeigt, dass eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse, insbesondere Äpfeln und Orangen, das Asthmarisiko senken und das Keuchen reduzieren kann.

Bananen können aufgrund ihres Antioxidantien- und Kaliumgehalts auch das Auftreten von Keuchen bei Kindern verringern, was die Lungenfunktion verbessern kann.

Weitere wichtige Obst- und Gemüsesorten, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten, sind Brokkoli, Beeren, Blattgemüse, Melone und Avocado.

Vitamin A

Vitamin A, auch Carotinoide genannt, kann die Lungenfunktion bei Erwachsenen und Kindern verbessern. Dank seiner starken antioxidativen Eigenschaften kann Vitamin A dabei helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und ein gesundes Immunsystem zu unterstützen.

Studien zeigen, dass eine hohe Aufnahme von Vitamin-A-reichen Lebensmitteln wie Tomaten, Karotten und Blattgemüse die Lungenfunktion verbessern und Anfälle bei Erwachsenen mit Asthma reduzieren kann.

Vitamin D

Vitamin D unterstützt ein gesundes Immunsystem und kann Atemwegsentzündungen reduzieren. Studien zeigen auch, dass eine Vitamin-D-Supplementierung die Häufigkeit von Asthmaanfällen verringern kann, die eine Behandlung mit Kortikosteroiden erfordern.

Zusätzlich zur ausreichenden Sonneneinstrahlung enthalten Lebensmittel wie Lachs und angereicherte Milchprodukte oder Milchalternativen viel Vitamin D.

Vitamin E

Vitamin E enthält eine Verbindung namens Tocopherol, die als starkes Antioxidans dient. Es kann auch Asthmasymptome wie Keuchen und Husten lindern.

Gute Quellen für Vitamin E sind Nüsse, Senfgrün, Brokkoli und Grünkohl.

Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind

Antioxidantien können Ihre Zellen vor Schäden schützen und eine gesunde Lunge unterstützen.

Zu den Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, gehören:

• Dunkle Schokolade
• Pekannüsse
• Blaubeeren
• Artischocken
• Erdbeeren
• Goji-Beeren
• Grünkohl
• Himbeeren
• Rotkohl
• Rüben
• Spinat

Lebensmittel reich an Magnesium

In den letzten Jahren gibt es immer mehr Beweise dafür, dass Magnesiumpräparate zur Linderung von Entzündungen und zur Entspannung der Bronchialmuskulatur eingesetzt werden können, damit die Luft aus der Lunge entweichen kann.

Vollkornprodukte

Der Verzehr von Vollkornprodukten kann die mit Asthma verbundenen Symptome lindern. Eine im Jahr 2018 veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die sich insgesamt gesund und reich an Vollkornprodukten ernährten, weniger Asthmasymptome hatten und insgesamt eine bessere Asthmakontrolle hatten.

Zusätzliche Lebensmittel zum Essen

Weitere wichtige Lebensmittel sind:

• Eier
• Käse
• Geflügel
• Meeresfrüchte
• Getreide
• Gesunde Fette wie Olivenöl, Samen und fetter Fisch

Zu vermeidende Lebensmittel

Nach Angaben der American Lung Association gibt es bestimmte Lebensmittel und Chemikalien, die in Lebensmitteln vorkommen, die vermieden werden sollten, da sie die Asthmasymptome verschlimmern können. Es ist wichtig, auch zu bedenken, dass Nahrungsmittelallergene und Einschränkungen von Person zu Person unterschiedlich sein können.

Lebensmittel, die Blähungen verursachen

Vermeiden Sie Lebensmittel wie Bohnen, kohlensäurehaltige Getränke, Knoblauch, Zwiebeln und frittierte Lebensmittel. Diese können zu Blähungen oder Blähungen führen und das Atmen erschweren. Dies kann zu Engegefühl in der Brust und Asthmaanfällen führen.

Sulfite

Sulfite sind Chemikalien, die häufig Lebensmitteln und Getränken zugesetzt werden, um deren Geschmack, Aussehen oder Haltbarkeit zu verbessern. Dinge wie Sauerkraut, Trockenfrüchte und eingelegte Lebensmittel enthalten sehr viel Sulfite. Auch Getränke wie Wein, Alkohol und Traubensaft enthalten viel Sulfite. Diese Produkte können bei manchen Menschen mit Asthma die Symptome verschlimmern und zu Nebenwirkungen führen.

Salicylate

Salicylate sind Chemikalien, die natürlicherweise in Tee, Kaffee und einigen Gewürzen vorkommen. Obwohl es sehr selten vorkommt, können manche Menschen mit Asthma empfindlich auf Nahrungsmittel oder Getränke mit Salicylaten reagieren.

Fastfood

Im Allgemeinen sollte Fast Food eingeschränkt werden, da diese Lebensmittel einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, Zusatzstoffen und Natrium enthalten. Für Asthmatiker kann es ein größeres Gesundheitsrisiko darstellen und die Symptome verschlimmern.

Laut einer Studie veröffentlicht inRespirologie, hatten diejenigen, die Fast Food, insbesondere Hamburger, aßen, häufiger schweres Asthma und pfeifende Atemgeräusche als diejenigen, die weniger als zweimal pro Woche Fast Food konsumierten.

Wie man Asthma behandelt

Wenn Sie mit Asthma leben, ist es wichtig, ein gesundes Gewicht zu halten und Auslöser zu vermeiden.

Nach Angaben der American Lung Association gehören zu den häufigsten Auslösern von Asthmaanfällen:

• Infektionen der Atemwege
• Allergene (aus Haustieren und Lebensmitteln)
• Rauchexposition
• Pollen und Luftverschmutzung
• Schimmel
• Stress
• Starke Duftstoffe oder Reinigungsmittel

Während es nahezu unmöglich ist, einige dieser Auslöser zu vermeiden, lassen sich andere möglicherweise leichter umgehen.

Es ist außerdem wichtig, regelmäßig Ihren Arzt aufzusuchen, einen Plan zur Vermeidung von Auslösern zu entwickeln und die Medikamente wie verordnet einzunehmen.

Manche Menschen finden es hilfreich, einer Selbsthilfegruppe beizutreten, um mit anderen Betroffenen in Kontakt zu treten. Wenn Sie daran interessiert sind, einer Selbsthilfegruppe beizutreten, hat die American Lung Association in Zusammenarbeit mit Inspire die Living With Asthma Support Group gegründet.