Alfalfa: Arten, wofür es ist, Vorteile und Tee (wie man es macht)

Art von Basilikum

Der wissenschaftliche Name für gewöhnlich zum Kochen gekauftes Basilikum ist Ocimum basilicum (abgekürzt O. basilicum ).

Es gibt viele Sorten und Arten von Basilikum :

• Basilikum: Das am meisten angebaute und beliebteste Basilikum, bekannt für seine Verwendung in italienischen Gerichten. Wird normalerweise trocken in Supermärkten verkauft. Es hat einen Lakritz-Nelken-Geschmack.
• Griechisches Basilikum: Es hat ein starkes Aroma, aber einen milden Geschmack, sodass es süßes Basilikum ersetzen kann. Sie bildet einen kompakten Strauch mit kleinen Blättern und wächst gut im Topf.
• Thai-Basilikum: Es hat einen Anis-Lakritz-Geschmack und wird häufig in thailändischen und südostasiatischen Gerichten verwendet.
• Basilikum mit Zimt: Heimisch in Mexiko. Es hat einen Zimtgeschmack und -aroma. Wird häufig mit würzigem und gebratenem Gemüse oder Gemüse serviert.
• Kopfsalat-Basilikum: Enthält große, faltige, weiche Blätter mit Lakritzgeschmack. Es funktioniert gut in Salaten oder gemischt mit Tomaten und Olivenöl.

Die Basilikumpflanze, die üblicherweise in Kräuterergänzungen und Tees verwendet wird, ist heiliges Basilikum – manchmal auch Tulsi genannt – die Art O. tenuiflorum, auch bekannt als O. sanctum.

Aufgrund seines unverwechselbaren Geschmacks wird es einigen thailändischen Gerichten zugesetzt (1).

Nährwert

Alfavaca ist ein sehr nahrhaftes Kraut. Es liefert etwa 20 Kalorien pro 100 Gramm seines Verzehrs. Es enthält ätherische Öle, die ein beruhigendes Aroma und gesundheitliche Vorteile bieten.

Es ist eine Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß und enthält hauptsächlich Wasser. Darin sind verschiedene Vitamine wie Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C , Vitamin E und Vitamin K enthalten. Luzerne ist auch eine gute Quelle für Mineralien wie Zink, Kalzium, Mangan , Magnesium, Eisen und Kalium.

Vorteile

Alfavaca kann gesundheitliche Vorteile in der Ernährung, als Kräutermedizin und als ätherisches Öl bieten .

umfassen die Behandlung von Schlangenbissen, Erkältungen und Entzündungen in den Nasengängen – beispielsweise eine häufige Folge von Erkältungen. ((https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5495712/))

Alfavaca liefert einige Makronährstoffe wie Kalzium und Vitamin K sowie eine Vielzahl von Antioxidantien.

Alfavaca zum Beispiel hat eine hohe Konzentration des chemischen Wirkstoffs Eugenol. Dies verleiht ihnen einen nelkenartigen Duft, zusätzlich zu den hohen Konzentrationen an Limonen, das ihnen ein Zitrusaroma verleiht. Botheugenol und Limonen haben antioxidative Eigenschaften.((https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21554120/)) ((https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25896273/))

Erkältungen:

Einer der Vorteile von Alfavaca ist die Verbesserung des Immunsystems. Seine Blätter werden zur Behandlung von Erkältungen verwendet.

Es wird empfohlen, sie zur Linderung von Erkältungen und Grippe zu kauen.

Die starken antibiotischen Eigenschaften von Alfavaca schützen den Körper vor Bakterien und durch sie verursachten Infektionen.

Vorteile Verdauung:

Alfavaca enthält Eugenol . Diese chemische Verbindung hat entzündungshemmende Eigenschaften, die dafür sorgen, dass Ihr Verdauungstrakt gesund ist.

Alfavaca kommt Ihrem Verdauungs- und Nervensystem zugute und sorgt für eine optimale Verdauung und ein angemessenes pH-Gleichgewicht in Ihrem Körper.

Antibakterielle Eigenschaften:

Basilikum schützt den  Körper vor verschiedenen bakteriellen Angriffen.

Es enthält verschiedene Öle wie Stragol, Linalool, Cineol, Eugenol, Sabinen, Myrcen und Limonen, die bei der Vorbeugung bakterieller Infektionen helfen.

Diese Öle haben ein starkes Aroma, das Mikroorganismen im Körper abtötet.

Entzündungen im Körper bekämpfen:

Basilikum hat starke entzündungshemmende Eigenschaften und ätherische Öle wie Citronellol, Linalool und Eugenol helfen bei der Heilung einer Reihe von Gesundheitszuständen, darunter entzündliche Darmerkrankungen, Herzerkrankungen und rheumatoide Arthritis. Darüber hinaus kann der Verzehr von Basilikum auch bei der Behandlung von Kopfschmerzen, Fieber, Erkältung und Husten, Grippe und Halsschmerzen helfen.

Herz:

Forschungen mit Basilikum haben gezeigt, dass es sehr vorteilhaft für das Herz sein kann.

Es enthält Magnesium, das die Flexibilität der Blutgefäße erhöht und die Durchblutung verbessert.

Es enthält Antioxidantien, die helfen, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken und das HDL-Cholesterin zu erhöhen.

Alfavaca ist auch eine Quelle für Vitamin A und enthält Beta-Carotin, das die Epithelzellen vor freien Radikalen schützt und die Oxidation des Blutes im Körper verhindert.

Es verhindert auch die Bildung von Plaque und die Ansammlung von Fetten in den Wänden der Arterien.

Krebs verhindern:

Luzerne ist reich an Antioxidantien, die das Wachstum von Krebszellen einschränken.

Es enthält polyphenolische Flavonoide wie Orientin und Vicenin, die vor schädlichen freien Radikalen schützen und den Oxidationsprozess im Körper verhindern.

Dies trägt dazu bei, das Auftreten von Hautkrebs zu verringern.

Antioxidantien verursachen keine Schäden an normalen Zellen und schädigen Krebszellen im Körper.

Mehrere Vitamine wie Vitamin A und Vitamin E helfen auch bei der Vorbeugung von Krebs wie Brustkrebs.

Gedächtnis verbessern:

Alfavaca hilft, die Haltekraft einer Person zu verbessern. Es ist reich an Corticosteron, das zur Verbesserung des Gedächtnisses beiträgt.

Alfavaca hilft bei der Auslösung der zerebralen Zirkulation und reduziert so Hirnschäden.

Es hilft auch bei der Stärkung des Nervensystems, es ist sogar dafür bekannt, Stress abzubauen.

Kennen Sie schon unseren YouTube-Kanal? Dann schauen Sie sich das Video an, in dem ein wenig mehr über Alfavaca gesprochen wird:

Für die Haut:

Alfavaca hat antimikrobielle Eigenschaften, die es wirklich vorteilhaft für die Gesundheit der Haut machen.

Es kann direkt auf Insektenstiche, Schnitte, Wunden aufgetragen werden und kann auch zur Behandlung von Leucodermie verwendet werden.

Alfavaca enthält mehrere Antioxidantien und ätherische Öle, die helfen, den Alterungsprozess und Hautunreinheiten zu verlangsamen.

Es schützt vor freien Radikalen und pflegt die Haut. Aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften kann es direkt auf Pickel aufgetragen werden und wirkt auch gegen Ekzeme.

Hustenlinderung:

Alfavaca ist eine Zutat in Sirupen und Expektorantien. Halsschmerzen können auch durch Gurgeln von Wasser gelindert werden, das mit den Blättern der Pflanze gekocht wurde.

Das Kraut ist sogar bei anderen Atemproblemen wie Asthma und Bronchitis wirksam.

 Sehverbesserung:

Das in Alfavaca enthaltene Vitamin A hat antioxidative Eigenschaften, die für die Gesundheit der Augen sehr vorteilhaft sind.

Nur 100g frische Alfavaca entsprechen der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A für den Körper.

Betonen: 

Alfavaca- Blätter  sollen auch Stress abbauen.

Experten empfehlen, zweimal täglich 10 bis 12 Alfavaca- Blätter zu kauen , um Stress und Problemen vorzubeugen, die durch diese Krankheit entstehen.

Hilft bei der Kontrolle von Diabetes:

Wenn Sie Diabetes haben, fügen Sie unbedingt Basilikum zu Ihrer Ernährung hinzu. Es verlangsamt den Prozess der Blutzuckerfreisetzung und hilft gleichzeitig, Diabetes zu kontrollieren.

Laut vielen Tier- und Humanstudien kann Basilikum auch helfen, andere gesundheitliche Komplikationen im Zusammenhang mit Diabetes zu bekämpfen, einschließlich Hyperinsulinämie (hohe Menge an Insulin im Blut), Übergewicht usw.

Akne:

Weitere Vorteile von Alfavaca sind die Vorbeugung von Akneausbrüchen und die Beschleunigung des Heilungsprozesses von Hautwunden.

Sein Extrakt hilft, Bakterien in der Dermis zu beseitigen, die zu verstopften Poren führen, der Hauptursache von Akne.

Die Eigenschaften von Alfavaca reduzieren Hautentzündungen und werden zur Behandlung anderer Erkrankungen wie Tinea, Psoriasis und Insektenstiche eingesetzt.

Das Kraut gilt als hervorragend zur Vorbeugung und Behandlung von Hautkrebs.

Tee Rezept

Wie man Basilikumtee mach

Basilikumtee ist einfach zuzubereiten und kann mit Ingwer und Zitrone kombiniert werden, um ihn schmackhafter zu machen. Das Ideal ist, es nachts zuzubereiten, um Schlaflosigkeit zu vermeiden.

Zutaten:

• 300 ml gefiltertes Wasser
• 1 voller Esslöffel Basilikumblätter
• ½ ausgepresste Zitrone (optional)
• 1 Stück Ingwer (optional)

Wie vorzubereiten:

1. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie die Basilikumblätter, den Ingwer und die Zitrone hinzu, wenn es zu sprudeln beginnt.
2. 5 Minuten ziehen lassen.
3. Abseihen und fertig.