Bindet oder lockert Haferflocken den Darm?

Hafer kann den Darm „festhalten“ oder „lockern“, je nachdem, wie viel Wasser man tagsüber zu sich nimmt. Da Hafer reich an Ballaststoffen ist, fördert er bei Flüssigkeitszufuhr die Passage des Kots durch den Darm. Wenn jedoch die Wasseraufnahme nicht ausreicht, neigt der Kot dazu, trocken und hart zu werden.

Darüber hinaus gibt es zwei Arten von Ballaststoffen, lösliche und unlösliche, und ihre Menge im Hafer variiert je nach Verarbeitung. Normalerweise werden bei Verstopfung Haferprodukte mit einem höheren Anteil an unlöslichen Ballaststoffen am meisten empfohlen.

Um herauszufinden, wie Sie Hafer auf gesunde Weise in Ihre Ernährung integrieren können, wenden Sie sich am besten an einen Ernährungsberater.Der Ernährungsberater kann Ihnen auch sagen, welche Haferprodukte für Ihren Fall am besten geeignet sind.

Was sind die Vorteile von Hafer?

Die Hauptvorteile von Hafer sind:

• Fördern Sie die Bildung von Kot und die Darmpassage;
• Verzögern Sie den Anstieg des Blutzuckers nach dem Essen.
• Tragen Sie zur Kontrolle von Cholesterin und Blutdruck bei;
• Helfen Sie, den Körper vor freien Radikalen zu schützen;
• Reguliert den Appetit und verlängert das Sättigungsgefühl. 

Diese Effekte sind hauptsächlich auf das Vorhandensein von Ballaststoffen zurückzuführen, die als Beta-Glucane in der Haferzusammensetzung bekannt sind. Um jedoch seine Vorteile nutzen zu können, muss Hafer gemäß den Anweisungen eines Ernährungsberaters in eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden.