Zitrone ist eine Zitrusfrucht, die reich an Vitamin C, Antioxidantien und löslichen Ballaststoffen ist, die den Appetit reduziert und den Darm reguliert. Sie wird häufig zum Würzen von Fisch, Schalentieren und Hühnchen verwendet. Darüber hinaus enthalten Zitronenschale und -blätter ätherische Öle, die für den charakteristischen Geruch sorgen und zur Zubereitung von Tee verwendet werden können.
Frisch geerntete Zitronen enthalten etwa 55 % der täglich benötigten Menge an Vitamin C, das als starkes Antioxidans wirkt und dabei hilft, das Immunsystem zu stärken und Krankheiten wie Grippe und Erkältungen vorzubeugen. Darüber hinaus enthält es weitere antioxidative Komponenten wie Polyphenole, Limonoide und Kaffeesäure.
Sehen Sie sich das folgende Video an und erfahren Sie mehr über einige der Vorteile von Zitrone:
Inhaltsverzeichnis
VORTEILE VON ZITRONE – wie man Wasser mit Zitrone trinkt, um Gewicht zu verlieren
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Hauptvorteile von Zitrone
Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Zitrone sind:
1. Fördert die Gewichtsabnahme
Zitrone kann beim Abnehmen helfen, da sie kalorienarm und reich an Ballaststoffen ist, ein Kaugummi im Magen bildet und den Appetit reduziert. Darüber hinaus wird angenommen, dass Vitamin C bei der Entgiftung des Körpers hilft und den Prozess der Fettoxidation beschleunigen könnte, was den Prozess der Gewichtsabnahme fördern kann.
Das Trinken von Wasser mit Zitrone, ohne Zucker oder Süßstoffe, trägt zur Reinigung der Geschmacksknospen bei, verringert das Verlangen nach süßen Speisen und hat darüber hinaus eine harntreibende Wirkung, die hilft, Flüssigkeitsansammlungen entgegenzuwirken.
2. Verhindert Verstopfung
Zitrone hilft, den Darm zu stimulieren, da sie reich an Ballaststoffen ist, die den Stuhlgang durch den Magen-Darm-Trakt begünstigen und eine bessere Wirkung haben, wenn sie mit warmem Wasser auf nüchternen Magen eingenommen werden.
3. Hat gastroprotektive Wirkung
Einer der Wirkstoffe in der Zitrone ist Limonen, das nachweislich entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkungen gegen Bakterien hat.Helicobacter pylori, zusätzlich zur Vorbeugung der Entstehung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren.
4. Schützt vor Infektionen
Aufgrund von Limonen hat Zitrone antimykotische und antibakterielle Eigenschaften, die bei der Bekämpfung von Krankheiten wie Candidiasis, Grippe, Erkältungen und Infektionen mit anderen Bakterien wie zStaphylococcus aureus,Streptococcus pneumoniaeeMoraxella catarrhalis.
5. Verbessert das Erscheinungsbild der Haut
Da sie reich an Vitamin C ist, fördert der regelmäßige Verzehr von Zitrone die Geweberegeneration und die Bildung von Kollagen, einer Struktur, die der Haut Festigkeit und Elastizität verleiht und die Wundheilung beschleunigt. Darüber hinaus ist es reich an bioaktiven Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften, die vorzeitiger Hautalterung und dem Auftreten von Falten vorbeugen.
6. Senkt den Blutdruck
Zitrone könnte helfen, den Blutdruck zu regulieren, da sie reich an Flavonoiden ist, die eine hemmende Wirkung auf die Gefäßverengung der Arterien haben, die Blutgefäße entspannen und so die Durchblutung verbessern.
Darüber hinaus enthält Zitrone Kalium, ein Mineral, das dabei hilft, überschüssiges Natrium im Körper über den Urin auszuscheiden. Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie mit Zitrone den Blutdruck senken können.
7. Anämie verhindern
Zitrone beugt Anämie vor, da sie Vitamin C enthält, das die Aufnahme von Eisen aus dem Darm, insbesondere Eisen aus pflanzlichen Quellen, fördert. Um dies zu erreichen, ist es wichtig, Lebensmittel, die reich an diesem Mineralstoff sind, in Verbindung mit einer Vitamin-C-reichen Ernährung, einschließlich Zitrone, zu sich zu nehmen.
8. Verhindert Nierensteine
Die in Zitronen enthaltene Zitronensäure könnte dazu beitragen, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern, da der Urin weniger sauer ist. Darüber hinaus hat es harntreibende Eigenschaften, die ebenfalls dazu beitragen, die Bildung von Steinen zu verhindern.
9. Verhindert einige Krebsarten
Zitrone enthält mehrere bioaktive Verbindungen wie Limonoide und Flavonoide mit antitumoralen, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, die die Bildung freier Radikale verhindern, Apoptose induzieren und die Zellproliferation hemmen.
10. Verhindert Akne
Aufgrund der antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften der Zitrone ist es möglich, einige Bakterien zu bekämpfen, die mit der Entstehung von Akne in Zusammenhang stehen.
Nährwertangaben für Zitrone
Die folgende Tabelle gibt die Nährstoffzusammensetzung pro 100 g Zitrone an:
Es ist wichtig zu erwähnen, dass Zitrone in eine ausgewogene und gesunde Ernährung aufgenommen werden muss, um alle oben genannten Vorteile zu erzielen.
Wie zu verwenden
Um alle Vorteile der Zitrone zu nutzen, können Sie den Saft, das Fruchtfleisch und die abgeriebene Schale verwenden. Letzteres ist wichtig, da die ätherischen Öle dieser Frucht in der Schale enthalten sind.
Es ist wichtig, Zitronensaft kalt und sofort nach der Zubereitung zu verzehren, da 20 % des Vitamin C nach 8 Stunden bei Zimmertemperatur und nach 24 Stunden im Kühlschrank verloren gehen.
Zitrone kann auch mit Wasser und auf nüchternen Magen eingenommen werden, was den Gewichtsverlustprozess fördern kann.
Ätherisches Zitronenöl kann in Diffusoren oder Lufterfrischern zur Aromatherapie verwendet werden, parfümiert und reinigt die Luft, hilft bei der Behandlung von Atemwegsinfektionen und verbessert die Stimmung.
Um herauszufinden, wie Sie Zitrone in Ihren Alltag integrieren können, vereinbaren Sie einen Termin mit dem Ernährungsberater in Ihrer Nähe:
Rezepte mit Zitrone
Einige gesunde und leckere Rezepte mit Zitrone sind:
1. Zitronensaft mit Birne
Dieser Saft regt die Verdauung an und hat eine abführende Wirkung, die bei der Behandlung von Verstopfung hilft und außerdem zur Entschlackung und Entgiftung des Körpers beiträgt. Entdecken Sie weitere Vorteile von Zitronensaft.
Zutaten:
- Saft von 1 Zitrone;
- 1 Birne in Würfel geschnitten;
- 2,5 cm frische Ingwerwurzel;
- Eine halbe Gurke in Würfel schneiden.
Vorbereitungsmodus:
Alle Zutaten in einem Mixer mixen und mit einigen Eiswürfeln servieren. Es kann jeden Tag und am besten gleich morgens auf nüchternen Magen getrunken werden.
2. Tee mit Zitronenschale
Dieser Tee enthält ätherische Zitronenöle, die eine reinigende Wirkung haben und sich auch hervorragend zum Beispiel nach einer Mahlzeit trinken lassen.
Zutaten:
- Ein halbes Glas Wasser;
- 3 cm Zitronenschale.
Zubereitungsmodus:
Kochen Sie das Wasser und fügen Sie dann die Zitronenschale hinzu. Einige Minuten abdecken und dann noch warm trinken, ohne zu süßen.
3. Erdbeerlimonade
Zutaten:
- Saft von 2 Zitronen;
- 5 Erdbeeren;
- 1/2 Glas Wasser.
Zubereitungsmodus:
Die Zutaten in einem Mixer pürieren und dann ohne Süße trinken.
4. Zitronen- und Orangensaft
Zutaten:
- 2 Orangen;
- 1 Zitrone;
- 100 ml Mineralwasser.
Zubereitungsmodus:
Drücken Sie die Orange und die Zitrone in einer Fruchtpresse aus, mischen Sie diesen natürlichen Saft mit Mineralwasser und trinken Sie ihn anschließend. Dies ist eine großartige Version von natürlichem Soda.
Darüber hinaus verhindert Zitrone die Oxidation anderer Früchte und kann anderen Früchten wie Äpfeln, Birnen, Bananen oder Avocados oder sogar Obstsalat zugesetzt werden, um deren Oxidation zu verhindern.
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