Mangaba: Was es ist, Vorteile und wie man es verzehrt (mit Rezepten)

Mangaba ist eine Frucht, die viele gesundheitliche Vorteile bietet, z. B. hilft sie beim Abnehmen, beugt Anämie vor, beugt Diabetes vor und bekämpft Verstopfung.

Die Mangaba-Frucht (Hancornia speciosa Gomes) hat diese Vorteile, da es reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Anthocyanen ist, bei denen es sich um Nährstoffe und bioaktive Verbindungen mit antioxidativer, abführender und sättigungsfördernder Wirkung handelt.

Mangaba ist eine Bergfrucht mit weißem Fruchtfleisch und einem milden, süßen und leicht säuerlichen Geschmack, die frisch verzehrt oder zur Zubereitung von Säften, Eiscreme, Gelee und Kuchen verwendet wird. Darüber hinaus können Baumrinde und Blätter zur Herstellung von Tees verwendet werden.

Vorteile von Mangaba

Die gesundheitlichen Vorteile von Mangaba sind:

1. Hilft bei der Gewichtserhaltung oder -abnahme

Da es sich um eine ballaststoffreiche Frucht handelt, verlängert Mangaba die Verdauungszeit der Nahrung, verlängert das Sättigungsgefühl und hilft so, Gewicht zu halten oder zu verlieren.

Es ist wichtig zu betonen, dass es für die Gewichtserhaltung oder -abnahme auch wichtig ist, sich gesund zu ernähren und sich regelmäßig körperlich zu betätigen.

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2. Vermeiden Sie Anämie

Da Mangaba hervorragende Mengen an Vitamin C enthält, begünstigt es die Aufnahme des in der Nahrung enthaltenen Eisens und trägt so zur Vermeidung von Anämie bei. Schauen Sie sich auch andere Lebensmittel an, die reich an Vitamin C sind.

3. Diabetes vorbeugen

Die in Mangaba-Früchten enthaltenen Ballaststoffe tragen dazu bei, die Aufnahme von Kohlenhydraten aus der Mahlzeit zu reduzieren und so Insulinresistenz und Diabetes vorzubeugen.

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4. Erhält die Gesundheit der Haut

Mangaba trägt zur Erhaltung der Hautgesundheit bei, da es reich an Carotinoiden und Anthocyanen ist, bioaktiven Antioxidantien, die die Hautzellen vor Schäden durch freie Radikale schützen.

5. Hilft bei der Bekämpfung von Verstopfung

Mangaba ist eine Frucht mit abführenden Eigenschaften, da sie reich an Ballaststoffen ist, die den natürlichen Stuhlgang anregen, das Stuhlvolumen erhöhen und so zur Bekämpfung von Verstopfung beitragen.

6. Kann helfen, den Blutdruck zu regulieren

Mangaba-Blatt-Tee könnte helfen, den Blutdruck zu regulieren, da er Bornesitol enthält, eine bioaktive Verbindung mit blutdrucksenkender Wirkung.

Es sind jedoch noch wissenschaftliche Studien am Menschen erforderlich, um die möglichen Vorteile von Mangaba-Blatt-Tee auf den Blutdruck zu belegen.

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Nährwerttabelle

Die folgende Tabelle enthält Nährwertangaben für 100 g Mangaba:

Um die Vorteile von Mangaba nutzen zu können, muss diese Frucht in eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung aufgenommen werden, die mit regelmäßiger körperlicher Betätigung einhergeht.

Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Mangaba in einer gesunden Ernährung einsetzen können, vereinbaren Sie einen Termin mit dem Ernährungsberater in Ihrer Nähe:

Wie man konsumiert

Mangaba kann roh verzehrt oder zur Zubereitung von Rezepten wie Kuchen, Saft, Eis, Gelee, Süßigkeiten, Marmeladen und Likören verwendet werden.

Die Blätter und die Rinde des Baumes werden häufig zur Zubereitung von Tees und zur Gewinnung von „Mangaba-Milch“ verwendet, die für medizinische Zwecke verwendet werden.

Rezepte mit Mangaba

Einige gesunde und leckere Rezepte mit Mangaba sind:

1. Mangaba-Tee

Zutaten:

• 1 Esslöffel Mangaba-Baumrinde;
• 500 ml Wasser.

Vorbereitungsmodus:

Geben Sie das Wasser und die Mangaba-Schale in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen und lassen Sie es etwa 10 Minuten lang kochen. Schalten Sie die Hitze aus und seihen Sie das Getränk ab. Mangaba-Tee kann auch aus Mangaba-Blättern zubereitet werden.

Es ist wichtig, Mangaba-Tee nur unter Anleitung eines Arztes oder einer anderen auf die Verwendung von Heilpflanzen spezialisierten medizinischen Fachkraft zu verwenden. Dies liegt daran, dass noch weitere wissenschaftliche Studien erforderlich sind, um die ausreichende Menge und Sicherheit des Konsums von Mangaba-Tee zu belegen.

2. Mangaba-Saft

Zutaten:

• 100 mg Mangaba;
• 400 ml gefiltertes oder abgekochtes Wasser;
• Eis nach Geschmack.

Vorbereitungsmodus:

Waschen Sie die Mangaba gut. Geben Sie das Wasser und die Mangaba mit der Haut in den Mixer und mixen Sie sie 2 bis 3 Minuten lang oder bis die Mischung sehr homogen ist.

Das Getränk abseihen, in ein Glas umfüllen und sofort trinken, am besten ohne zu süßen.