Colina: Was es ist, wofür es ist und reichhaltige Lebensmittel

Cholin ist ein Nährstoff, der in direktem Zusammenhang mit der Gehirnfunktion steht, da es eine Vorstufe von Acetylcholin ist und dabei hilft, das Gedächtnis zu verbessern und das Lernen zu erleichtern. Darüber hinaus hilft es auch bei der Entgiftung des Körpers und verbessert die Leberfunktion.

Cholin wird vom Körper in geringen Mengen produziert, es ist jedoch wichtig, diesen Nährstoff über die Nahrung aufzunehmen, und er kommt hauptsächlich im Eigelb vor.

Cholin kann auch in Form eines Nahrungsergänzungsmittels eingenommen werden, das in Apotheken, Reformhäusern oder Online-Shops erhältlich ist und sollte immer unter Anleitung eines Arztes oder Ernährungsberaters eingenommen werden.

Hügel zu dienen

Cholin hilft bei mehreren komplexen Körperfunktionen, wie zum Beispiel:

1. Neurotransmitter produzieren

Cholin dient der Produktion von Neurotransmittern, wie zum Beispiel Acetylcholin, einer chemischen Substanz, die in die Übertragung von Nervenimpulsen eingreift und deren Produktion und Freisetzung durch Neuronen beschleunigt.

2. Entwickeln Sie kognitive Funktionen

Cholin ist eine unverzichtbare Substanz für die Verarbeitung und Speicherung des Gedächtnisses, das für das Lernen und die Wissenserhaltung von grundlegender Bedeutung ist. Daher ist dieser Nährstoff besonders wichtig für die Entwicklung von Kindern und für die Verzögerung der kognitiven Abnutzung, die mit dem Alter einhergeht.

3. Synthetisieren Sie wesentliche Komponenten für die Zellmembran

Cholin ist eine Substanz, die für die Synthese verschiedener Komponenten der Zellmembran wie Phospholipide, Phosphatidylcholin und Sphingomyelin verantwortlich ist, die Teil der Zellstruktur sind und deren Funktionen beeinflussen, wie etwa die intrazelluläre Signalübertragung und den hepatischen Export von Lipoproteinen niedriger Dichte.

4. Verringern Sie die Homocysteinkonzentration

Cholin trägt dazu bei, den Homocysteinspiegel im Körper zu senken, eine Substanz, die mit Hirnschäden und anderen chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht wird. Studien haben gezeigt, dass diese Verbindung (Homocystein) bei degenerativen Erkrankungen wie Alzheimer, Demenz, Parkinson-Krankheit, Epilepsie, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs erhöht ist.

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5. Reduzieren Sie Entzündungen im Körper

Cholin trägt dazu bei, die Werte verschiedener Entzündungsmarker wie C-reaktives Protein, Interleukine und Tumornekrosefaktor zu senken und so die Anzeichen und Symptome einer Entzündung im Körper zu bekämpfen.

6. Entgiften Sie den Körper

Cholin hilft bei der Entgiftung und Verstoffwechselung von Fetten in der Leber, beeinflusst deren Funktion und beugt so der Entstehung von Krankheiten wie beispielsweise einer Fettleber vor.

7. Verhindern Sie Geburtsfehler

Cholin kann auch eine wichtige Rolle bei der neurologischen Entwicklung des Babys spielen und Neuralrohrdefekten vorbeugen, was diesen Nährstoff für eine gesunde Schwangerschaft unerlässlich macht.

8. Verbessern Sie die sportliche Leistung

Cholin ist wichtig für die ordnungsgemäße Funktion der Muskeln, da Acetylcholin eine gute Muskelreaktion auf Kontraktionen und eine größere Kraft bei Widerstands- und Kraftübungen ermöglicht.

Liste cholinreicher Lebensmittel

In der folgenden Tabelle sind cholinreiche Lebensmittel pro 100 Gramm Lebensmittel aufgeführt:

Essen Cholinmenge pro 100 g
Ovo 335 mg
Gekochte Hühnerleber 290 mg
Hefe 275 mg
Wachtelei 263 mg
Leinsamen 78,7 mg
Kürbiskerne 63 mg
Lachs 57 mg
Mandeln 53 mg
Sonnenblumenkerne 52 mg
Blumenkohl 44,3 mg
Gekochte Quinoa 23 mg
Bier 22,53 mg
Knoblauch 23,2 mg
Wakame 13,9 mg
Zwiebel 6,9 mg
Papaya 6,1 mg
Sesamsamen 2,56 mg

Sojalecithin enthält außerdem Cholin und kann daher als Lebensmittelzusatzstoff oder Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.

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Cholin-Ergänzung

Cholinpräparate werden von Ihrem Arzt oder medizinischem Fachpersonal empfohlen, wenn Sie nicht genügend Cholin über die Nahrung aufnehmen können. Es kann auch in bestimmten Situationen angezeigt sein, z. B. bei Schwangerschaft, Vegetariern oder Veganern, Menschen mit genetischen Veränderungen und Menschen, die intravenös essen.

Cholin kann in Multivitaminen, als isolierte Ergänzung oder in Kombination mit einem B-Vitamin enthalten sein.

Anwendung:Im Allgemeinen wird eine Dosis zwischen 250 und 500 mg empfohlen. Die Dosis kann jedoch von Person zu Person angepasst werden. Normalerweise wird empfohlen, dass der Arzt zunächst 50 und 100 mg täglich empfiehlt, um diese dann entsprechend der Verträglichkeit der Person anzupassen.

Mögliche Nebenwirkungen

Die Einnahme von Cholin im Übermaß, also über der empfohlenen Dosis und über einen längeren Zeitraum, kann zu unerwünschten Veränderungen wie übermäßigem Schwitzen und/oder Speichelfluss, stärkerem Körpergeruch, Erbrechen, vermindertem Blutdruck, Leberveränderungen und Herzinfarkt führen.

Empfohlene Tagesmenge

Die empfohlene Cholindosis variiert je nach Geschlecht und Alter:

Lebensphase Cholinmenge (täglich)
Neugeborene und Kleinkinder
Von der Geburt bis zum 6. Monat 125 mg
7 bis 12 Monate 150 mg
Jungen und Mädchen
1 bis 3 Jahre 200 mg
4 bis 8 Jahre 250 mg
9 bis 13 Jahre alt 375 mg
Teenager
Jungen im Alter von 14 bis 18 Jahren 550 mg
Frauen zwischen 14 und 18 Jahren 400 mg
Erwachsene
Männer ab 19 Jahren 550 mg
Frauen ab 19 Jahren 425 mg
Schwangerschaft 450 mg
Mütterliche Stillzeit 550 mg

Die in dieser Tabelle verwendeten empfohlenen Cholindosen gelten für gesunde Menschen und daher können die Empfehlungen je nach Person und ihrer Krankengeschichte variieren. Daher ist es ratsam, einen Ernährungsberater oder Arzt zu konsultieren.

Cholinmangel kann Muskel- und Leberschäden sowie eine nichtalkoholische Fettlebererkrankung verursachen.