Soursop: 10 Vorteile und wie man es verwendet (mit Rezepten)

Soursop ist eine Frucht, die eine Ballaststoffquelle darstellt, die die Geschwindigkeit verringert, mit der Zucker aus der Nahrung aufgenommen wird, was die Kontrolle des Blutzuckerspiegels fördert und so Insulinresistenz und Diabetes vorbeugt.

Soursop hat eine grüne Schale und Dornen sowie weißes Fruchtfleisch mit einem süßen und leicht säuerlichen Geschmack und kann roh verzehrt oder zur Zubereitung von Säften, Mousses, Smoothies und Desserts verwendet werden. Darüber hinaus können Sauerampferblätter auch zur Zubereitung von Tees verwendet werden.

Lesen Sie auch: Soursop-Saft: Vorteile und Zubereitung (mit Rezepten)

Swip Health.com/suco-de-graviola

Soursop, auch Jackfrucht oder Jackfrucht genannt, enthält hervorragende Mengen an Vitamin C und Flavonoiden, Verbindungen mit antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung, die überschüssige freie Radikale bekämpfen und Entzündungen reduzieren, Magenprobleme lindern und die Entstehung von Krankheiten wie Bluthochdruck und Katarakten verhindern.

Hauptvorteile

Soursop fördert viele gesundheitliche Vorteile, wie z.

1. Lindert entzündliche Erkrankungen

Soursop hat entzündungshemmende Eigenschaften und fördert die Reduzierung entzündungsfördernder Zytokine, die im Körper bei Entzündungen produziert werden. Dies ist sehr nützlich bei der Verbesserung der Symptome einiger entzündlicher Erkrankungen wie Arthritis, Arthrose und Rheuma. Entdecken Sie weitere Lebensmittel mit entzündungshemmenden Eigenschaften.

2. Hilft bei der Regulierung des Blutzuckers

Soursop enthält große Mengen an Antioxidantien, die die für die Insulinproduktion verantwortlichen Zellen der Bauchspeicheldrüse schützen und so Insulinresistenz und Diabetes vorbeugen.

Darüber hinaus enthält Sauerampfer auch gute Mengen an Ballaststoffen, die die Geschwindigkeit der Zuckerabsorption verlangsamen, dabei helfen, den Blutzuckerspiegel auszugleichen und die Diabeteskontrolle bei Menschen zu fördern, die bereits an der Krankheit leiden.

3. Senkt das LDL-Cholesterin

Die Blätter und Früchte können zur Senkung des LDL-Cholesterinspiegels beitragen, da sie Flavonoide, Tannine und Alkaloidwirkstoffe enthalten. Darüber hinaus enthält Soursop lösliche Ballaststoffe, die dazu beitragen, die Aufnahme von Cholesterin im Darm zu verringern.

Daher trägt der regelmäßige Verzehr von Soursop zur Erhaltung der Herzgesundheit bei und beugt Krankheiten wie Arteriosklerose und Herzinfarkt vor.

4. Schützt den Magen

Soursop hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die durch freie Radikale im Magen verursachte Schäden reduzieren und die Reduzierung der Magensäure fördern. Dies macht es zu einem sehr nützlichen Lebensmittel zum Schutz des Magens, zur Verbesserung der Verdauung und zur Kontrolle einiger Krankheiten wie Geschwüre und Gastritis.

5. Verbessert Angst und Stress

Soursop-Blätter enthalten Anonain und Asimilobin, Verbindungen mit entspannenden Eigenschaften, die auf das Zentralnervensystem wirken und mit Serotonin interagieren, einem Neurotransmitter, der für die Regulierung der Stimmung verantwortlich ist und so Angstzustände und Stress lindert.

6. Hilft bei der Kontrolle des Blutdrucks

Soursop enthält Kalium, ein essentielles Mineral, das dabei hilft, überschüssiges Natrium über den Urin aus dem Körper auszuscheiden und so die Blutdruckkontrolle zu fördern.

Darüber hinaus enthält diese Frucht auch Antioxidantien, die die Gesundheit der Arterien fördern und die Blutgefäße entspannen, die Blutzirkulation erleichtern und so zur Kontrolle des Bluthochdrucks beitragen.

7. Stärkt das Immunsystem

Da es reich an entzündungshemmenden und antioxidativen Verbindungen wie Vitamin C und Quercetin ist, hilft Soursop dabei, überschüssige freie Radikale zu bekämpfen und die Zellen des Immunsystems zu stärken, wodurch beispielsweise die Entstehung von Situationen wie Allergien, Grippe und Erkältungen verhindert wird.

8. Bekämpft Verstopfung

Soursop hilft bei der Bekämpfung von Verstopfung, da es reich an Wasser und Ballaststoffen ist, die den natürlichen Stuhlgang und die Bildung von Kotkuchen fördern und so die Ausscheidung von Kot erleichtern. Sehen Sie sich andere Früchte an, die gegen Verstopfung helfen.

9. Hält die Flüssigkeitszufuhr des Körpers aufrecht

Soursop-Fruchtfleisch enthält etwa 81,2 % Wasser, was es zu einem wichtigen Nahrungsmittel zur Verbesserung der Flüssigkeitszufuhr des Körpers macht und in heißeren Klimazonen oder bei körperlicher Aktivität verzehrt werden kann, um einer Dehydrierung vorzubeugen.

10. Reduzieren Sie das Krebsrisiko

Aktuelle Studien haben gezeigt, dass Soursop reich an Acetogeninen ist, einer Gruppe von Stoffwechselverbindungen, die eine zytotoxische Wirkung haben und so Krebszellen bekämpfen können.

Darüber hinaus wurde in einigen Studien beobachtet, dass der langfristige Verzehr von Soursop das Risiko für bestimmte Krebsarten wie Brust-, Dickdarm-, Lungen- und Prostatakrebs verringern kann.

Alle Studien wurden jedoch nur in Laboratorien mit isolierten Zellen und Tieren durchgeführt, und es sind noch Untersuchungen am Menschen erforderlich, um die mögliche Wirkung dieser Frucht auf Krebszellen nachzuweisen.

Nährwerttabelle

Die folgende Tabelle enthält Nährwertangaben für 100 g Soursop:

Um alle Vorteile von Soursop nutzen zu können, ist es außerdem wichtig, sich abwechslungsreich und gesund zu ernähren und sich regelmäßig körperlich zu betätigen. Entdecken Sie einige Tipps für eine gesunde Ernährung.

Wie man konsumiert

Soursop kann roh verzehrt oder in Zubereitungen wie Säften, Mousses und Eiscreme verwendet werden. Darüber hinaus können Sauerampferblätter auch zur Zubereitung von Tee verwendet werden.

• Soursop-Tee:Geben Sie 10 g trockene Sauerampferblätter in 1 Liter kochendes Wasser. Decken Sie das Getränk ab und lassen Sie es 5 bis 10 Minuten ruhen. Abseihen und bis zu 3 Tassen täglich nach den Mahlzeiten trinken;
• Soursop-Saft:Geben Sie 1 Tasse gehackten, kernlosen Sauerampfer, 500 ml Wasser und 1 Esslöffel braunen Zucker oder Süßstoff in einen Mixer. Schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht, und dann servieren.

Eine andere Möglichkeit, Soursop zu konsumieren, sind Kapselpräparate, wobei die allgemein empfohlene Dosierung 2 Kapseln pro Tag 30 Minuten vor den Mahlzeiten beträgt.

Allerdings kann Soursop einige Nebenwirkungen haben und daher sollten diese Nahrungsergänzungsmittel nur unter Anleitung eines Arztes, Ernährungsberaters oder Kräuterkundlers eingenommen werden.

Um mehr über den Verzehr von Soursop zu erfahren, vereinbaren Sie einen Termin mit dem Ernährungsberater in Ihrer Nähe:

Mögliche Nebenwirkungen

Einige an Tieren durchgeführte Studien haben gezeigt, dass übermäßiger und langfristiger Verzehr von Soursop, sei es in natürlicher Form oder als Tee oder Kapsel, eine neurotoxische Wirkung haben und Nervenschäden und Bewegungsstörungen verursachen kann.

Darüber hinaus kann Soursop in manchen Fällen eine schwere Neuropathie verursachen, die mit Parkinson-ähnlichen Symptomen wie Zittern und Muskelsteifheit einhergehen kann.

Wer sollte nicht konsumieren

Über die Sicherheit des Verzehrs von Soursop während der Schwangerschaft und Stillzeit liegen nur wenige Informationen vor, daher sollte der Verzehr nur auf ärztlichen Rat erfolgen.

Die in Form von Soursop-Tee verzehrten Früchte und Blätter sollten auch nicht von Menschen mit Parkinson-Krankheit und niedrigem Blutdruck verzehrt werden, da sie die Symptome verschlimmern können.

Darüber hinaus sollten Menschen mit Leber- oder Nierenproblemen oder die Medikamente gegen Depressionen, Bluthochdruck und Diabetes einnehmen, vor dem Verzehr von Soursop oder Tee ihren Arzt informieren, da es zu Wechselwirkungen mit den Medikamenten kommen kann.