Bromelain oder Bromelain ist eine Reihe proteolytischer Enzyme in Ananas, die dazu beitragen, das rote Fleisch weicher zu machen, Husten zu lindern und die Heilung zu fördern.
Da Bromelain ein Verdauungsenzym ist, fördert es auch den Abbau von Proteinen, erleichtert deren Aufnahme im Magen-Darm-Trakt und verbessert die Verdauung von Fleisch.
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Bromelain kommt nicht nur natürlicherweise in den Schalen, der Krone und dem Kern der Ananas vor, sondern wird beispielsweise auch in Form von Fleischklopferpulver, oralen Nahrungsergänzungsmitteln und Sirupen verkauft.
Inhaltsverzeichnis
Wozu dient Bromelain?
Bromelain ist angezeigt für:
1. Macht Fleisch zarter
Bromelain ist ein Enzym, das in Marinaden direkt auf rotes Fleisch aufgetragen werden kann und das Fleisch zarter macht.
Dies liegt daran, dass Bromelain Myosinfasern und Troponin T abbaut, Proteine, die für Muskelkontraktionen verantwortlich sind.
2. Verbessert die Verdauung
Indem Bromelain den Abbau von Proteinen in kleinere Peptide und Aminosäuren fördert und deren Aufnahme im Magen-Darm-Trakt erleichtert, verbessert es die Verdauung von Fleisch.
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3. Reduziert Entzündungen
Aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung kann das Enzym Bromelain ergänzend zur Behandlung von Atemwegsentzündungen wie Sinusitis und Bronchitis eingesetzt werden.
Darüber hinaus kann es bei der Behandlung von entzündlichen Erkrankungen des Verdauungssystems wie beispielsweise Gastritis und entzündlichen Darmerkrankungen helfen.
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4. Erhält die Herz-Kreislauf-Gesundheit
Bromelain trägt zur Erhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit bei, da es antioxidative Eigenschaften hat, freie Radikale eliminiert und die Oxidation reduziert.
Somit kann Bromelain dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt, Arteriosklerose und Schlaganfall zu verringern.
5. Lindert Husten
Aufgrund seiner schleimlösenden und schleimlösenden Wirkung trägt Bromelain dazu bei, den Schleim flüssiger zu machen, seine Beseitigung zu erleichtern und Husten mit Schleim zu lindern.
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6. Fördert die Heilung
Indem es Entzündungen reduziert, die Entfernung von geschädigtem Gewebe erleichtert und die Vermehrung gesunder Zellen fördert, kann Bromelain von Ärzten in Form von Cremes oder Salben verwendet werden, um die Heilung von Wunden, Verbrennungen und Operationen zu unterstützen.
7. Hilft Schmerzen zu lindern
Bromelain kann helfen, Schmerzen zu lindern, da es Enkephalin im Darm freisetzt, ein Peptid mit schmerzstillender Wirkung. Daher kann Bromelain beispielsweise dazu beitragen, Muskelschmerzen und Schmerzen nach einer Zahnoperation zu lindern.
Einige Studien zeigen, dass Bromelain auch bei der Behandlung von Schmerzen bei Erkrankungen wie Arthrose und rheumatoider Arthritis helfen könnte. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um den möglichen Nutzen von Bromelain bei diesen Erkrankungen zu bewerten.
8. Reduziert Blähungen
Bromelain reduziert die Gefäßerweiterung und die Produktion von Entzündungsmediatoren wie Zytokinen, Prostaglandinen und Leukotrienen und hilft so, Schwellungen nach Operationen und bei Gelenkentzündungen zu reduzieren.
9. Kann das Krebsrisiko verringern
Aufgrund seiner antitumoralen, entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkung könnte Bromelain dazu beitragen, das Krebsrisiko zu verringern, Metastasen vorzubeugen und die Wirksamkeit einer Chemotherapie zu erhöhen.
Es sind jedoch weitere wissenschaftliche Studien am Menschen erforderlich, um diese möglichen Vorteile von Bromelain bei der Prävention und Behandlung von Krebs zu bewerten.
Wo zu finden
Bromelain kommt natürlicherweise in Ananas vor, insbesondere in den Schalen, der Krone und dem Kern.
Darüber hinaus wird Bromelain auch in Form von Fleischzartmachern in Pulverform, oralen Nahrungsergänzungsmitteln in Kapseln, Sirupen, Cremes oder Salben verkauft.
Wann ist das Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen?
Bromelain-Kapseln können verwendet werden, um die Verdauung zu verbessern, Schmerzen zu lindern, die Heilung zu unterstützen und Schwellungen zu reduzieren.
Im Allgemeinen variiert die Dosierung dieses Nahrungsergänzungsmittels zwischen 50 und 100 mg pro Tag und kann bis zu 1000 mg, aufgeteilt auf 4 Dosen, erreichen.
Die Tagesdosis kann jedoch je nach individuellem Bedarf und Behandlungsziel variieren. Daher sollte dieses Nahrungsergänzungsmittel nur auf Anraten eines Ernährungsberaters oder Arztes verwendet werden.
Mögliche Nebenwirkungen
Bromelainpräparate können Magenreizungen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, übermäßige Menstruationsblutungen und dermatologische Reaktionen verursachen.
Wer kann es nicht nutzen?
Bromelain sollte nicht von Personen mit Asthma bronchiale, Allergien oder Überempfindlichkeit gegen die Bestandteile dieses Nahrungsergänzungsmittels eingenommen werden.
Darüber hinaus sollten schwangere oder stillende Frauen sowie Personen mit Blutgerinnungsstörungen, Leber- oder Nierenerkrankungen das Bromelainpräparat nicht verwenden.
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