Suppen eignen sich hervorragend zum Abnehmen, da sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind, die das Sättigungsgefühl fördern und die Darmpassage verbessern, außerdem sind sie kalorienarm. Darüber hinaus können Sie auch Pfeffer und Ingwer hinzufügen, Gewürze, die den Stoffwechsel anregen und die Gewichtsabnahme fördern.
Sie sollten jedoch auf die Verwendung von Salz und Industriegewürzen in Suppen verzichten, um Flüssigkeitsansammlungen zu vermeiden. Darüber hinaus ist es ideal, die Suppe nicht in einem Mixer zu pürieren, damit die Fasern intakt bleiben, was das Sättigungsgefühl fördert und den Hunger kontrolliert.
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Es ist wichtig zu betonen, dass Suppen zum Abnehmen Teil einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung sein müssen, die mit regelmäßiger körperlicher Betätigung einhergeht.
Inhaltsverzeichnis
1. Kürbis-Ingwer-Suppe
Kürbis-Ingwer-Suppe hilft Ihnen beim Abnehmen, da sie reich an Vitamin A, Ballaststoffen und Antioxidantien ist, die den Stoffwechsel beschleunigen, das Sättigungsgefühl verlängern und die Darmpassage verbessern.
Zutaten:
- ½ Teelöffel Olivenöl;
- ½ mittelgroße Zwiebel, in Würfel geschnitten;
- 1 Knoblauchzehe, gehackt oder zerdrückt;
- ½ kg geschälter und gehackter Kürbis;
- 2 Tassen kochendes Wasser;
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
- ½ Teelöffel Muskatnuss;
- ½ Teelöffel geriebener Ingwer;
- 2 gehackte Grünkohlblätter.
Zubereitungsmodus:
Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann kochendes Wasser, Pfeffer und anderes gehacktes Gemüse hinzufügen und etwa 30 Minuten kochen lassen.
Muskatnuss und Ingwer hinzufügen, weitere 10 Minuten kochen lassen und den Herd ausschalten. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und servieren Sie es dann.
2. Hühner-Zucchini-Suppe
Hühnersuppe mit Zucchini ist ideal, um Flüssigkeitsansammlungen zu beseitigen und so beim Abnehmen zu helfen.
Zutaten:
- 1 Hähnchenbrust;
- 4 Knoblauchzehen;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 2 Chuchus;
- 1/2 Zucchini;
- 2 Karotten;
- 1/2 Kohl;
- 1 Bund Brunnenkresse;
- 1 Bund Kohl;
- 2 Tomaten;
- Grüner Duft nach Geschmack;
- 1 Liter Wasser.
Zubereitungsmodus:
Den Knoblauch in Olivenöl anbraten, das gewürfelte Hähnchen dazugeben und 15 Minuten kochen lassen. Das kochende Wasser und die anderen in Würfel geschnittenen Zutaten dazugeben und bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Wenn Sie möchten, können Sie den Schnellkochtopf verwenden und die Zutaten nur 5 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen und servieren.
3. Tomaten-, Kohl- und Lauchsuppe
Tomaten-, Kohl- und Lauchsuppe ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, die die Darmpassage beschleunigen, den Körper mit Feuchtigkeit versorgen, das Hungergefühl verlängern und Ihnen so beim Abnehmen helfen.
Zutaten:
- 3 mittelgroße gehackte Tomaten;
- 1 gehackte grüne Paprika;
- 3 große gehackte Zwiebeln;
- 3 mittelgroße Karotten in Scheiben geschnitten;
- 1 Stange gehackter Lauch;
- 350 g geschnittener Rotkohl (1/2 kleiner Kohl);
- 2 Liter Wasser.
Zubereitungsmodus:
Alle Zutaten in einen Topf mit 2 Litern Wasser geben und bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten kochen lassen oder bis alle Zutaten gut gekocht sind. Sie können der Suppe auch Pfeffer, Knoblauch und Petersilie hinzufügen. Trinken Sie die Suppe, solange sie noch warm ist.
4. Rinderhackfleischsuppe mit Baroa-Kartoffeln
Da sie Ballaststoffe und Proteine enthält, also Nährstoffe, die das Sättigungsgefühl fördern, ist Fleischsuppe mit Baroa-Kartoffeln eine gute Option, um beim Abnehmen zu helfen.
Zutaten:
- 300 g Hackfleisch;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 geriebene Zwiebel;
- 2 geriebene Karotten;
- 1 geriebene Baroa-Kartoffel;
- 1 geriebene Rote Bete;
- 1 Bund Spinat;
- 1 Bund Brunnenkresse;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitungsmodus:
Olivenöl, Zwiebel und Fleisch in eine Pfanne geben. Das Gemüse dazugeben und weitere 5 Minuten anbraten lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Wasser hinzufügen, bis es bedeckt ist. Bei schwacher Hitze kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Vom Herd nehmen und servieren.
5. Curry-Kürbissuppe
Kürbissuppe mit Curry enthält ballaststoffreiches Gemüse sowie Pfeffer und Curry, die eine thermogene Wirkung haben und so den Stoffwechsel beschleunigen.
Darüber hinaus ist dieses Rezept auch kalorienarm, was es zu einer guten Suppenvariante macht, die beim Abnehmen hilft.
Zutaten:
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 mittelgroße gehackte Zwiebel;
- 4 Tassen Kürbisstücke;
- 1 Liter Wasser;
- 1 Prise Oregano;
- Salz, Cayennepfeffer, Curry, Petersilie und Salbei nach Geschmack.
Zubereitungsmodus:
Die Zwiebel in Olivenöl anbraten und dann den Kürbis dazugeben. Salz, Wasser und Gewürze hinzufügen. Kochen, bis der Kürbis gut gekocht ist. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und servieren Sie es mit der Petersilie.
6. Karotten-Kartoffel-Suppe
Karotte ist ein ballaststoffreiches Gemüse, das die Verdauungszeit der Nahrung verlängert und so das Sättigungsgefühl über den Tag hinaus verlängert, was sie zu einer großartigen Suppe macht, die Ihnen beim Abnehmen hilft.
Zutaten:
- 8 mittelgroße Karotten;
- 2 mittelgroße Kartoffeln;
- 1 kleine gehackte Zwiebel;
- 1 gehackte Knoblauchzehe;
- 1 Löffel Olivenöl;
- 1 1/2 Liter Wasser;
- Salz, Pfeffer, grüne Chili und Basilikum nach Geschmack.
Zubereitungsmodus:
Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Die gewürfelten Karotten und Kartoffeln hinzufügen und mit dem Wasser bedecken.
Bei schwacher Hitze kochen lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit Gewürzen abschmecken, einige Minuten kochen lassen und dann servieren.
7. Kürbissuppe mit Hühnchen
Ballaststoffe, die in dieser Suppe in hervorragender Menge enthalten sind, helfen Ihnen beim Abnehmen, indem sie das Sättigungsgefühl fördern und den Hunger zwischen den Mahlzeiten reduzieren.
Zutaten:
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 kleine geriebene Zwiebel;
- 2 zerdrückte Knoblauchzehen;
- 1 kg Kürbis, in Würfel geschnitten;
- 300 g Maniok;
- 4 Tassen Wasser;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- 150 g gekochtes Hähnchen in kleinen Würfeln;
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie.
Zubereitungsmodus:
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu, bis sie braun sind. Den Kürbis und Maniok, Wasser, Salz, Pfeffer hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen oder bis der Kürbis weich ist. Petersilie und gekochtes Hähnchen dazugeben und gut vermischen. Noch heiß servieren.
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