Pollen: Was es ist, welche Vorteile es hat und wie man es konsumiert

Pollen ist ein von Blumen produziertes Korn, das von Bienen als Nahrung verwendet wird. Da Pollen reich an Vitaminen, Mineralien und bioaktiven Verbindungen wie Flavonoiden und Carotinoiden sind, haben sie antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

Pollen, auch als Bienenpollen bekannt, können helfen, Erkältungen und Grippe vorzubeugen, den Darm zu regulieren, vorzeitiger Alterung vorzubeugen und können sich auch positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken, indem sie beispielsweise Diabetes und Krebs vorbeugen.

Pollen können in dehydrierter oder pulverisierter Form verkauft und Joghurts, Früchten, Suppen, Smoothies und Säften zugesetzt werden. Sie können auch in Kapselform eingenommen werden, und ihre Verwendung muss von einem Ernährungsberater geleitet werden.

Hauptvorteile

Die Hauptvorteile des Pollenkonsums sind:

1. Hilft, Krebs vorzubeugen

Pollen enthalten Flavonoide und Carotinoide, Verbindungen mit antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung, die dabei helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren und der Entstehung von Krebs vorzubeugen.

Lesen Sie auch: 8 Lebensmittel, die Krebs vorbeugen

Swip Health.com/alimentos-que-combatem-o-cancer

2. Verhindert Grippe und Erkältungen

Da Pollen immunmodulatorische Eigenschaften haben, stärken sie das Immunsystem und erhöhen die Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen, was zur Vorbeugung von Erkältungen und Grippe beiträgt.

Lesen Sie auch: 14 Lebensmittel, die die Immunität stärken (mit Menü)

Swip Health.com/alimentos-que-increase-a-imunidade

3. Steigert Energie und Stimmung

Pollen haben große Mengen an Kalorien, die die Energie sowie die körperliche und geistige Verfassung steigern, was sie zu einer interessanten Option für Menschen macht, die den ganzen Tag über viel Energie verbrauchen, wie zum Beispiel Menschen, die sich körperlich betätigen oder auf dem Bau arbeiten.

4. Verhindert vorzeitiges Altern

Da Pollen antioxidative Verbindungen wie Flavonoide, Catechine, Terpene und Beta-Carotin enthalten, tragen sie dazu bei, die Haut vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und so Erschlaffung und vorzeitiger Hautalterung vorzubeugen.

Lesen Sie auch: Die 18 besten Lebensmittel für Ihre Haut (und wie Sie sie konsumieren)

Swip Health.com/alimentos-for-perfect-skin

5. Verbessert die Herz-Kreislauf-Gesundheit

Da Pollen Verbindungen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften enthalten, erhalten sie die Gesundheit der Arterien und verhindern die Oxidation von Fettzellen, senken den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut und verhindern die Entstehung von Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall.

Lesen Sie auch: 12 Lebensmittel, die gut für Ihr Herz sind (und welche Sie meiden sollten)

Swip Health.com/alimentos-que-fazem-bem-ao-coracao

6. Reguliert den Darm

Pollen enthalten Catechine und Flavonoide, Verbindungen mit präbiotischer Wirkung, die die nützlichen Bakterien im Darm stärken, die Gesundheit der Darmflora erhalten und die Darmfunktion regulieren. Erfahren Sie, wie Sie Präbiotika zur Regulierung Ihres Darms einsetzen können.

7. Diabetes vorbeugen

Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften schützt Pollen die Zellen der Bauchspeicheldrüse, die für die Produktion des Hormons Insulin verantwortlich sind, und beugt so der Entstehung von Insulinresistenz und Diabetes vor.

8. Schützt das Gehirn

Pollen können eine neuroprotektive Wirkung haben, da ihre antioxidative Wirkung das Gehirn vor den Auswirkungen freier Radikale schützen und so Schäden an Neuronen verhindern und die Entstehung von Krankheiten wie beispielsweise Demenz, Alzheimer oder Parkinson verhindern kann.

Nährwerttabelle

Die folgende Tabelle enthält Nährwertangaben für 100 g, was etwa 6 Esslöffeln Pollen entspricht:

Um die Vorteile der Pollen nutzen zu können, ist es außerdem wichtig, sich gesund und ausgewogen zu ernähren, viel Wasser zu trinken und sich regelmäßig körperlich zu betätigen.

Wie man Pollen verzehrt

Pollen liegen in dehydrierter Form vor und können Joghurt, Obst, Suppen, Salaten, Müsli, Smoothies und Säften zugesetzt werden.

Im Allgemeinen wird empfohlen, für Erwachsene 3 bis 4 Teelöffel Pollen pro Tag und für Kinder 1 bis 2 Teelöffel Pollen über einen Zeitraum von bis zu 90 Tagen einzunehmen.

Darüber hinaus können Pollen auch in Kapselform, in der Regel 1 bis 2 Kapseln pro Tag, vor den Mahlzeiten oder in Pulverform, gemischt mit 1 bis 2 Teelöffeln mit Wasser, Saft oder Joghurt, eingenommen werden. 

Für den Verzehr in der angemessenen Dosis, je nach Alter und Gesundheitszustand der Person, wird jedoch die Beratung durch einen Ernährungsberater empfohlen.

Mögliche Nebenwirkungen

Mögliche Nebenwirkungen bei der Verwendung von Pollen sind Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall, die bei Verzehr großer Mengen auftreten können.

Pollen können jedoch bei Menschen, die empfindlich auf Bienenprodukte reagieren, allergische Reaktionen wie Juckreiz, Hautausschläge und Schwellungen hervorrufen.

Wer kann es nicht nutzen?

Pollen sollten von schwangeren oder stillenden Frauen nicht verwendet werden. Darüber hinaus sollten Menschen mit einer Allergie gegen Bienenpollen und Honig auf Pollen verzichten.

Darüber hinaus sollten Menschen mit Autoimmunerkrankungen wie rheumatoider Arthritis und Lupus die Anwendung vermeiden, da Pollen das Immunsystem gegen den Körper selbst stimulieren können.

Personen, die Warfarin einnehmen, sollten vor der Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels mit einem Arzt sprechen, da Pollen die Wirkung des Arzneimittels verstärken und das Blutungsrisiko erhöhen können.