Brunnenkresse-Tee und Sirup: wozu (und wie man ihn zubereitet)

Brunnenkresse-Tee und -Sirup können zur Bekämpfung von Husten, zur Linderung der Symptome von Bronchitis, Grippe und Erkältungen, zur Stärkung des Immunsystems oder zur Linderung von Entzündungen im Körper eingesetzt werden.

Dies liegt daran, dass der Tee oder Sirup aufgrund des in seiner Zusammensetzung enthaltenen Senföls, Gluconasturkosids, der Vitamine C, A, Eisen und Kalium schleimlösende, antioxidative und entzündungshemmende medizinische Eigenschaften hat.

Brunnenkresse-Tee oder -Sirup sollte aus frischen Brunnenkresseblättern zubereitet und unter Anleitung eines Arztes oder Kräuterkundlers verwendet werden.

Wozu dient es?

Brunnenkresse-Tee und -Sirup werden empfohlen für:

• Husten mit Schleim bekämpfen;
• Lindert die Symptome von Bronchitis oder Erkältungen und Grippe;
• Stärkung des Immunsystems;
• Unterstützung bei der Behandlung von Bluthochdruck oder Harnwegsinfektionen;
• Knochen stärken;
• Reduzieren Sie Entzündungen im Körper.

Die Vorteile von Brunnenkresse-Tee und -Sirup liegen beispielsweise in ihren schleimlösenden, antioxidativen, harntreibenden und entzündungshemmenden Eigenschaften begründet. Entdecken Sie alle gesundheitlichen Vorteile von Brunnenkresse.

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So bereiten Sie sich vor

Für die Zubereitung von Brunnenkresse-Tee oder -Sirup muss dieser frisch verwendet werden, da die getrocknete Form seine medizinischen Eigenschaften verliert. 

1. Brunnenkresse-Tee

Brunnenkresse-Tee kann zur Stärkung des Immunsystems, zur Behandlung von Bluthochdruck oder Harnwegsinfektionen, zur Linderung von Entzündungen im Körper oder zur Linderung der Symptome von Bronchitis, Grippe und Erkältungen eingesetzt werden.

Darüber hinaus hilft dieser Tee bei der Bekämpfung von Husten, und seiner Zubereitung kann Honig zugesetzt werden, der hilft, den Hals zu befeuchten und die durch Husten verursachten Reizungen zu lindern.

Zutaten

• ½ Tasse gehackte Brunnenkresseblätter und -stiele;
• 150 ml Wasser;
• 1 Esslöffel Honig (optional).

Vorbereitungsmodus

Stellen Sie das Wasser zum Erhitzen auf und schalten Sie den Herd aus, wenn es kocht. Die Brunnenkresse hinzufügen und die Mischung zugedeckt etwa 5 bis 10 Minuten ruhen lassen. Abseihen, Honig hinzufügen und 2 bis 3 Mal am Tag warm trinken. Lesen Sie auch, wie Sie Thymian zur Bekämpfung von Husten und Bronchitis einsetzen können. 

Bei einer Honig-, Propolis- oder Pollenallergie sollte auf die Zugabe von Honig zum Tee verzichtet werden.

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2. Brunnenkressesirup mit Honig

Brunnenkressesirup mit Honig ist eine gute Option zur Bekämpfung von Husten, da Honig zusätzlich zu den medizinischen Eigenschaften der Brunnenkresse hilft, Entzündungen zu lindern, den Hals zu befeuchten und Husten und Schleim zu lindern.

Zutaten

• 1 Bund gewaschene Brunnenkresseblätter und -stiele;
• 1 Tasse Wasser;
• 1 Tasse Honigtee.

Vorbereitungsmodus

Brunnenkresse und Wasser in einem Mixer mixen. Dann in eine Pfanne geben und den Honig hinzufügen. Lassen Sie die Mischung köcheln, bis sie eindickt und eine zähe Konsistenz annimmt.

Schalten Sie den Herd aus und geben Sie den Sirup in ein sauberes, trockenes Glas. Es wird empfohlen, bis zu dreimal täglich 1 Esslöffel dieses Sirups einzunehmen.

Da dieser Sirup Honig enthält, sollte er nicht von Menschen mit einer Allergie gegen Honig, Propolis oder Pollen, Kindern unter 2 Jahren und schwangeren Frauen verwendet werden. In diesen Fällen können Sie den Honig durch 85 g braunen Zucker ersetzen.

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3. Brunnenkresse und Ananassirup

Brunnenkresse- und Ananassirup enthalten neben den schleimlösenden und abschwellenden Substanzen der Brunnenkresse auch Bromelain, eine in der Ananas enthaltene Substanz mit schleimlösenden Eigenschaften, die zur Schleimlösung beiträgt und Husten lindert.

Zutaten

• 200 Gen. delea;
• 1/3 der gehackten Brunnenkressesauce;
• 1/2 Ananas in Scheiben schneiden;
• 2 gehackte Rüben;
• 600 ml Wasser;
• 1/2 Tasse Honig.

Vorbereitungsmodus

Alle Zutaten in einem Mixer pürieren und die Mischung dann 40 Minuten lang bei schwacher Hitze kochen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, geben Sie es ab, fügen Sie eine halbe Tasse Honig hinzu und vermischen Sie alles gut.

Nehmen Sie bis zu dreimal täglich 1 Esslöffel dieses Sirups ein. Bei Kindern über 2 Jahren sollte die Dosis bis zu dreimal täglich 1 Teelöffel Kaffee betragen.

Dieser Sirup sollte nicht von Kindern unter 2 Jahren, schwangeren Frauen oder Personen verwendet werden, die gegen Honig, Propolis oder Pollen allergisch sind.