Die Diät bei einer Gallenblasenkrise, die bei Steinen in diesem Organ auftreten kann, sollte durch den Verzicht auf den Verzehr von fettreichen Lebensmitteln wie Würstchen, Fertigsaucen, Eis und Keksen ergänzt werden.
Während einer Gallenblasenkrise ist es außerdem wichtig, gesunde und natürliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Knollen und fettarme Proteine zu bevorzugen.
Obwohl die Ernährung bei der Behandlung einer Gallenblasenkrise von grundlegender Bedeutung ist, sollte sie die von Ihrem Arzt empfohlene Behandlung, zu der auch die Einnahme von Medikamenten gehören kann, nicht ersetzen.
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Inhaltsverzeichnis
Was man während der Krise essen sollte
Während einer Gallenblasenkrise wird empfohlen, Nahrungsmittel zu priorisieren, wie zum Beispiel:
- Früchte,wie Apfel, Birne, Pfirsich, Ananas, Wassermelone, Erdbeere, Orange, Kiwi, Feige, Kirsche, Brombeere, Melone und Himbeere;
- Gemüse, wie Salat, Karotten, Kohl, Tomaten, Kürbis, Chayote und Okra;
- Vollkornprodukte, wie brauner Reis, Hafer, Vollkornnudeln und Vollkornbrot;
- Knollen, wie Kartoffeln, Yamswurzeln, Süßkartoffeln und Maniok;
- Hülsenfrüchte,wie Bohnen, Erbsen, Linsen, Kichererbsen und Sojabohnen;
- Pflanzenöle in Maßen, wie Olivenöl und Avocadoöl;
- Fettarme Milchprodukte, wie Magermilch, Magerjoghurt und Weißkäse;
- Gemüsegetränke,wie Reis-, Mandel- oder Hafermilch;
- mageres Eiweiß,wie Hähnchen, Fisch und Truthahn ohne Haut und Tofu;
- Natürliche Kräuter und Gewürze, wie Petersilie, Basilikum und Minze;
- Getränke,wie Wasser, frische Säfte und Tees.
Es wird empfohlen, gekochten, gedünsteten und gegrillten Speisen den Vorrang zu geben und die Verwendung von überschüssigem Fett zu vermeiden.
Darüber hinaus empfiehlt es sich, die Mahlzeiten über den Tag verteilt in kleine Portionen aufzuteilen und auf große Mahlzeiten zu verzichten. Langsames Essen und gutes Kauen der Nahrung fördern zudem die Verdauung und verringern das Risiko von Unwohlsein.
Es ist wichtig, längeres Fasten zu vermeiden, da es die Gallenbewegung anregen und die Symptome verstärken kann.
Vereinbaren Sie einen Termin mit dem nächstgelegenen Ernährungsberater, um weitere Ratschläge zu erhalten, was Sie während einer Gallenblasenkrise essen sollten:
Was Sie bei einer Gallenblasenkrise vermeiden sollten
Lebensmittel, die während einer Gallenblasenkrise vermieden werden sollten, sind:
- Fetthaltige Früchtewie Kokosnuss, Avocado und Açaí;
- LLebensmittel mit viel Fett,wie Vollmilch, Butter, Vollfettjoghurt und gelber Käse;
- Fettproteine,wie Koteletts, Eigelb, Leber, Herz, Mägen, Würstchen, Mocotó, Lammfleisch;
- Würstchen, wie Schinken, Wurst, Salami und Mortadella;
- Ölsaaten, wie Walnüsse, Paranüsse, Mandeln und Erdnüsse;
- alkoholische Getränke,wie Bier, Wein, Cachaça und Wodka;
- verarbeitete Lebensmittel, wie Schokolade, Kekse, Blätterteig, Eis, Fleischbrühe und Fertigsaucen.
Fettreiche Lebensmittel sollten vermieden werden, da sie die Freisetzung von Galle anregen und die Gallenblasenkrise verschlimmern können. Darüber hinaus können auch stark gewürzte und scharf gewürzte Speisen die Symptome verschlimmern.
Manche Menschen können andere Lebensmittel identifizieren, die die Symptome einer Gallenblasenkrise auslösen. In diesem Fall ist es wichtig, ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem die verzehrten Lebensmittel und die aufgetretenen Symptome aufgeführt sind.
Beispiel eines 3-Tages-Menüs
Die folgende Tabelle zeigt eine 3-Tages-Menüoption für eine Gallenblasenkrise:
Die Arten und Mengen der auf der Speisekarte aufgeführten Lebensmittel können je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen damit verbundenen Krankheiten variieren. Daher ist es ideal, einen Ernährungsberater zu konsultieren, damit eine vollständige Ernährungsbewertung durchgeführt und ein an die individuellen Bedürfnisse angepasster Ernährungsplan erstellt werden kann.
Wie soll die Ernährung nach der Krise aussehen?
Die Ernährung nach einem Gallenblasenanfall sollte gesund und ausgewogen sein und Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide, Knollen und fettarme Proteine umfassen.
Darüber hinaus ist es wichtig, überschüssiges Fett, stark verarbeitete Lebensmittel und den Konsum alkoholischer Getränke zu vermeiden.
Das Menü und die Ernährung sollten schrittweise an die Verträglichkeit jedes Einzelnen angepasst werden, wobei längeres Fasten und schwere Mahlzeiten vermieden werden sollten. Wenn während des Prozesses Symptome oder Zweifel auftreten, ist es wichtig, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, um eine individuelle Beratung zu erhalten und eine sichere und effektive Genesung zu gewährleisten.
Sehen Sie sich das folgende Video an, um zu erfahren, wie Lebensmittel die Symptome einer Gallenblasenkrise lindern können:
Gallensteine: Hauptsymptome und ideale Ernährung
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