Bor ist ein Mineral, das zwar nicht als essentiell gilt, aber beispielsweise am Stoffwechsel von Kalzium, Vitamin D und Östrogen, an der Knochenbildung, der Gehirnfunktion, der Fortpflanzung und der Entwicklung beteiligt sein kann.
Dieses Mineral kommt natürlicherweise in Lebensmitteln wie frischen und getrockneten Früchten, Nüssen, Hülsenfrüchten und Gemüse vor. Auch Getränke wie Wein, Apfelwein und Bier enthalten Bor.
Bor ist auch in Nahrungsergänzungsmitteln wie Natriumborat, chelatisiertem Bor, Borcitrat oder Calciumfructoborat in Nahrungsergänzungsmittelgeschäften und Apotheken erhältlich. Dieses Nahrungsergänzungsmittel sollte jedoch nur mit dem Rat eines Arztes oder Ernährungsberaters verwendet werden.
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Inhaltsverzeichnis
Wofür wird Bor verwendet?
Die möglichen Funktionen von Bor im Körper sind:
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Wirkt auf den Kalziumstoffwechsel;
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Helfen Sie dabei, Vitamin D und Sexualhormone zu verstoffwechseln.
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Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion, Fortpflanzung und Entwicklung;
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Wirkt entzündungshemmend;
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Wirkt bei der Bildung und Erhaltung von Knochen;
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Reduzieren Sie das Krebsrisiko.
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) kam zu dem Schluss, dass Bor ein „wahrscheinlich essentieller“ Nährstoff für den Menschen ist. Dies konnte jedoch nicht schlüssig nachgewiesen werden, da keine spezifische biochemische Funktion von Bor identifiziert wurde.
Borreiche Lebensmittel
Die folgende Tabelle enthält eine Liste einiger borreicher Lebensmittel:
Weitere Lebensmittel, die ebenfalls Bor enthalten, sind Apfelsaft, Erdnussbutter, Nüsse, Bohnen und grünes Gemüse.
Empfohlene Tagesmenge
Da es sich nicht um einen essentiellen Nährstoff handelt, gibt es keine empfohlene tägliche Mindestmenge an Bor.
Die maximale Tagesmenge an Bor variiert jedoch je nach Alter wie folgt:
- Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren: 3 mg pro Tag;
- Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren: 6 mg pro Tag;
- Kinder im Alter von 9 bis 13 Jahren: 11 mg pro Tag;
- Kinder im Alter von 14 bis 18 Jahren: 17 mg pro Tag.
Erwachsene ab 19 Jahren sollten maximal 20 mg Bor pro Tag zu sich nehmen.
Diese Empfehlung zur maximalen täglichen Boraufnahme soll sicherstellen, dass die maximale tägliche Boraufnahme keine gesundheitsschädlichen Auswirkungen hat.
Borzusatz
Borpräparate können einzeln, wie Natriumborat, chelatisiertes Bor, Borcitrat oder Calciumfructoborat, oder in Kombination mit anderen Nährstoffen eingesetzt werden.
Dieses Nahrungsergänzungsmittel kann bei der Bildung und Erhaltung von Knochen helfen, Entzündungen bekämpfen, die kognitive Funktion verbessern und den Testosteronspiegel erhöhen. Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise für die gesundheitlichen Vorteile von Borpräparaten.
Die allgemein empfohlene Dosierung von Borpräparaten beträgt 3 mg pro Tag oder mehr. Die empfohlene Dosis dieses Nahrungsergänzungsmittels sollte jedoch immer gemäß der Empfehlung eines Ernährungsberaters oder Arztes eingenommen werden.
Chelatisiertes Bor
Chelatisiertes Bor entspricht dem an eine Aminosäure gebundenen Mineral Bor. Chelathaltige Nahrungsergänzungsmittel werden oft verwendet, um die Mineralstoffaufnahme zu verbessern.
Überschüssiges Bor
Sehr hohe Bordosen, die versehentlich durch Chemikalien wie Borsäure oder Borax aufgenommen werden, können Übelkeit, Magen-Darm-Beschwerden, Erbrechen, Durchfall, Hautrötungen, Hautausschlag, Erregung, Krampfanfälle, Depressionen und Gefäßkollaps verursachen.
Überschüssiges Bor kann außerdem Kopfschmerzen, Unterkühlung, Unruhe, Müdigkeit, Nierenschäden, Dermatitis, Alopezie, Anorexie und Verdauungsstörungen verursachen. Bei Säuglingen kann eine hohe Boraufnahme Anämie, Krampfanfälle, Erytheme und dünnes Haar verursachen.
Darüber hinaus können extrem hohe Bordosen tödlich sein.
Bormangel
Die durch Bormangel verursachten Symptome sind noch nicht bekannt. Einige Studien deuten jedoch darauf hin, dass ein Bormangel die Gehirnfunktion beeinträchtigen, die geistige Wachsamkeit verringern und die exekutive Gehirnfunktion beeinträchtigen kann.
Darüber hinaus kann eine geringe Boraufnahme (0,25 mg Bor pro 2.000 kcal) zur Ausscheidung von Kalzium und Magnesium über den Urin führen und die Östrogenkonzentration im Blut bei Frauen nach der Menopause senken.
Eine geringe Aufnahme von Bor in der Nahrung (0,23 mg Bor pro 2.000 kcal) scheint auch die Blutspiegel von Kalzium und 25-Hydroxyvitamin D zu senken und die von Calcitonin und Osteocalcin bei Männern und Frauen zu erhöhen, und kann die Knochendichte verringern.
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