Lupus-Diät: Was man essen und was man meiden sollte (mit Menü)

Bei der Lupus-Diät ist es wichtig, eine gesunde Ernährung beizubehalten und dem Verzehr von Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, fettem Fisch und Vollkornprodukten Vorrang zu geben, die reich an Ballaststoffen, Vitamin A, Vitamin D und Omega-3 sind.

Diese Nährstoffe haben eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung, die dazu beiträgt, Entzündungen zu reduzieren und Herz und Knochen zu schützen, da Lupus das Risiko für Herzerkrankungen und Osteoporose erhöht. Erfahren Sie, wie Sie eine entzündungshemmende Diät einhalten.

Es ist wichtig zu beachten, dass es keine spezielle Diät für Lupus gibt. Daher wird empfohlen, einen Ernährungsberater zu konsultieren, um eine vollständige Beurteilung durchzuführen und eine personalisierte Diät entsprechend den Ernährungsbedürfnissen jeder Person zu erstellen.

Die wichtigsten Ernährungstipps bei Lupus finden Sie im folgenden Video:

Lebensmittel, die Priorität haben sollten

Die wichtigsten Lebensmittel, die während der Diät priorisiert werden sollten, sind:

• Vollkornprodukte,wie brauner Reis, Mais, Vollkornbrot, Quinoa, Vollkornnudeln und Hafer;
• rote Früchte,wie Erdbeere, Wassermelone, Kirsche, Brombeere, Traube und Granatapfel;
• Andere frische Früchte, wie Orange, Melone, Papaya, Kiwi, Acerola, Karambole und Pitanga;
• Gemüse und Gemüse,wie Zwiebeln, Tomaten, Rucola, Brokkoli, Spinat, Wackelpudding, Okra und Zucchini;
• Lebensmittel, die reich an Omega 3 sind,wie Leinsamen, Olivenöl, Lachs, Sardinen; Paranüsse und Walnüsse;
• Magere Proteine, wie Hühnchen, Eier, Truthahn und Tofu;
• Hülsenfrüchte, wie Kichererbsen, Sojabohnen, Bohnen und Linsen;
• Natürliche Kräuter, wie Basilikum, Minze, Petersilie, Koriander, Thymian und Rosmarin;
• Gewürze, wie Kurkuma, Pfeffer, Kreuzkümmel, Zimt und Curry;
• Fettarme Milchprodukte, wie Magermilch und Joghurt, Ricotta und Hüttenkäse;
• Natürliche Tees, zuckerfrei, wie grüner Tee, Minze, Ingwer und Zitronenmelisse.

Darüber hinaus trägt der Verzehr probiotischer Lebensmittel wie Naturjoghurt, Kefir und Kombucha zur Erhaltung einer gesunden Darmflora bei, stärkt das Immunsystem und reduziert Entzündungen. Sehen Sie sich andere probiotische Lebensmittel an, die helfen, Entzündungen zu reduzieren.

Lebensmittel, die vermieden oder eingeschränkt werden sollten

Bei der Lupus-Diät sollten Sie folgende Lebensmittel meiden oder einschränken:

• Zuckerreiche Lebensmittel, wie Gelees, Eiscreme, Kuchen, Pudding, Erfrischungsgetränke, konzentrierte Säfte, Süßigkeiten und Zucker, „versteckt“ in Soßen und Joghurts;
• Raffinierte Kohlenhydrate, wie Weißbrot, weißer Reis, Cracker und weiße Nudeln;
• Lebensmittel, die reich an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin sind, wie Rindfleisch, Würstchen, frittierte Snacks und fettreiche Milchprodukte wie Vollmilch, Butter und Vollkäse;
• hochverarbeitete Lebensmittel, wie Instantnudeln, Frühstückszerealien, Fertigsaucen und Gewürze;
• Alkoholische Getränke, wie Bier, Wein, Sekt und Wodka.

Darüber hinaus sollten auch Luzernensprossen und Mungobohnen vermieden werden, da sie große Mengen an L-Canavanin enthalten, einer Aminosäure, die Lupus-Symptome, Entzündungen, Müdigkeit und Muskelschmerzen auslösen kann.

Diätmenü für Lupus

Die folgende Tabelle enthält ein Beispiel für ein 3-Tage-Lupus-Diätmenü:

Dieses Menü ist nur ein Beispiel für die Ernährung bei Lupus, wobei die Art und Menge der Lebensmittel je nach Gesundheitszustand und Bedürfnissen der einzelnen Person variieren kann. Daher empfiehlt es sich, einen Ernährungsberater zu konsultieren, damit eine umfassende Beurteilung erfolgen und eine individuelle Ernährung erstellt werden kann.

Vereinbaren Sie mit dem folgenden Tool einen Termin bei einem Ernährungsberater in Ihrer Nähe:

Nahrungsergänzungsmittel für Lupus

Bei Mangelernährung können einige Nahrungsergänzungsmittel von einem Arzt oder Ernährungsberater empfohlen werden.

Zu den Nahrungsergänzungsmitteln, die empfohlen werden können, gehören Kalzium, Vitamin D und Omega 3, wobei die Dosierung und der Zeitpunkt der Anwendung je nach individuellem Bedarf angegeben werden müssen.