Bierhefe: Was es ist, wozu es dient (und wie man es verzehrt)

Bierhefe oder Bierhefe ist eine natürliche Hefe, die große Mengen an B-Vitaminen wie Folsäure und Vitamin B3 sowie Mineralien wie Chrom und Zink enthält, die zur Steigerung der Muskelmasse und zur Stärkung des Immunsystems beitragen.

Darüber hinaus gilt Bierhefe auch als Probiotikum, bei dem es sich um nützliche Bakterien handelt, die die Gesundheit der Darmflora erhalten und bei der Behandlung von Situationen wie Verstopfung, Durchfall und Reizdarmsyndrom helfen. Erfahren Sie mehr über die Vorteile von Probiotika.

Bierhefe ist ein Nahrungsergänzungsmittel aus inaktivierten Pilzen, bekannt als BierhefeSaccharomyces cerevisiae, wird in Apotheken und Reformhäusern in Form von Kapseln oder Pulver verkauft.

Wofür wird Bierhefe verwendet?

Die wichtigsten Gesundheitsindikationen von Bierhefe sind:

1. Erhalten Sie die Darmgesundheit

Bierhefe enthält gute Mengen an Beta-Glucan, einem Ballaststoff, der die Bildung von Kotkuchen verbessert und so die Ausscheidung von Kot begünstigt.

Da Bierhefe als Probiotikum gilt, erhält sie auch die Gesundheit der Darmflora, verbessert die Verdauung und hilft außerdem bei der Behandlung einiger Darmerkrankungen, wie beispielsweise Verstopfung, Durchfall, Reizdarmsyndrom, Kolitis und Laktoseintoleranz.

2. Diabetes vorbeugen

Diese Art von Hefe ist reich an Chrom, einem Mineral, das die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin verbessert, einem Hormon, das für die Regulierung des Blutzuckerspiegels verantwortlich ist. Sehen Sie sich andere Lebensmittel an, die Chromquellen sind.

Darüber hinaus enthält Bierhefe viele Ballaststoffe, die dazu beitragen, die Zuckeraufnahme zu verlangsamen und den Insulinspiegel im Blut auszugleichen. Menschen mit Diabetes sollten jedoch vor der Verwendung von Bierhefe einen Arzt konsultieren.

3. Stärken Sie das Immunsystem

Aufgrund des Vorhandenseins von B-Vitaminen und Mineralstoffen trägt Bierhefe auch zur Stärkung des Immunsystems bei und beugt der Entstehung verschiedener Krankheiten wie Grippe, Allergien, Morbus Crohn und Psoriasis vor.

4. Senken Sie den Cholesterinspiegel

Das in Bierhefe enthaltene Beta-Glucan trägt dazu bei, die Aufnahme von Cholesterin im Darm zu reduzieren und trägt so zur Regulierung des „schlechten“ Cholesterinspiegels im Blut bei.

5. Helfen Sie beim Aufbau von Muskelmasse

Aufgrund des hohen Anteils an Kohlenhydraten und Proteinen erhöht Bierhefe die körperliche Ausdauer, verbessert die Muskelproduktion und trägt so zum Aufbau von Muskelmasse bei.

Darüber hinaus enthält Hefe auch gute Mengen an Magnesium, Kalium und Kalzium, Mineralien, die an der Kontraktion und Bildung von Muskelgewebe beteiligt sind.

6. Hilfe beim Abnehmen

Da Bierhefe große Mengen an Ballaststoffen und Proteinen enthält, erhöht sie das Sättigungsgefühl, verringert das Verlangen, den ganzen Tag über etwas zu essen, und fördert die Gewichtsabnahme.

Darüber hinaus ist Bierhefe fettarm, was sie zu einer großartigen Ergänzungsoption zur Unterstützung des Gewichtsverlustprozesses macht.

7. Verbessern Sie die Hautgesundheit

Bierhefe enthält B-Vitamine sowie Mineralien wie Chrom und Zink, die bei der Behandlung von Akne, Ekzemen und Psoriasis helfen. Darüber hinaus helfen diese in der Hefe enthaltenen Mineralien auch bei der Produktion von Kollagen und erhalten so die Elastizität und Festigkeit der Haut.

8. Bekämpfen Sie Müdigkeit

Da Bierhefe große Mengen an Kohlenhydraten und Proteinen enthält, kann sie dabei helfen, körperliche und geistige Müdigkeit zu bekämpfen. Entdecken Sie weitere Lebensmittel, die ebenfalls gegen Müdigkeit helfen.

9. Stimulieren Sie die Milchproduktion

Bierhefe kann bei manchen Frauen die Produktion von Muttermilch anregen und ist ein Verbündeter beim Stillen. Die in Hefe enthaltenen Nährstoffe wie Vitamine des B-Komplexes, Beta-Glucane und Chrom können den Hormonhaushalt und den Energiestoffwechsel fördern und außerdem Prolaktin stimulieren, das Hormon, das mit der Milchproduktion zusammenhängt.

Dennoch ist es wichtig, dass der Verzehr von Bierhefe durch schwangere oder stillende Frauen von einem Arzt empfohlen wird, da dies die Sicherheit des Verzehrs gewährleistet.

Nährwerttabelle

Die folgende Tabelle enthält Nährwertangaben für 100 g, entsprechend 6 1/2 Esslöffel Bierhefepulver:

Es ist wichtig zu bedenken, dass eine ausgewogene Ernährung in Verbindung mit regelmäßiger körperlicher Betätigung unerlässlich ist, um alle Vorteile der Bierhefe nutzen zu können.

Wie man konsumiert

Bierhefepulver kann durch Zugabe von 1 bis 2 Esslöffeln pro Tag beispielsweise zu Kuchen, Brot, Suppen, Soßen, Joghurt, Milch, Säften und Wasser verzehrt werden.

Bierhefe gibt es auch in Form von Kapseln oder Tabletten. Die allgemein empfohlene Dosis beträgt bis zu 6 Kapseln pro Tag, die zu den Hauptmahlzeiten eingenommen werden sollten.

Die empfohlene Menge dieses Nahrungsergänzungsmittels variiert jedoch je nach individuellen Bedürfnissen und Zielen und sollte daher unter Anleitung eines Arztes oder Ernährungsberaters eingenommen werden.

Mögliche Nebenwirkungen

Übermäßiger Verzehr von Bierhefe kann Magenbeschwerden, Blähungen, Blähungen und Kopfschmerzen verursachen.

Wenn nicht angegeben

Menschen mit Diabetes sollten vor der Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels einen Arzt konsultieren, da Bierhefe den Blutzuckerspiegel stark senken und zu Hypoglykämie führen kann.

Auch Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit sollten Bierhefe nicht konsumieren, da sie ein Nebenprodukt der Bierherstellung ist und aufgrund der bei der Herstellung verwendeten Gerste Spuren von Gluten enthalten kann.

Darüber hinaus sollten Menschen mit Hefeallergien, häufigen Hefepilzinfektionen oder Morbus Crohn vor dem Verzehr von Bierhefe einen Arzt konsultieren.