Eine gesunde Ernährung kann bei der Behandlung von MASH helfen, kurz für metabolische dysfunktionsassoziierte Steatohepatitis. In manchen Fällen kann eine ausgewogene Ernährung sogar dazu beitragen, Leberschäden, die durch diese schwere Form der nichtalkoholischen Lebererkrankung verursacht werden, rückgängig zu machen.
MASH entsteht, wenn sich überschüssiges Fett in der Leber ansammelt, was zu Entzündungen und Schäden an Leberzellen führt. Ohne Behandlung oder Änderungen des Lebensstils kann MASH zu Fibrose, Zirrhose und sogar Leberversagen führen. Zu diesem Zeitpunkt ist der Zustand aufgrund dauerhafter Leberschäden und Narbenbildung nicht mehr reversibel.
Derzeit ist von der Food and Drug Administration (FDA) nur ein verschreibungspflichtiges Medikament zur Behandlung von MASH zugelassen, was die Ernährung zu einer Schlüsselstrategie zur Behandlung der Erkrankung macht.
Als Ernährungsberaterin bin ich ein großer Fan davon, zu diesem Zweck die Mittelmeerdiät zu nutzen. Während kein magisches Lebensmittel oder keine magische Diät MASH über Nacht heilen kann, zeigen Untersuchungen, dass die Mittelmeerdiät dazu beitragen kann, leichtes bis mittelschweres MASH zu verbessern.
Wie hilft die Mittelmeerdiät bei der Behandlung von MASH?
Eine ausgewogene Ernährung ist für die Behandlung von MASH unerlässlich. Ein Behandlungsziel ist die Gewichtsabnahme, wodurch die Fettmenge in der Leber gesenkt werden kann.
Die Mittelmeerdiät ist eine Ernährungsweise, die auf pflanzliche Lebensmittel und gesunde Fette setzt. Es handelt sich nicht um eine strenge Diät. Vielmehr handelt es sich um ein allgemeines Essverhalten, das ein erhebliches Potenzial für gesundheitliche Vorteile bietet.
Bei dieser Diät liegt der Schwerpunkt auf dem Verzehr überwiegend pflanzlicher Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen, mit einer moderaten Aufnahme von Milchprodukten (hauptsächlich Käse und Joghurt), Fisch und Geflügel, während der Verzehr von rotem Fleisch begrenzt wird. Dazu gehört auch eine hohe Aufnahme gesunder Fette, wie zum Beispiel Olivenöl.
Die Mittelmeerdiät wird zunehmend als hilfreich bei der Behandlung von Lebererkrankungen wie MASH anerkannt, vor allem aufgrund ihrer positiven Wirkung auf die Leber und der Unterstützung bei der Gewichtsabnahme und Blutzuckerregulierung.
So funktioniert die Mittelmeerdiät für Sie
Die Umstellung auf eine mediterrane Ernährung muss nicht überwältigend sein. Stellen Sie sich das so vor, als würden Sie gesunde Lebensmittel hinzufügen, anstatt bestimmte Lebensmittel zu eliminieren.
Wenn Sie der Typ Mensch sind, der drastische Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen und dabei bleiben kann, dann tun Sie es. Andernfalls kann es den Übergang erleichtern, mit kleinen, nachhaltigen Veränderungen zu beginnen.
6 Möglichkeiten, die Ihnen bei kleinen Ernährungsumstellungen helfen
- Ersetzen Sie Butter oder andere Öle durch Olivenöl oder fügen Sie Ihren Mahlzeiten eine Handvoll Nüsse oder Samen hinzu, um gesunde Fette zu erhalten.
- Integrieren Sie mehr Gemüse in Mahlzeiten, die Sie bereits lieben. Suchen Sie nach einfachen Beilagen oder Salaten, die gut zu Ihrem Lieblingsessen passen.
- Fügen Sie mehr pflanzliche Proteine hinzu, wie zum Beispiel Linsen und Kichererbsen. Versuchen Sie, sie zu einem mediterranen Salat mit Gurken, Tomaten und Feta hinzuzufügen.
- Ersetzen Sie rotes Fleisch nach und nach durch Fisch oder Geflügel. Wenn Sie es gewohnt sind, rotes Fleisch zu essen, beginnen Sie damit, ein- oder zweimal pro Woche darauf zu verzichten.
- Wählen Sie Vollkornprodukte wie Quinoa, Hafer, Wildreis, Vollkornnudeln oder Farro anstelle von raffiniertem Getreide wie weißem Reis, Brot und Nudeln.
- Versuchen Sie, Obst zu Ihrem Lieblingsdessert zu machen. Beträufeln Sie es mit Honig oder kombinieren Sie es mit griechischem Joghurt für einen sättigenden und nahrhaften Genuss.
Sie könnten versuchen, jeweils ein oder zwei Änderungen vorzunehmen und dann weitere hinzuzufügen, sobald Sie bereit sind. Das Ziel besteht darin, nährstoffreichere Optionen hinzuzufügen und gleichzeitig weniger nützliche Lebensmittel einzuschränken (nicht vollständig zu eliminieren).
Bei der Bewältigung von MASH durch Änderungen des Lebensstils geht es darum, nachhaltige Veränderungen vorzunehmen, die Ihre allgemeine Gesundheit unterstützen. Die Mittelmeerdiät bietet einen flexiblen, ausgewogenen Ansatz, der dazu beitragen kann, Entzündungen zu reduzieren, beim Abnehmen zu helfen und die Lebergesundheit zu unterstützen, ohne dass drastische Einschränkungen erforderlich sind.
Sie können sinnvolle Schritte zur Verbesserung Ihrer Lebergesundheit unternehmen, indem Sie nach und nach pflanzliche Lebensmittel, gesunde Fette und mageres Eiweiß in Ihre Mahlzeiten integrieren.
Was das für Sie bedeutet
Die Mittelmeerdiät ist ein wirksames Instrument zur Bewältigung und möglicherweise sogar Umkehrung von MASH, indem sie die Gesundheit der Leber unterstützt, den Gewichtsverlust fördert und Entzündungen reduziert. Die Konzentration auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Olivenöl, Nüsse und Samen sowie eine moderate Aufnahme von Milchprodukten, Fisch und Geflügel können erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit Ihrer Leber haben.
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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