Was passiert mit Ihrem Blutdruck, wenn Sie Zimt zu Ihrer Ernährung hinzufügen?

ByDr. J. K. Hartmann

Wichtige Erkenntnisse

  • Einigen Studien zufolge kann Zimt helfen, den diastolischen Blutdruck zu senken.
  • Zimtpräparate könnten die Insulinsensitivität verbessern und den Nüchternblutzucker senken.
  • Zimt enthält eine Chemikalie namens Cumarin, die für Menschen mit Lebererkrankungen schädlich sein kann.

Zimt wurde auf seine potenziellen Vorteile für den Blutdruck und die Blutzuckerkontrolle untersucht. Obwohl die ersten Ergebnisse vielversprechend sind, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Wirksamkeit zu bestätigen.

Was die Forschung sagt

Zimt wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet. Das erneute Interesse an traditionellen Heilmitteln hat zu einer formellen Untersuchung potenzieller Vorteile und Sicherheit geführt.Einige Studien sind vielversprechend, aber es ist wichtig zu bedenken, dass viele von ihnen klein sind. Bevor Gesundheitsdienstleister eine Zimtergänzung empfehlen können, sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Zimt und Blutdruck

Es gibt nur begrenzte Beweise für die Verwendung von Zimt zur Blutdruckkontrolle. Eine im Jahr 2021 durchgeführte Überprüfung von acht Studien mit insgesamt 582 Personen ergab, dass Zimtpräparate zur Senkung des diastolischen Blutdrucks beitragen könnten.Eine kleine Studie aus dem Jahr 2021 mit 40 Teilnehmern ergab außerdem, dass Zimtpräparate zu einer moderaten Senkung des systolischen Blutdrucks führten. 

Der diastolische Blutdruck ist Ihr Blutdruck zwischen den Herzschlägen (wenn sich das Herz entspannt), während der systolische Blutdruck Ihr Blutdruck während eines Herzschlags (wenn das Herz zusammendrückt) ist.

Eine Überprüfung aus dem Jahr 2021 kam außerdem zu dem Schluss, dass Zimt für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen hilfreich sein könnte. Die Autoren fanden Hinweise darauf, dass Zimt dazu beitragen kann, die Blutfette zu senken, die Immunantwort zu verbessern und Entzündungen zu reduzieren. Sie stellten jedoch auch fest, dass weitere Forschung erforderlich sei, da es nicht viele Studien am Menschen gebe.

Zimt und Blutzucker

Menschen mit Diabetes haben ein höheres Risiko, an Bluthochdruck zu erkranken. Dies liegt daran, dass ein hoher Blutzucker Ihre Blutgefäße schädigen kann, was zu einer zusätzlichen Belastung Ihres Herzens führt. Sowohl Diabetes als auch Bluthochdruck sind Risikofaktoren für Herzerkrankungen.

Viele neuere Studien haben sich auf die Wirkung von Zimt auf den Blutzucker konzentriert. Der Mechanismus ist unbekannt, aber einige Studien berichten, dass Zimt bei der Kontrolle des Blutzuckers bei Diabetikern helfen kann.

Die Beweise sind gemischt, aber eine Überprüfung von 10 verschiedenen Studien legt nahe, dass Zimt sowohl den Nüchternblutzucker als auch das Gesamtcholesterin senkt.

Eine Studie aus dem Jahr 2021 ergab, dass Zimt die Insulinsensitivität verbessern, die Glukoseverarbeitung im Körper regulieren und Entzündungen reduzieren kann. Die Autoren stellten jedoch auch fest, dass viele Beweise für die gesundheitlichen Auswirkungen von Zimt auf Menschen mit Diabetes widersprüchlich sind. 

Insgesamt gibt das National Center for Complementary and Integrative Health an, dass Humanstudien die Verwendung von Zimt bei gesundheitlichen Problemen nicht unterstützen.

Sicherheit und Vorsichtsmaßnahmen

Hier sind einige wichtige Punkte, die Sie über die Nebenwirkungen und die Sicherheit von Zimt wissen sollten:

  • In Humanstudien verwendeten die Teilnehmer Zimtdosen zwischen einem Bruchteil eines Teelöffels und zwei Teelöffeln pro Tag. Nebenwirkungen traten selten auf, wenn Zimt in normalen Mengen zu Lebensmitteln hinzugefügt wurde.
  • Zimt ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Da die Food and Drug Administration keine Vorschriften für Nahrungsergänzungsmittel vorschreibt, ist es wichtig, diese mit Vorsicht zu verwenden.
  • Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie mit der Einnahme von Zimtpräparaten beginnen, insbesondere wenn Sie andere Medikamente oder pflanzliche Heilmittel einnehmen, da es zu Wechselwirkungen kommen kann.
  • Zimt wird von den meisten Menschen im Allgemeinen als unbedenklich für den kurzfristigen Gebrauch angesehen, bei manchen Menschen kann es jedoch zu einer allergischen Reaktion kommen.
  • Zimt enthält eine Chemikalie namens Cumarin, die für Menschen mit Lebererkrankungen schädlich sein kann.
  • Obwohl der Blutverdünner Warfarin ein Cumarin-Derivat ist, hat das im Zimt enthaltene Cumarin keinen Einfluss auf die Blutgerinnung.

So fügen Sie Ihrer Ernährung Zimt hinzu

So integrieren Sie Zimt in Ihre Ernährung:

  • Fangen Sie klein an: Die Forschung verwendet 85–500 Milligramm (mg) Ceylon-Zimt oder 120–6 mg (ca. 1 TL) Cassia für potenzielle gesundheitliche Vorteile
  • Verwendung beim Kochen: Streuen Sie gemahlenen Zimt auf Haferflocken, Joghurt oder Smoothies.
  • Zu Getränken hinzufügen: Fügen Sie für den Geschmack eine Zimtstange zu Tees oder Heißgetränken hinzu
  • Nehmen Sie Nahrungsergänzungsmittel ein: Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel in Betracht ziehen, entscheiden Sie sich für Ceylon-Zimt und konsultieren Sie einen Arzt bezüglich der geeigneten Dosierung.