9 nährstoffreiche Nüsse voller Proteine, Ballaststoffe und gesunder Fette

Nüsse sind ein knuspriger, sättigender Snack voller Ballaststoffe, Proteine ​​und gesunder Fette. Der regelmäßige Verzehr von Mandeln, Pistazien und Walnüssen kann die Herzgesundheit und das Gewichtsmanagement unterstützen. 

1. Mandeln

Eine 1-Unze-Portion Mandeln enthält:

• Kalorien: 164
• Protein: 6 Gramm (g)
• Faser: 3,5 g
• Fett: 14 Gramm
• Magnesium: 76,5 Milligramm (mg)
• Kalium: 208 mg

Mandeln sind ein vielseitiger Snack, der roh oder geröstet genossen werden kann. Sie können zu Mandelmehl, Milch oder Butter verarbeitet werden. Mandeln sind außerdem reich an Eiweiß und Ballaststoffen. 

Der regelmäßige Verzehr von Mandeln kann das Risiko einer Herzerkrankung verringern. Eine Studie ergab, dass Menschen, die täglich Mandeln aßen, niedrigere Werte von LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein) und Entzündungsmarkern aufwiesen. Bei den Studienteilnehmern kam es auch zu niedrigeren Hämoglobin-A1c-Werten. 

2. Walnüsse

Eine 1-Unze-Portion Walnüsse enthält: 

• Kalorien: 185
• Protein: 4 g
• Faser: 2 g
• Fett: 18,5 g
• Magnesium: 44,8 mg
• Kupfer: 0,5 mg

Walnüsse sind große, knackige Nüsse, die reich an einfach ungesättigten Fetten sind.Sie sind außerdem eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren und können den Cholesterin- und Blutdruckspiegel senken.

Der regelmäßige Verzehr von Walnüssen kann die Gesundheit des Gehirns verbessern und das Demenzrisiko senken.Es bedarf jedoch weiterer Forschung, um festzustellen, ob Walnüsse vor Demenz schützen. 

3. Paranüsse

Eine 1-Unze-Portion Paranüsse enthält:

• Kalorien: 187
• Protein: 4 g
• Faser: 2 g
• Fett: 19 g
• Magnesium: 107 mg
• Selen: 544 mg

Paranüsse sind groß und reich an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Selen, Magnesium und Vitamin E. Sie sind eine gute Quelle für Selen, einen Nährstoff, den der Körper für die Produktion von Schilddrüsenhormonen benötigt. Allerdings ist es wichtig, den Verzehr von Paranüssen zu begrenzen, um eine zu hohe Selenaufnahme zu vermeiden. 

4. Pistazien 

Eine 1-Unze-Portion Pistazien enthält:

• Kalorien: 159
• Protein: 6 g
• Faser: 3 g
• Fett: 13 g
• Kalium: 289 mg
• Vitamin B6: 0,5 mg

Pistazien sind leuchtend grüne Nüsse mit einem angenehmen Knusprigkeitsgrad. Sie sind reich an Vitamin B6 und Antioxidantien. Sie können auch entzündungshemmende Wirkungen im Körper haben.Der tägliche Verzehr von Pistazien kann ein gesundes Gewicht und einen gesunden Blutdruck unterstützen. 

5. Cashewnüsse 

Eine 1-Unze-Portion Cashewnüsse enthält:

• Kalorien: 157
• Protein: 5 g
• Faser: 1 g
• Fett: 12 g 
• Kalium: 187 mg
• Kupfer: 0,629 mg

Cashewnüsse sind aufgrund ihrer geschmeidigen, knackigen Konsistenz ein beliebter Snack. Der regelmäßige Verzehr von Cashewnüssen kann aufgrund ihrer blutdrucksenkenden Wirkung das Risiko einer Herzerkrankung verringern. Cashewnüsse sind reich an Kupfer, einem Mineralstoff, der für die Funktion des Nervensystems notwendig ist. 

6. Macadamianüsse

Eine 1-Unzen-Portion Macadamianüsse enthält:

• Kalorien: 204
• Protein: 2,2 g 
• Faser: 2,4 g
• Fett: 21,5 g
• Magnesium: 26,9 mg
• Kalium: 104 mg 

Macadamia-Nüsse sind wegen ihrer cremigen, butterartigen Konsistenz beliebt. Sie sind ein leckerer Snack, der den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut senken kann. 

7. Haselnüsse

Eine 1-Unze-Portion Haselnüsse enthält:

• Kalorien: 178
• Protein: 4 g
• Faser: 3 g
• Fett: 17 g
• Magnesium: 42 mg
• Vitamin E: 4,25 mg 

Haselnüsse sind süß und können roh, geröstet oder zu Haselnussbutter gemahlen gegessen werden. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Magnesium und Vitamin E.

Haselnüsse können entzündungshemmende Wirkungen haben und das Risiko von Herzerkrankungen verringern. Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von Haselnüssen den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken kann. 

8. Pekannüsse

Eine 1-Unze-Portion Pekannüsse enthält:

• Kalorien: 201
• Protein: 3 g
• Faser: 3 g
• Fett: 21 g
• Kalzium: 20 mg
• Zink: 1,4 mg

Pekannüsse sind für ihren leckeren Geschmack in Kuchen und Torten bekannt. Sie bieten auch einen sättigenden Snack. Pekannüsse sind eine gute Zinkquelle und können das Risiko von Herzerkrankungen verringern.Der regelmäßige Verzehr von Pekannüssen kann das Verhältnis von High-Density-Lipoprotein (HDL) zu Low-Density-Lipoprotein (LDL)-Cholesterin verbessern. 

9. Erdnüsse

Eine 1-Unzen-Portion Erdnüsse enthält:

• Kalorien: 162
• Protein: 7 g
• Faser: 2,5 g
• Fett: 13,5 g
• Kalzium: 26 mg
• Folat: 69,7 Mikrogramm (mcg)

Obwohl Erdnüsse zur Familie der Hülsenfrüchte gehören, sind sie anderen Baumnüssen sehr ähnlich und bieten viele der gleichen Vorteile. Erdnüsse sind reich an Folat, einem B-Vitamin, das für die Entwicklung des Fötus während der Schwangerschaft von entscheidender Bedeutung ist. 

Kann man zu viele Nüsse essen?

Nüsse haben mehrere gesundheitliche Vorteile, es ist jedoch wichtig, sie in Maßen zu genießen. Viele Nüsse sind reich an Fett und der tägliche Verzehr großer Mengen kann dazu führen, dass Sie mehr Fett zu sich nehmen, als gesund ist. 

Geröstete oder gesalzene Nüsse enthalten oft viel Natrium.Entscheiden Sie sich für Nüsse, die ungesalzen oder natriumarm sind.Nüsse können auch einen hohen Gehalt an einer Chemikalie namens Oxalat enthalten, die das Risiko von Nierensteinen erhöhen kann. 

Fragen Sie Ihren Arzt, ob der tägliche Verzehr von Nüssen für Sie gesund ist.