7 schwerwiegende Nebenwirkungen des Verzehrs von zu viel Zimt

ByDr. J. K. Hartmann

Wichtige Erkenntnisse

  • Die meisten Menschen können ohne Bedenken täglich einen halben Teelöffel Zimt genießen, ohne dass es zu Nebenwirkungen kommt.
  • Verbindungen in bestimmten Zimtsorten können gesundheitliche Probleme verursachen, darunter Leberschäden, Verdauungsprobleme und Wechselwirkungen mit Medikamenten. Das Einatmen von Zimt kann zu lebensbedrohlichen Lungenproblemen führen.
  • Die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Zimt gehören zu seinen vielen gesundheitlichen Vorteilen. Es bedarf jedoch weiterer Forschung, um die richtige Verabreichung, Dosierung und Zimtarten zu bestimmen, die bei bestimmten Erkrankungen von Vorteil sein können.

Zimt ist im Allgemeinen sicher, aber zu viel kann zu Magenproblemen und Leberschäden führen oder zu Wechselwirkungen mit Medikamenten führen. Wie es sich auswirkt, hängt von der Art ab, zum Beispiel Ceylon oder Cassia, und davon, ob es aus Rinde, Blättern oder Wurzeln besteht.

1. Leberschaden

Cassia-Zimt enthält eine Chemikalie namens Cumarin, die möglicherweise die Leber schädigen kann.Dies kommt nicht häufig vor, da der Cumarinspiegel normalerweise nicht hoch genug ist, um Schäden zu verursachen.

Allerdings können manche Menschen, darunter auch solche mit einer Lebererkrankung, empfindlicher darauf reagieren. Und es gibt Fallberichte über Hepatitis (Leberentzündung) bei Menschen, die sowohl Zimtpräparate als auch Statine (cholesterinsenkende Medikamente) einnehmen.

2. Wunden im Mund

Längerer Kontakt mit Zimt im Mund, vielleicht durch Süßigkeiten, Kaugummi oder sogar Zahnpasta, kann bei manchen Menschen zu Mundschmerzen (Zimtstomatitis) führen.

3. Hautreizung

Es kommt selten vor, aber es gibt Berichte über Kontaktdermatitis durch Kontakt mit Zimt in der Lebensmittelindustrie.Zu den Symptomen gehören Hautausschlag und Juckreiz.

Es gibt auch Berichte über Hautreizungen nach dem Trinken von Kräutertee mit viel Zimt sowie Vaginalzäpfchen mit Zimtöl.

4. Allergische Reaktion

Es kommt zwar nicht häufig vor, aber es besteht die Möglichkeit einer Zimtallergie. Anzeichen und Symptome einer allergischen Reaktion können sein:

  • Wässrige Augen
  • Niesen, laufende Nase
  • Husten
  • Nesselsucht
  • Magenbeschwerden, Durchfall
  • Schwellung
  • Schmerzen in der Brust
  • Schwierigkeiten beim Atmen
  • Anaphylaxie, eine schwere allergische Reaktion, die lebensbedrohlich sein kann

5. Arzneimittelwechselwirkungen

Untersuchungen zeigen, dass eine Verbindung im Zimt namens Zimtaldehyd die Verstoffwechselung einiger Medikamente durch den Körper beeinflusst und sie dadurch weniger wirksam macht. Die Rinde des Cassia-Zimts enthält außerdem einen hohen Anteil an Cumarin, das als Antikoagulans wirkt.Aus diesem Grund kann der Verzehr von viel Zimt für Menschen, die Blutverdünner einnehmen, gefährlich sein.

Es ist unwahrscheinlich, dass moderate Mengen Zimt ein Problem verursachen. Aber die Einnahme großer Mengen kann die Wirkung von Arzneimitteln wie den folgenden beeinträchtigen:

  • CYP450 2A6-, 2C9-, 2D- und 3A4-Substrat-Medikamente
  • Statine
  • Pioglitazon (ein Antidiabetikum)

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6. Verdauungsprobleme

Der Verzehr von zu viel Zimt kann bei manchen Menschen zu Magen-Darm-Problemen führen. Dazu können gehören:

  • Bauchschmerzen
  • Sodbrennen
  • Brechreiz
  • Verstopfung
  • Durchfall

7. Lungenprobleme

Die meisten Menschen entwickeln keine Lungenprobleme, wenn sie Zimt in normalen Mengen essen. Der zu schnelle Verzehr von gemahlenem Zimt oder Zimtpulver kann jedoch zu Husten, Würgen und einem brennenden Gefühl in Mund, Rachen und Nase führen.

Es kann auch Nasenbluten, Erbrechen und Engegefühl in der Brust verursachen. Bei Asthmatikern oder anderen Atemwegserkrankungen können schwere Atemprobleme auftreten. Das versehentliche Einatmen von Zimt in die Lunge kann zu lebensbedrohlichen Problemen führen wie:

  • Lungenentzündung
  • Lungenentzündung
  • Kollabierte Lunge

Ein Wort von Swip Health

Bei der Verwendung als Geschmacksverstärker besteht für die meisten gesunden Erwachsenen kein hohes Risiko, zu viel Zimt zu sich zu nehmen. Wer es jedoch als Nahrungsergänzungsmittel einnimmt, sollte immer zuerst seinen Arzt konsultieren.

—
JAMIE JOHNSON, RDN, MEDIZINISCHES EXPERTENBRETT

Wie viel Zimt ist zu viel?

Es gibt keine spezifische empfohlene Tagesdosis für Zimt. Der tägliche Verzehr eines halben Teelöffels oder weniger Zimt gilt als sicher und verursacht wahrscheinlich keine Probleme.

Das Ergebnis hängt jedoch vom Zimtprodukt, den zugrunde liegenden Gesundheitsproblemen und den Medikamenten ab, die Sie einnehmen. Beispielsweise würde ein durchschnittlicher Teelöffel Nicht-Ceylon-Zimt pro Tag genug Cumarin enthalten, um das Risiko einer Leberschädigung zu erhöhen, insbesondere wenn Sie bereits an einer Lebererkrankung leiden. Bei Kindern besteht möglicherweise auch ein höheres Risiko für Probleme durch Cassia-Zimt, selbst in kleineren Mengen.

So verwenden Sie Zimt sicher

Zimt ist in den üblicherweise in Lebensmitteln enthaltenen Mengen im Allgemeinen sicher, auch wenn man etwas mehr darüber streut. Ein halber Teelöffel pro Tag ist sicher und verursacht bei den meisten Menschen wahrscheinlich keine gesundheitlichen Probleme.

Die Art des Zimts und die verwendeten Pflanzenteile können jedoch die Reaktion Ihres Körpers darauf beeinflussen. Diese Faktoren sind auf den Produktetiketten möglicherweise nicht klar erkennbar. Zu große Mengen an Cassia-Zimt können gesundheitsschädlich sein.

Sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie Zimtpräparate einnehmen oder die Zimtaufnahme über die normale Menge hinaus erhöhen, insbesondere wenn Sie an einer Lebererkrankung leiden oder Medikamente einnehmen, die mit Zimt interagieren können.