12 kohlenhydratarme Lebensmittel, die helfen können, Blutdruck und Cholesterin zu senken

Bei regelmäßiger Einnahme können viele kohlenhydratarme Lebensmittel dazu beitragen, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern.

Springen Sie zu den wichtigsten Imbissbuden.

1. Avocado

Portionsgröße: 3,5 Unzen
Kohlenhydrate: 8,5 Gramm

Avocados sind eine kohlenhydratarme Frucht mit hohem Ballaststoffgehalt, gesunden ungesättigten Fetten, Magnesium, Kalium sowie den Vitaminen A, C und K. Der Verzehr von Avocados verringert nachweislich das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße), indem er den Cholesterinspiegel (eine wachsartige, fettige Substanz im Blut) senkt und die Durchblutung verbessert.

2. Lachs

Portionsgröße: 3,5 Unzen
Kohlenhydrate: 0 Gramm

Fettiger Fisch wie Lachs unterstützt die Herzgesundheit. Lachs enthält keine Kohlenhydrate und ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für Ihr Herz sind. Es enthält auch keinen hohen Anteil an gesättigten Fetten wie rotes Fleisch.

3. Makrele

Portionsgröße: 3,5 Unzen
Kohlenhydrate: 0 Gramm

Die American Heart Association empfiehlt, zwei Portionen Fisch pro Woche zu essen, und Makrele ist eine weitere gesunde Wahl, die Sie in Ihren wöchentlichen Speiseplan aufnehmen sollten.Makrele ist wie Lachs ein fetter Fisch mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken.

4. Pilze

Portionsgröße: 3,5 Unzen
Kohlenhydrate: 4 Gramm

Pilze sind kohlenhydratarm und haben zahlreiche herzgesunde Vorteile. Es gibt Hinweise darauf, dass der Verzehr von Pilzen Ihr Gesamtcholesterinprofil verbessern und Ihren durchschnittlichen Blutdruck senken kann.

5. Spinat

Portionsgröße:3,5 Unzen
Kohlenhydrate: 2,6 Gramm

Dunkles, grünes Blattgemüse wie Spinat ist gut für Ihre Gesundheit. Spinat ist reich an Ballaststoffen und den Vitaminen A, C und B9, während er gleichzeitig kohlenhydrat- und kalorienarm ist.Spinat hilft auch, den Blutdruck zu senken und die Herzgesundheit zu unterstützen, wahrscheinlich aufgrund seines hohen Nitratgehalts.

6. Olivenöl

Portionsgröße: 1 Esslöffel
Kohlenhydrate: 0 Gramm

Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil der Mittelmeerdiät und wird oft wegen seiner positiven Wirkung auf die Herzgesundheit empfohlen. Olivenöl ist frei von Kohlenhydraten und wird mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Tod jeglicher Ursache (Mortalität) in Verbindung gebracht.

Olivenöl enthält Vitamin E, Polyphenole, Ölsäure und gesunde Fette. Diese Nährstoffe tragen zu seinen entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bei, die Ihre allgemeine Herzgesundheit verbessern können, indem sie den Blutdruck senken und den Cholesterinspiegel, die Insulinsensitivität und die Blutzuckerkontrolle verbessern.

7. Himbeeren

Portionsgröße: 10 Himbeeren
Kohlenhydrate: 2,26 Gramm

Himbeeren sind eine kohlenhydratarme Frucht voller herzgesunder Ballaststoffe. Sie tragen dazu bei, das LDL-Cholesterin („schlechtes Cholesterin“) zu senken und das HDL-Cholesterin („gutes Cholesterin“) bei Menschen über 35 Jahren zu erhöhen.

8. Austern

Portionsgröße: 3,5 Unzen
Kohlenhydrate: 2,7 Gramm

Rohe Austern sind kohlenhydratarm und obwohl sie technisch gesehen ein Weichtier und kein Fisch sind, haben sie viele der gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Fisch. Neben herzgesunden Omega-3-Fettsäuren enthalten Austern einen hohen Anteil an Zink, Vitamin B12, Kupfer, Selen und anderen Vitaminen und Mineralstoffen.Es gibt Hinweise darauf, dass Austern zur Senkung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels beitragen können.

9. Kürbiskerne

Portionsgröße: 1 Unze
Kohlenhydrate: 3 Gramm

Wie andere Nüsse und Samen sind Kürbiskerne (Pepitas) im Allgemeinen kohlenhydratarme Lebensmittel und enthalten viel Ballaststoffe, Eiweiß und gesunde Fette. Es gibt Hinweise darauf, dass der tägliche Verzehr von 15 Gramm Nüssen oder Samen (etwa drei bis vier kleine Handvoll pro Woche) das Risiko einer Herzerkrankung um bis zu 20 % senken kann.

Kürbiskerne weisen außerdem einen besonders hohen Magnesiumgehalt auf.Eine hohe Magnesiumaufnahme wurde mit einem verringerten Schlaganfallrisiko in Verbindung gebracht.

10. Fettfreier griechischer Joghurt

Portionsgröße: 3,5 Unzen
Kohlenhydrate: 3,6 Gramm

Fettfreie oder fettarme Milchprodukte sind ein Grundnahrungsmittel jeder herzgesunden Ernährung.Untersuchungen zeigen, dass der tägliche Verzehr von Joghurt mit einem besseren Cholesterinspiegel verbunden ist.Entscheiden Sie sich für fettfreien griechischen Joghurt, der wenig Kohlenhydrate enthält, gesunde Bakterien für Ihren Darm enthält und im Vergleich zu anderen Joghurts einen hohen Proteingehalt hat

11. Tofu

Portionsgröße: 3,5 Unzen
Kohlenhydrate: 2,8 Gramm

Tofu, ein Grundnahrungsmittel in vielen asiatischen Küchen und pflanzlichen Diäten, ist kohlenhydratarm und gut für das Herz. Eine Ernährung mit hohem Tofu-Gehalt wird mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.

12. Walnüsse

Standardportion: 1 Unze
Kohlenhydrate: 3 Gramm

Fügen Sie Ihrer wöchentlichen Ernährung ein paar Handvoll Walnüsse hinzu, um Ihre Herzgesundheit zu fördern. Walnüsse sind relativ kohlenhydratarm und senken nachweislich den LDL-Cholesterinspiegel bei regelmäßigem Verzehr deutlich. Dieser Vorteil könnte auf ihren Omega-3-Fettsäuregehalt zurückzuführen sein.

Wichtige Erkenntnisse

• Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren (wie fetter Fisch, Nüsse, Samen, Olivenöl und Avocado) enthalten wenig Kohlenhydrate und können den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken, wodurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert wird.
• Weitere kohlenhydratarme Lebensmittel, die ebenfalls gesund für das Herz sind, sind Spinat, Tofu, fettfreier Joghurt, Himbeeren und Pilze.
• Ein registrierter Ernährungsberater kann Ihnen bei der Entwicklung eines herzgesunden Ernährungsplans behilflich sein.