Wie sich das tägliche Kaffeetrinken auf Ihren Stoffwechsel auswirkt

Viele Erwachsene beginnen ihren Tag mit einer Tasse Kaffee. Aufgrund seines Koffeingehalts kann Kaffee Ihren Stoffwechsel vorübergehend ankurbeln und dem Körper dabei helfen, mehr Kalorien zu verbrennen, Fett abzubauen und den Appetit zu zügeln.

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Wie Kaffee Ihren Stoffwechsel ankurbeln kann

Stoffwechsel ist der Prozess, der Nahrung in Energie zur Verwendung im Körper umwandelt, und Ihre Stoffwechselrate gibt an, wie schnell Sie Kalorien verbrennen.

Kaffee kann Ihren Stoffwechsel auf folgende Weise ankurbeln:

• Steigert die Kalorienverbrennung: Kaffee kann Ihren Stoffwechsel etwa drei Stunden lang um 5–20 % steigern.Eine separate, aber ältere Studie ergab, dass der Konsum von 100 Milligramm (mg) Koffein alle zwei Stunden über einen Zeitraum von 12 Stunden zu einem deutlichen Anstieg des Energieverbrauchs um 150 Kalorien bei Menschen mit gesundem Gewicht und 79 Kalorien bei Menschen mit Fettleibigkeit führte.
• Erhöht den Fettabbau: Die Einnahme von Koffein kann auch vorübergehend die Fettoxidation (den Prozess, durch den der Körper Fette abbaut) verbessern. Allerdings können Faktoren wie das Körpergewicht dies beeinflussen. Eine Untersuchung zeigte, dass Kaffee den Fettabbau bei Menschen mit geringerem Körpergewicht deutlich stärker steigerte als bei Menschen mit Fettleibigkeit.
• Kann den Appetit reduzieren: Einige (aber nicht alle) Studien haben ergeben, dass der Konsum von Kaffee vor einer Mahlzeit die Energieaufnahme bzw. die Gesamtmenge der verbrauchten Kalorien reduzieren kann. In einer Studie reduzierte der Koffeinkonsum vor der Mahlzeit die Energieaufnahme bei Männern um etwa 20 %, bei Frauen jedoch nicht.

Kaffeetrinken allein führt nicht zu einer Gewichtsabnahme. Das Abnehmen erfordert eine Kombination verschiedener Strategien, darunter gesunde, ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität.

Ernährungsaufschlüsselung

Eine Tasse gebrühter Kaffee liefert die folgenden Nährstoffe.

Kaffee ist außerdem eine gute Quelle für Antioxidantien und Phenolverbindungen.

Beachten Sie, dass diese Nährstoffaufschlüsselung nur für Kaffee gilt, ohne Zusatz von Zucker, Süßungsmitteln oder Milch

Gibt es Nachteile beim Kaffeetrinken?

Die meisten vertragen mäßige Kaffeemengen problemlos. Es gibt jedoch einige mögliche Nebenwirkungen:

• Erhöhte Herzfrequenz oder erhöhter Blutdruck: Zu viel Koffein kann Ihre Herzfrequenz oder Ihren Blutdruck erhöhen. Obwohl dies häufig nur vorübergehender Natur ist, sollten Sie Ihren Koffeinkonsum mit Ihrem Arzt besprechen, wenn bei Ihnen in der Vergangenheit Probleme mit der Blutdruckkontrolle oder abnormale Herzfrequenzen aufgetreten sind.
• Reduzierte Kalziumaufnahme: Eine übermäßige Koffeinaufnahme kann den Kalziumverlust erhöhen und die Kalziumaufnahme verringern.Die Veränderung der Kalziumaufnahme ist jedoch gering und kann ausgeglichen werden, wenn dem Kaffee Milch zugesetzt wird, die eine gute Kalziumquelle darstellt.
• Schlaflosigkeit: Zu viel Kaffee kann die Schlaflosigkeit (Schlafprobleme) verschlimmern. Dies gilt insbesondere dann, wenn Kaffee später am Tag konsumiert wird, da die Wirkung von Koffein bis zu vier bis sechs Stunden anhalten kann.

Ist es in Ordnung, jeden Tag Kaffee zu trinken?
Für die meisten Menschen schadet es nicht, täglich eine Tasse Kaffee zu trinken. Bis zu 400 mg (etwa drei bis fünf Tassen) Koffein pro Tag sind im Allgemeinen unbedenklich.

Wer sollte keinen Kaffee trinken?

Kaffee ist nicht jedermanns Sache. Manche Menschen müssen es möglicherweise vermeiden oder den Konsum einschränken, darunter:

• Kinder und Jugendliche: In diesem Alter befindet sich das Gehirn noch in der Entwicklung. Die American Academy of Pediatrics rät Kindern unter 12 Jahren vom Koffeinkonsum ab und empfiehlt, die Koffeinmenge für Jugendliche im Alter von 12 bis 18 Jahren auf 100 mg täglich zu begrenzen.
• Schwangere: Schwangere können möglicherweise geringe Mengen Koffein (weniger als 300 mg pro Tag) zu sich nehmen, übermäßige Mengen sollten jedoch vermieden werden.Wenn Sie schwanger sind, besprechen Sie die Einnahme von Koffein am besten mit Ihrem Arzt.
• Stillende MenschenHinweis: Koffein kann über die Muttermilch übertragen werden, daher sollten Stillende auch eine hohe Koffeinaufnahme vermeiden.
• Menschen, die Schwierigkeiten haben, Kaffee zu vertragen: Beispielsweise stellen viele Menschen mit Reflux fest, dass Kaffee ihre Symptome verschlimmert.

Wichtige Erkenntnisse

• Kaffee ist eine Koffeinquelle, die Ihren Stoffwechsel geringfügig und vorübergehend ankurbeln kann, indem sie die Kalorienverbrennung erhöht, den Fettabbau im Körper verbessert und Ihren Appetit reduziert.
• Das Hinzufügen von Kaffee zu Ihrer täglichen Routine allein führt nicht zu einer Gewichtsabnahme (mit anderen Worten, es ist keine magische Lösung). Eine Gewichtsabnahme erfordert mehrere Strategien, wie gesunde, ausgewogene Mahlzeiten, zusätzliche körperliche Aktivität und mehr.
• Für die meisten gesunden Menschen schadet es nicht, Kaffee zu ihrer normalen Ernährung hinzuzufügen. Manche Menschen müssen jedoch ihren Koffeinkonsum einschränken oder ganz darauf verzichten.