Zöliakie

Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der Lebensmittel, die das in Weizen, Gerste und Roggen enthaltene Protein Gluten enthalten, Ihre weißen Blutkörperchen dazu veranlassen, die Auskleidung Ihres Dünndarms anzugreifen. Zöliakie hat ein breites Spektrum möglicher Symptome, von Bauchschmerzen bis hin zu Kopfschmerzen. Diese Symptome und Darmschäden können weitgehend rückgängig gemacht werden, sobald Sie die Diagnose erhalten und sich glutenfrei ernähren – die einzige derzeitige Behandlung der Erkrankung.