Was sind Vitamine und warum sind sie wichtig?

Vitamine sind für die menschliche Gesundheit lebenswichtige Stoffe. Sie sind auch Nährstoffe und kommen in vielen Lebensmitteln sowie Nahrungsergänzungsmitteln vor.

Es gibt 13 Vitamine, die Sie alle regelmäßig und in kleinen Mengen für verschiedene lebenswichtige Körperfunktionen benötigen. Diese lebenswichtigen Funktionen unterstützen Ihre Gesundheit und helfen, Ihre Energie aufrechtzuerhalten. Viele Vitaminmängel können zu Müdigkeit (extreme Müdigkeit) führen. Eine ausgewogene Ernährung kann Müdigkeit und anderen Gesundheitsproblemen wie Anämie oder Herzerkrankungen vorbeugen.

Dieser Artikel behandelt die Funktionen, Quellen, empfohlenen Zufuhrmengen und andere wichtige Informationen für alle Vitamine.

Verschiedene Arten von Vitaminen

Es gibt zwei Arten von Vitaminen: fettlösliche und wasserlösliche.

Fettlösliche Vitamine werden so genannt, weil sie sich in Fetten lösen, während sich wasserlösliche Vitamine in Wasser lösen.

Fettlösliche Vitamine können tage- bis wochenlang im Fett Ihres Körpers gespeichert werden. Allerdings können die meisten wasserlöslichen Vitamine nicht gespeichert werden und ein Überschuss wird über den Urin ausgeschieden.

Die fettlöslichen Vitamine sind:

• Vitamin A
• Vitamin D
• Vitamin E
• Vitamin K

Zu den wasserlöslichen Vitaminen gehören:

• Vitamin B1
• Vitamin B2
• Vitamin B3
• Vitamin B5
• Vitamin B6
• Vitamin B7
• Vitamin B9
• Vitamin B12
• Vitamin C

Vitamine werden für viele Körperfunktionen benötigt, darunter die folgenden:

• Immunität
• Stoffwechsel
• Energieerzeugung
• Knochengesundheit
• Wundheilung
• Bildung von Hormonen und roten Blutkörperchen

Obwohl Vitamine eine ähnliche Rolle spielen können, hat jedes einen ganz eigenen Zweck.

Fettlösliche Vitamine

Während es viele wasserlösliche Vitamine gibt, gibt es nur vier fettlösliche Vitamine.

Fettlösliche Vitamine kommen in pflanzlichen und tierischen Nahrungsquellen vor. Nach dem Verzehr werden fettlösliche Vitamine im Darm aufgenommen, allerdings nur in Gegenwart von Fett.Daher kann der Verzehr von Fett zusammen mit fettlöslichen Vitaminen deren Absorption verbessern.

Alle fettlöslichen Vitamine sind lebenswichtig, sodass Ihr Körper sie nicht selbst herstellen kann. Auch wenn Ihr Körper fettlösliche Vitamine für kurze Zeit speichern kann, ist es wichtig, alle vier regelmäßig über die Nahrung aufzunehmen, um einen Mangel zu vermeiden, der schwerwiegend sein kann.

Vitamin A (Retinol)

Vitamin A spielt eine Schlüsselrolle bei der Immunität, dem Wachstum und der Entwicklung sowie der Fortpflanzung. Es wird auch für die Zellbildung und ein gesundes Sehvermögen benötigt.

Erwachsene benötigen unterschiedliche Mengen an Vitamin A, was vom Geschlecht und bestimmten Lebensphasen abhängt.

Männer über 19 Jahre benötigen 900 Mikrogramm (mcg)RetinolAktivitätsäquivalente (RAE). Frauen über 19 Jahre benötigen 700 µg RAE Vitamin A pro Tag. Allerdings benötigen erwachsene Frauen, die schwanger sind, 770 µg RAE, während stillende Frauen 1.300 µg RAE benötigen.

Gute Vitamin-A-Quellen sind neben Nahrungsergänzungsmitteln auch tierische Lebensmittel wie:

• Fisch
• Eier
• Leber
• Milchprodukte

Zu den pflanzlichen Lebensmitteln, die Vitamin A enthalten, gehören:

• Süßkartoffeln
• Spinat
• Kürbis
• Kantalupe
• Paprika
• Mangos

Ein Vitamin-A-Mangel ist in den Vereinigten Staaten selten und kann auf eine schlechte Ernährung, Infektionen oder andere Erkrankungen zurückzuführen sein. Zu den häufigsten Symptomen eines Vitamin-A-Mangels gehören:

• Nachtblindheit
• Geschwächte Immunität
• Vermindertes Wachstum (bei Kindern)
• In schweren Fällen Blindheit

Vitamin D (Calciferol)

Vitamin D kann in zwei Formen vorkommen: 25-Hydroxyvitamin D (auch bekannt alsCalcidiol) und 1,25-Dihydroxyvitamin D (auch bekannt alsCalcitriol). Calcitriol ist die aktive Form von Vitamin D.

Vitamin D ist entscheidend für die Kalziumaufnahme und -erhaltung. Das fettlösliche Vitamin sorgt für einen ausreichenden Kalziumspiegel, was die Knochengesundheit fördert. Weitere wichtige Funktionen von Vitamin D sind der Entzündungsprozess, das Zellwachstum, die Immunität und der Stoffwechsel.

Erwachsene im Alter zwischen 19 und 70 Jahren benötigen 15 µg oder 600 internationale Einheiten (IE) Vitamin D pro Tag. Ab dem 70. Lebensjahr sollten Sie eine tägliche Zufuhr von 20 µg (800 IE) Vitamin D anstreben.

Der beste Weg, Vitamin D zu sich zu nehmen, ist die Sonneneinstrahlung. Ansonsten ist Vitamin D in begrenzten Mengen in Lebensmitteln enthalten, darunter:

• Bestimmte Fischarten
• Milchprodukte
• Pilze
• Angereicherte Getränke wie Orangensaft

Ein Vitamin-D-Mangel kommt relativ häufig vor, insbesondere im Winter oder in Gegenden der Welt, in denen die Sonneneinstrahlung gering ist. Ein Vitamin-D-Mangel kann zu Störungen der Knochenmineralisierung wie Rachitis bei Kindern und Osteomalazie bei Jugendlichen und Erwachsenen führen. Beide Erkrankungen beeinträchtigen das normale Knochenwachstum und die Knochengesundheit.

Vitamin E (Alpha-Tocopherol)

Vitamin E kommt natürlicherweise in verschiedenen chemischen Formen vor, aberAlpha-Tocopherolist die einzige Form, die für die menschliche Gesundheit wichtig ist.

Als Antioxidans trägt Vitamin E dazu bei, die Zellen vor potenziell schädlichen Molekülen, sogenannten freien Radikalen, zu schützen und verhindert ein Ungleichgewicht von Antioxidantien und freien Radikalen, bekannt als oxidativer Stress. Vitamin E ist außerdem wichtig für die Immunfunktion und die Genexpression.

Die durchschnittliche tägliche Zufuhr von Vitamin E wird für Personen über 14 Jahre mit 15 Milligramm (mg) empfohlen. Stillende sollten 19 mg Vitamin E pro Tag anstreben.

Vitamin E ist in Lebensmitteln weit verbreitet und kommt in Getreide, Samen, Nüssen, Spinat, Brokkoli und bestimmten Früchten vor.Synthetische Formen von Vitamin E, wie Alpha-Tocopherylacetat (ATA),sind typischerweise in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten.

Ein Mangel an diesem fettlöslichen Vitamin ist selten, aber möglich, insbesondere in Gebieten mit Ernährungsunsicherheit. Zu den Symptomen eines Vitamin-E-Mangels bei Kindern gehören langsame Reflexe, Schwierigkeiten beim Gehen und eine schlechte Koordination. Bei Erwachsenen kann ein Mangel zu einer hämolytischen Anämie führen, die unter anderem zu Müdigkeit führen kann.

Vitamin K (Phyllochinon)

Vitamin K kommt hauptsächlich als Vitamin K1 vor (Phyllochinon), kann aber auch als Vitamin K2 oder gefunden werdenMenachinone. Phyllochinon kommt in Lebensmitteln vor, während Menachinone von Bakterien im Darm produziert werden.

Vitamin K ist vor allem für seine Rolle bei der Blutgerinnung bekannt. Ihr Körper verwendet Vitamin K, um Proteine ​​herzustellen, die für die Blutgerinnung erforderlich sind. Vitamin K ist auch wichtig für die Knochengesundheit, insbesondere bei älteren Erwachsenen.

Erwachsene Männer benötigen 120 µg Vitamin K pro Tag. Erwachsene Frauen benötigen täglich 90 µg Vitamin K, auch während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Vitamin K kommt hauptsächlich in grünem Blattgemüse, Pflanzenölen und bestimmten Früchten vor. Vitamin K können Sie in kleineren Mengen aus Fleisch, Eiern, Milchprodukten und einigen Fischen erhalten.

Eine unzureichende Zufuhr oder Absorption von Vitamin K kann zu einem Mangel führen. Zu den Anzeichen eines Vitamin-K-Mangels gehören:

• Blutung
• Blutung
• Leichte Blutergüsse
• Ermüdung

Wasserlösliche Vitamine

Vitamin C und die acht B-Vitamine bilden die wasserlöslichen Vitamine.

Im Gegensatz zu fettlöslichen Vitaminen können wasserlösliche Vitamine nicht in großen Mengen im Körper gespeichert werden. Stattdessen werden wasserlösliche Vitamine in Gegenwart von Wasser verdaut und absorbiert und dann zu den Organen und Geweben transportiert, die sie benötigen. Eventuell verbleibende wasserlösliche Vitamine werden ausgeschieden.

Sie benötigen täglich wasserlösliche Vitamine in unterschiedlichen Mengen.

Vitamin B1 (Thiamin)

Vitamin B1 ist wichtig für den Energiestoffwechsel und hilft Ihrem Körper, Nahrung in Energie umzuwandeln. Es ist auch wichtig für Wachstum und Entwicklung sowie für die normale Zellfunktion.

Erwachsene Männer über 19 Jahre benötigen 1,2 mg Thiamin pro Tag, während erwachsene Frauen 1,1 mg pro Tag benötigen. Schwangere und Stillende sollten eine tägliche Zufuhr von 1,4 mg Thiamin anstreben.

Viele Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel enthalten Thiamin. Zu den Nahrungsquellen gehören:

• Vollkornprodukte
• Fleisch
• Fisch
• Schwarze Bohnen
• Eichelkürbis
• Milchprodukte
• Mit Thiamin angereicherte Lebensmittel

Thiaminmangel tritt am häufigsten in Gebieten mit Ernährungsunsicherheit auf. Eine Person mit einem Thiaminmangel kann unter Müdigkeit, Reizbarkeit, Gedächtnisverlust, Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust leiden. Ein schwerer Mangel kann zu einer Erkrankung namens Beriberi oder anderen Anomalien des Gehirns, der Nerven und der Muskeln führen.

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B2 wird typischerweise als konsumiertFlavinmononukleotid(FMN) oderFlavinadenindinukleotid(MODE).

Dieses wasserlösliche Vitamin spielt eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel, in der Zellfunktion, im Wachstum, in der Entwicklung und im Stoffwechsel von Fetten, Medikamenten und Steroiden. Vitamin B2 hilft auch bei der Produktion bestimmter Enzyme und senkt den Homocysteinspiegel (eine Aminosäure).

Es wird empfohlen, dass Männer über 19 Jahre 1,3 mg Riboflavin pro Tag und gleichaltrige Frauen 1,1 mg pro Tag zu sich nehmen. Während der Schwangerschaft werden täglich 1,4 mg Riboflavin empfohlen, während Stillende 1,6 mg benötigen.

Gute Quellen für Riboflavin sind:

• Eier
• Organfleisch
• Molkerei

Sie finden es auch in folgenden Lebensmitteln:

• Körner
• Muscheln
• Kidneybohnen
• Sonnenblumenkerne
• Bestimmte Obst- und Gemüsesorten

Riboflavinmangel ist in den Vereinigten Staaten sehr selten. Es kann zu Symptomen wie den folgenden kommen:

• Hauterkrankungen
• Schwellung von Mund und Rachen
• Läsionen an den Mundwinkeln (angulare Stomatitis)
• Haarausfall
• Fortpflanzungsprobleme
• Ermüdung

Unbehandelt kann ein Riboflavinmangel zu Anämie und Katarakt führen.

Vitamin B3 (Niac)

Vitamin B3 wird entweder als bezeichnetNiacinoder eine seiner Arten,NikotinsäureoderNikotinamid.

Nach der Einnahme wird Vitamin B3 in seine aktive Form umgewandelt,Nicotinamidadenindinukleotid(NAD) oder Nicotinamidadenindinukleotidphosphat (NADP). NAD wird von über 400 Enzymen benötigt und zur Energiegewinnung in Form von Adenosintriphosphat (ATP) benötigt. NAD und NADP spielen außerdem eine wichtige Rolle bei der Genexpression, der Zellkommunikation, der Cholesterinsynthese und der antioxidativen Funktion.

Ab dem 19. Lebensjahr benötigen Männer 16 mg Niacinäquivalente (NE) und Frauen 14 mg NE. Während der Schwangerschaft und Stillzeit werden 18 mg NE bzw. 17 mg NE empfohlen.

Vitamin B3 ist in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln relativ leicht zu finden. Gute Quellen für Vitamin B3 sind:

• Fleisch
• Fisch
• Marinara-Sauce
• Brauner Reis
• Erdnüsse
• Angereichertes Getreide
• Kartoffeln

Ein Niacinmangel tritt am häufigsten bei Menschen auf, die in extremer Armut leben. Eine Person mit einem Vitamin-B3-Mangel kann an Pellagra erkranken, das durch die „drei d“ gekennzeichnet ist, was bedeutet:

• Dermatitis
• Durchfall
• Defizite in der neurologischen Funktion, einschließlich Müdigkeit

Vitamin B5 (Pantothensäure)

Vitamin B5 wird für die Synthese von Coenzym A (CoA) benötigt, das für den Zellstoffwechsel, die Fettsäuresynthese und die Genexpression unerlässlich ist.

Die empfohlene Zufuhr von Pantothensäure für erwachsene Männer und Frauen beträgt 5 mg täglich. Schwangere benötigen 6 mg B5 pro Tag. Durch die Stillzeit erhöht sich der Bedarf an Pantothensäure auf 7 mg pro Tag.

Glücklicherweise enthalten fast alle pflanzlichen und tierischen Lebensmittel zumindest teilweise Vitamin B5. Tolle Quellen für dieses Vitamin sind:

• Rindfleisch
• Huhn
• Vollkornprodukte
• Shiitake-Pilze
• Sonnenblumenkerne
• Thunfisch
• Avocado
• Kuhmilch

Ein Mangel an Pantothensäure ist selten, aber möglich, insbesondere bei unterernährten Menschen. Ein Mangel an Pantothensäure kann folgende Ursachen haben:

• Taubheitsgefühl und Brennen in Händen und Füßen
• Kopfschmerzen
• Ermüdung
• Reizbarkeit
• Schlechter Schlaf
• Magenverstimmung

Vitamin B6 (Pyridoxin)

Es gibt sechs Vitamine (Verbindungen, die einen bestimmten Vitaminmangel lindern) von Vitamin B6Pyridoxinist die häufigste.

Aufgrund seiner vielfältigen Formen gilt Vitamin B6 als sehr vielseitig. Es ist wichtig für den Proteinstoffwechsel, die kognitive Entwicklung, die Homocysteinerhaltung, die Immunfunktion und den Glukosestoffwechsel.

Erwachsene im Alter zwischen 19 und 50 Jahren benötigen 1,3 mg Vitamin B6 pro Tag. Ab dem 50. Lebensjahr benötigen Männer 1,7 mg B6 und Frauen 1,5 mg pro Tag. Während der Schwangerschaft werden 1,9 mg Vitamin B6 pro Tag empfohlen, während während der Stillzeit 2,0 mg empfohlen werden.

Vitamin B6 kommt sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Lebensmitteln vor. Gute Quellen für Vitamin B6 sind:

• Fleisch
• Fisch
• Kartoffeln
• Kichererbsen
• Angereichertes Getreide
• Bananen
• Stärkehaltiges Gemüse

Ein Mangel an Vitamin B6 ist selten, aber möglich. Zu den Symptomen eines Mangels an diesem wasserlöslichen Vitamin gehören:

• Hautentzündung
• Ausschlag
• Kribbelndes Gefühl in den Händen oder Füßen
• Wunde Zunge
• Rissige Mundwinkel

Vitamin B7 (Biotin)

Vitamin B7 ist allgemein für seine potenzielle Rolle bei der Gesundheit von Haaren und Nägeln bekannt und hat viele wichtige Funktionen.

Biotin wird benötigt, um fünf verschiedene Enzyme herzustellen, die am Stoffwechsel beteiligt sind. Es ist auch für die Genregulation und Zellsignalisierung notwendig.

Es wird empfohlen, dass alle Erwachsenen 30 µg Biotin pro Tag zu sich nehmen.

Biotin ist in Lebensmitteln weit verbreitet. Zu den Quellen gehören:

• Fleisch
• Fisch
• Eier
• Molkerei
• Nüsse
• Samen
• Süßkartoffeln
• Spinat
• Brokkoli

Da Biotin in Lebensmitteln häufig vorkommt, ist ein Biotinmangel selten. Zu den Anzeichen eines Biotinmangels gehören:

• Dünneres Haar
• Haarausfall
• Schuppiger Ausschlag an Körperöffnungen (Augen, Nase, Mund usw.)
• Brüchige Nägel
• Neurologische Probleme

Vitamin B9 (Folat)

Vitamin B9 kommt natürlicherweise in verschiedenen Lebensmitteln vor. Folat oder eine andere Form von B9, Folsäure, kann in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sein.

Wie viele andere B-Vitamine ist Vitamin B9 für verschiedene Stoffwechselprozesse unerlässlich. Es ist außerdem wichtig für die Regulierung von Homocystein, die DNA-Synthese und die Vorbeugung von Neuralrohrdefekten.

Männliche und weibliche Erwachsene benötigen 400 µg Nahrungsfolatäquivalente (DFE) pro Tag. Aufgrund seiner Bedeutung für einen heranwachsenden Fötus benötigen schwangere Frauen 600 µg DFE Folat pro Tag. Während der Stillzeit werden 500 µg DFE empfohlen.

Viele Obst- und Gemüsesorten enthalten Folsäure. Folat ist auch in Nüssen, Bohnen, Fisch, Eiern, Bohnen, Milchprodukten, Fleisch und Getreide enthalten.

Ein Folsäuremangel kann aufgrund schlechter Ernährung, Malabsorption oder bestimmter gesundheitlicher Probleme auftreten. Zu den Anzeichen und Symptomen eines Folatmangels gehören:

• Ermüdung
• Durchfall
• Schlechtes Wachstum (bei Kindern)
• Glatte und wunde Zunge
• Reizbarkeit

Eine Megaloblastenanämie kann auch als Folge eines Folatmangels auftreten.

Vitamin B12 (Cobalamin)

Vitamin B12 enthält das chemische Element Kobalt, weshalb es auch als Vitamin B12 bezeichnet wirdCobalamin.

Dieses wasserlösliche Vitamin ist für die normale Entwicklung, die Funktion des Nervensystems, die DNA-Synthese und die Umwandlung von Homocystein in Methionin notwendig (ein wichtiger Prozess, der bei Störung zu Herzerkrankungen führen kann).

Erwachsene sollten versuchen, 2,4 µg Vitamin B12 pro Tag zu sich zu nehmen. Dieser Bedarf steigt während der Schwangerschaft und Stillzeit. Schwangere benötigen 2,6 µg B12 pro Tag, während Stillende 2,8 µg pro Tag benötigen.

Vitamin B12 kommt natürlicherweise nur in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern, Milchprodukten und Geflügel vor. Einige pflanzliche Lebensmittel sind mit Vitamin B12 angereichert, aber Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, müssen häufig auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen, um ihren B12-Bedarf zu decken.

Ein Vitamin-B12-Mangel kann folgende Ursachen haben:

• Diät
• Absorptionsprobleme
• Perniziöse Anämie
• Magen-Darm-Chirurgie

Zu den Symptomen dieses Mangels gehören:

• Zungenentzündung
• Ermüdung
• Herzklopfen
• Blasse Haut
• Gedächtnisverlust
• Gewichtsverlust
• Megaloblastäre Anämie

Vitamin C (Ascorbinsäure)

Vitamin C ist das einzige wasserlösliche Vitamin, das kein B-Vitamin ist.

Vitamin C ist für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt. Es ist außerdem wichtig für die Bildung des Proteins Kollagen, den Proteinstoffwechsel, die Immunität, die Absorption von Nicht-Häm-Eisen (Eisen aus pflanzlichen Quellen) und die Synthese verschiedener Neurotransmitter.

Männer über 19 Jahre benötigen 90 mg Vitamin C pro Tag, Frauen im gleichen Alter benötigen 75 mg. Während der Schwangerschaft werden 85 mg Vitamin C empfohlen. Stillende Erwachsene benötigen 120 mg Vitamin C pro Tag.

Vitamin C ist in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten, insbesondere:

• Zitrusfrüchte
• Paprika
• Brokkoli
• Erdbeeren
• Grapefruit
• Tomaten
• Kohl

Eine Vitamin-C-arme Ernährung kann zu einem Mangel führen. In schweren Fällen kann ein Vitamin-C-Mangel Skorbut verursachen. Ansonsten sind Schwäche, Reizbarkeit, Gewichtsverlust sowie Muskel- und Gelenkschmerzen Symptome eines Vitamin-C-Mangels.

Sollte ich ergänzen?

Fettlösliche und wasserlösliche Vitamine können Sie über Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen.

Um Ihren Vitaminbedarf zu decken, wird ein Food-First-Ansatz empfohlen. Die meisten Menschen erhalten ausreichend von jedem Vitamin durch eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Getreide, Eiweiß, Milchprodukten und gesunden Fetten.

Darüber hinaus zeigen Untersuchungen, dass Vitamine und andere Nährstoffe im Vergleich zu Nahrungsergänzungsmitteln besser aufgenommen werden, wenn sie über die Nahrung aufgenommen werden.Obwohl Nahrungsergänzungsmittel niemals die Nahrung ersetzen sollten, können sie für manche Menschen notwendig sein.

Ein Gesundheitsdienstleister kann die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln aus folgenden Gründen empfehlen:

• Wenn Sie einen Vitaminmangel haben. Ein Vitaminmangel kann auf eine unzureichende Ernährung, eine schlechte Aufnahme von Vitaminen und anderen Nährstoffen sowie bestimmte Gesundheitszustände zurückzuführen sein.
• Ältere Erwachsene über 50. Ältere Erwachsene müssen möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um ihren erhöhten Bedarf an bestimmten Vitaminen zu decken. Beispielsweise benötigen ältere Erwachsene möglicherweise mehr Vitamin D, Vitamin B6 und Vitamin B12 als jüngere Erwachsene.
• Schwangerschaftsunterstützung. Schwangeren oder schwangeren Frauen wird immer die Einnahme eines pränatalen Multivitaminpräparats empfohlen. Pränatale Multivitamine liefern die Vitamine und anderen Nährstoffe, die für eine normale Entwicklung des Fötus erforderlich sind.
• Bestimmte medizinische Bedingungen. Personen mit Zöliakie oder anderen Erkrankungen, die eine Malabsorption verursachen, müssen möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
• Personen, die eine spezielle Diät einhalten müssen: Personen mit einer Nahrungsmittelallergie oder Personen, die sich vegan ernähren, benötigen möglicherweise auch Nahrungsergänzungsmittel, um Vitamine zu erhalten, die in den von ihnen verzehrten Lebensmitteln möglicherweise fehlen.

In den Vereinigten Staaten regelt die Food and Drug Administration (FDA) Nahrungsergänzungsmittel nicht wie verschreibungspflichtige Medikamente. Das bedeutet, dass einige Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise nicht das enthalten, was auf dem Etikett steht. Suchen Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels nach unabhängig getesteten Produkten und wenden Sie sich an einen Gesundheitsdienstleister, einen registrierten Ernährungsberater (RDN oder RD) oder einen Apotheker.

Vorsichtsmaßnahmen

Vor der Einnahme von Vitaminpräparaten sind einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten.

Während eine Allergie gegen ein Vitamin äußerst selten ist, ist eine Allergie gegen andere Inhaltsstoffe und Füllstoffe möglich, die in einigen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sein können.

Daher sollten Sie alle Vitaminpräparate oder andere Produkte meiden, die Inhaltsstoffe enthalten, gegen die Sie allergisch sind. Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn Sie eine schwere allergische Reaktion haben, einschließlich der Symptome Juckreiz, Nesselsucht und Kurzatmigkeit.

Es gibt einige Hinweise daraufÜberempfindlichkeitReaktionen, die durch die Einnahme von Vitaminpräparaten verursacht werden. Diese Art von Reaktion ist jedoch nicht gut verstanden.

Vitamine können bei übermäßiger Einnahme giftig werden.

Vitamintoxizität (Hypervitaminose) kann auftreten, wenn Vitamine in zu hohen Dosen oder chronisch im Übermaß eingenommen werden. Eine Vitamintoxizität kann bei übermäßigem Gebrauch fettlöslicher Vitamine wahrscheinlicher auftreten, da diese im Körper gespeichert werden. Allerdings können einige wasserlösliche Vitamine bei unsachgemäßer Anwendung auch giftig werden.

Einige Vitamine sind möglicherweise nicht für Kinder geeignet. Vitamine sollten Kindern nur verabreicht werden, wenn dies von einem Arzt empfohlen wird.

Um unerwünschte Ereignisse zu vermeiden, verwenden Sie Vitamine nur nach Anweisung. Befolgen Sie unbedingt die Dosierungsanweisungen, die auf dem Etikett des Nahrungsergänzungsmittels aufgeführt sind oder von einem Arzt gegeben wurden.