Ist Sternanis-Tee wirklich das Tamiflu der Natur?

Oseltamivir, das unter dem Markennamen Tamiflu vertrieben wird, ist ein antivirales Medikament zur Behandlung und Vorbeugung der Grippe. Einige TikToker behaupten, dass das Mischen von Sternanis mit heißem Wasser die gleichen Effekte haben kann, aber Experten sagen, dass sie sich irren.

Warum Sternanis-Tee nicht antiviral wirkt

„Die Verwirrung darüber ist dadurch entstanden, dass Pharmaunternehmen Sternanis als Rohstoff für die Herstellung von Tamiflu verwenden, weil es eine natürliche Quelle für Shikimisäure ist, die eine Vorstufe des Wirkstoffs in Tamiflu darstellt“, sagte Stacie Stephenson, DC, CNS, Ärztin für funktionelle und integrative Medizin und Vorstandsmitglied der American Nutrition Association.

Allerdings muss Shikimisäure mit anderen Chemikalien umgewandelt werden, um Oseltamivir herzustellen.Die einfache Zugabe von heißem Wasser zu Sternanis-Tee oder seine Verwendung beim Kochen wird den Wirkstoff von Tamiflu nicht liefern, da Shikimisäure nicht in Oseltamivir umgewandelt wird, sagte Stephenson.

„Die pharmazeutische Form erfordert eine präzise Extraktion, chemische Modifikation und Dosierung unter kontrollierten Bedingungen“, sagte Lauri Wright, PhD, RDN, Direktorin für Ernährungsprogramme und außerordentliche Professorin am USF College of Public Health.

„Die Menge an Shikimisäure in einer Tasse Tee ist winzig und ohne diesen Syntheseprozess biologisch inaktiv, daher ist das Getränk kein wirksamer Ersatz für ein antivirales Medikament“, fügte sie hinzu.

Könnte Sternanis gesundheitliche Vorteile bieten?

Sternanis hat einige antivirale, antibakterielle, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften. Diese Eigenschaften sind jedoch nicht auf die Shikimisäure zurückzuführen.

„Das Trinken von Tee aus Sternanis könnte die natürlichen Funktionen Ihres Immunsystems unterstützen, aber das gilt auch für viele andere Tees aus Gewürzen“, fügte Stephenson hinzu. „Grüner Tee ist wahrscheinlich genauso gut.“

Während einige Untersuchungen gezeigt haben, dass Sternanis eine Grippezelle im Reagenzglas abtöten kann,[zitieren], sagte Stephenson, sei dies noch lange kein Beweis dafür, dass es die gleiche Wirkung wie Tamiflu oder irgendeine Wirkung beim Menschen habe.

Wright sagte, Sternanis-Tee könne, ähnlich wie andere Kräutertees, auch als warmes Getränk etwas Trost spenden. Warme Flüssigkeiten können Halsschmerzen lindern, Verstopfungen lindern und bei der Flüssigkeitszufuhr helfen – all das kann dazu führen, dass Sie sich besser fühlen, während Ihr Körper eine Erkältung oder Grippe bekämpft.

„Aber es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Sternanis-Tee Grippe oder andere Virusinfektionen verhindert, behandelt oder deren Dauer verkürzt“, sagte sie.

Gibt es Risiken beim Trinken von Sternanis-Tee?

Für die meisten gesunden Erwachsenen gilt das Trinken einer Tasse Sternanis-Tee in kleinen Mengen im Allgemeinen als sicher, sagte Wright. Einige im Handel erhältliche Sternanis sind jedoch mit japanischem Sternanis vermischt, der giftig ist und Übelkeit, Erbrechen, Krampfanfälle oder Auswirkungen auf das Nervensystem verursachen kann.

Aufgrund bekannter Vergiftungsfälle sollte Sternanis-Tee auch nicht an Babys oder Kleinkinder verabreicht werden.Auch wer eine Allergie gegen Anis oder Fenchel hat oder bestimmte Medikamente einnimmt, sollte vorsichtig sein.

„Die Gefahr, zu denken, dass Sternanis das Tamiflu der Natur ist, besteht darin, dass man glaubt, man könne die Grippe auf diese Weise ‚heilen‘, und dass man während der Grippesaison nicht auf die eigene Gesundheit achtet“, fügte Stephenson hinzu.