Lebensmittel, die Sie während der Candida-Diät essen und meiden sollten

Lebensmittel, die Sie meiden solltenCandidaDie Ernährung umfasst zuckerhaltige, stärkehaltige und reichhaltige Lebensmittel, während mageres Fleisch und nicht stärkehaltiges Gemüse empfohlen werden. Einige Heilpraktiker behaupten, dass dieCandidaEine Diät kann Hefeinfektionen behandeln oder verhindern.

Lebensmittel, die Sie bei der Candida-Diät meiden sollten

Für viele Lebensmittel gelten BeschränkungenCandidaDiät. Zuckerhaltige, stärkehaltige und reichhaltige Lebensmittel sind auf der Straße verbotenCandidaDiät. Kohlenhydrate, die meisten Milchprodukte, Obst und nicht mageres Fleisch sind ebenfalls Lebensmittel, die Sie meiden sollten.

Kohlenhydratreiche Lebensmittel

Kohlenhydrate sollten bei einer Candida-Diät generell vermieden werden. Viele der unten aufgeführten Lebensmittel sind Beispiele für kohlenhydrathaltige Lebensmittel, die Sie meiden sollten. Zu den üblichen Kohlenhydratquellen gehören neben diesen Lebensmitteln auch:

• Brot
• Backwaren wie Kuchen, Kekse und Gebäck
• Pasta
• Reis
• Die meisten Körner
• Hülsenfrüchte

Es ist wichtig zu bedenken, dass der Körper für seine Gesamtfunktion Zucker und Kohlenhydrate benötigt. Bei einigen könnte eine zu drastische Reduzierung dieser Nahrungsquellen zu Symptomen führen, die mit einer Hypoglykämie einhergehen, wie etwa Müdigkeit, Kopfschmerzen, Nervosität, Schwäche, Konzentrationsverlust und Angstzustände.

Mit Zucker gesüßte Lebensmittel

Von mit Zucker gesüßten Lebensmitteln in jeglicher Form wird abgeratenCandidaDiät. Zu den Zuckerarten, auf die Sie auf Lebensmitteletiketten achten sollten, gehören:

• Agave
• Aspartam
• Rohrzucker
• Maissirup
• Honig
• Melasse

Stärkehaltiges Gemüse

Halten Sie sich bei Gemüse an nicht stärkehaltige Optionen wie Brokkoli, Grünkohl und Tomaten. Einige Quellen empfehlen, Produkte zu meiden, die Schimmel ausgesetzt sein könnten, wie zum Beispiel Pilze. Zu den stärkehaltigen Gemüsen gehören:

• Weiße Kartoffeln
• Süßkartoffeln
• Yamswurzeln
• Mais
• Bohnen
• Karotten
• Rüben
• Rüben
• Winterkürbisse

Früchte

Frische, gefrorene, konservierte und getrocknete Früchte mit hohem Zuckergehalt sind grundsätzlich von der Richtlinie ausgeschlossenCandidaDiät. Auch Säfte aus diesen Früchten oder solche, die gesüßt sind, sollten vermieden werden. Dazu gehört:

• Pflaumen
• Bananen
• Trauben
• Rosinen
• Äpfel
• Birnen 

Nicht mageres Fleisch

DerCandidaDie Diät schließt rotes Fleisch, Innereien und verarbeitetes Fleisch aus. Schalentiere und große Fische (wie Thunfisch und Schwertfisch) könnten ebenfalls ausgeschlossen werden, da sie mit größerer Wahrscheinlichkeit Schwermetallen wie Quecksilber ausgesetzt waren.

Zu den Fleischsorten, die Sie meiden sollten, gehören:

• Rotes Fleisch und Innereien
• Thunfisch und Schwertfisch
• Schalentiere
• Mittagsfleisch
• Hotdogs
• Wurst
• Speck

Molkerei

Vollfette Milchprodukte sind oft nur begrenzt verfügbarCandidaDiät, mit Ausnahme von probiotischem Joghurt, Ghee und echter Butter (in Maßen). Zu den nicht erlaubten Milchprodukten gehören:

• Eiscreme
• Alle zuckerhaltigen Milchprodukte, wie zum Beispiel gefrorener Joghurt
• Schimmeliger Blauschimmelkäse
• Schmelzkäse
• Frischkäse
• Snacks zum Eintauchen in Käse

Verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft Zucker, der vielleicht nicht offensichtlich ist. Etwa 15 % des Zuckers in der typischen Ernährung stammen aus zugesetztem Zucker.Vermeiden:

• Tiefkühlgerichte und Snacks
• Verpackte Snacks 
• Trockenfrüchte (Datteln, Aprikosen, Pflaumen, Rosinen) 
• Salatdressings, Dips und Gewürze in Flaschen

Entzündungsfördernde Lebensmittel

Zusätzlich zu verarbeiteten Lebensmitteln können Lebensmittel, die Omega-6-Fettsäuren enthalten, zu Entzündungen beitragen und sollten daher vermieden werdenCandidaDiät.Zu den Lebensmitteln mit einem hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren gehören:

• Maisöl
• Distelöl
• Erdnüsse
• Walnüsse
• Sardinen

Zuckerhaltige und entwässernde Getränke

Neben zuckerhaltigen Saftgetränken sollten Sie auch andere gesüßte Getränke und Getränke meiden, die den Körper austrocknen können oder einen hohen Anteil an Kohlenhydraten enthalten. Dazu gehören:

• Erfrischungsgetränke
• Alkohol
• Reismilch
• Kaffeegetränke (insbesondere solche, die Zuckerzusatz enthalten)

Lebensmittel zum Essen

Lebensmittel, die im enthalten sindCandidaDie Ernährung ist frei von Zucker und Gluten, wie z. B. magerem Eiweiß, künstlichen Süßungsmitteln, nicht stärkehaltigem Gemüse, Probiotika und bestimmten gesunden Fetten.

Mageres Protein

Mageres Eiweiß wie Eier und hautloses Geflügel ist in der Regel erlaubtCandidaDiät, ebenso wie Knochenbrühe und bestimmte fette Fische. Auch einige Nüsse und Samen sind zugelassen. Beispiele hierfür sind:

• Eier
• Magere Hähnchen- oder Putenstücke
• Lachs, Hering oder Sardellen 
• Knochenbrühe 
• Nüsse und Samen (Mandeln, Leinsamen, Kürbis, Sonnenblumen) 

Nicht stärkehaltiges Gemüse

Nicht stärkehaltiges Gemüse ist eine großartige Möglichkeit, sicherzustellen, dass Sie Mikronährstoffe erhaltenCandidaDiät. Einige Beispiele für nicht stärkehaltiges Gemüse sind:

• Artischocken
• Brokkoli
• Grünkohl
• Tomaten

Im Allgemeinen ist Obst bei dieser Diät tabu, aber zuckerarme Früchte wie Limetten und Zitronen sind in Ordnung, ebenso wie kleine Portionen Beeren.

Glutenfreie Körner

Auf Gluten wird verzichtetCandidaDiät, daher sollte jedes Getreide, das Sie konsumieren, glutenfrei sein. Dazu gehören:

• Teff
• Quinoa
• Haferkleie

Künstliche Süßstoffe

Da auf Zucker verzichtet wirdCandidaBei einer Diät können stattdessen künstliche Süßstoffe verwendet werden. Dazu gehören:

• Stevia
• Mönchsfrucht
• Xylit
• Erythrit

Gesunde Fette

Der Verzehr gesunder Fette ist ein wichtiger Weg, um sicherzustellen, dass Sie die notwendigen Fettsäuren zu sich nehmen. Dazu gehören:

• Avocado
• Oliven
• Kokos-, Lein-, Oliven- und Sesamöl

Probiotika

Der Einsatz von Probiotika zur Behandlung von Hefepilzinfektionen ist umstritten. Obwohl Probiotika durch die Vermehrung nützlicher Bakterien in der Vagina und im Magen-Darm-Trakt wirken, ist ihre Fähigkeit, Candida zu verhindern oder zu behandeln, umstritten.

Während viele Studien darauf hindeuten, dass ein tägliches Probiotikum Ungleichgewichte, die zu Hefepilzinfektionen führen, leicht verbessern kann, ist dies bei anderen nicht der Fall.Zu den Lebensmitteln, die reich an Probiotika sind, gehören:

• Kultiviertes Ghee
• Kefir
• Probiotischer Joghurt 
• Kombucha

Eine Studie kam zu dem Schluss, dass Probiotika die kurzfristige Heilungs- und Rückfallrate bei Frauen mit Hefepilzinfektionen verbessern könnten, stellte aber auch fest, dass die Qualität der aktuellen Forschung „niedrig bis sehr niedrig“ sei.

Kräuter und Gewürze

Das Würzen Ihrer Speisen während einer Candida-Diät kann anfangs eine Herausforderung sein, da viele Soßen und Gewürze stark verarbeitet sind und vermieden werden sollten. Aber Kräuter und Gewürze verleihen Lebensmitteln Geschmack und können sogar gesundheitliche Vorteile bieten.

Erwägen Sie, Ihr Essen zu würzen mit:

• Kurkuma
• Zimt
• Kardamom
• Ingwer
• Estragon
• Rosmarin
• Dill

Weitere empfohlene Gewürze sind Apfelessig und Kokosnuss-Aminosäuren.

Gesunde, feuchtigkeitsspendende Getränke

Trinkwasser ist die klügste WahlCandidaDiät. Es ist ergiebig, leicht zugänglich und feuchtigkeitsspendend. Viele Befürworter der Diät schlagen jedoch vor, bei gefiltertem Wasser zu bleiben. Zu den weiteren Getränken, die Sie in Ihrem Speiseplan behalten sollten, gehören:

• Kräutertees
• Kefir
• Kombucha
• Chicorée-Kaffee
• Kokosmilch
• Mandelmilch (selbstgemacht)

Wie die Candida-Diät funktionieren soll

Die Theorie dahinterCandidaDie Ernährung legt nahe, dass der vollständige Verzicht auf Zucker und andere Lebensmittel der Hefe den Treibstoff entzieht, den sie für ihr Wachstum benötigt. Dieses Konzept ist sinnvoll, wenn man bedenkt, wie Hefe beim Backen oder bei der Bierherstellung verwendet wird. Zucker „füttert“ Hefezellen und ermöglicht ihnen, sich viel schneller zu vermehren.

Einige Heilpraktiker glauben, dass dieselben Prinzipien auch in der Medizin angewendet werden können. Das heißt, der Verzehr von überschüssigem Zucker fördertCandidaWachstum, und die Einschränkung des Zuckers unterdrückt es. Es fehlen jedoch Beweise für diese Theorie.

Befürworter der Candida-Diät behaupten, dass es etwa einen Monat dauert, bis man Veränderungen bemerkt, wenn nicht sogar länger. Bei manchen Menschen treten möglicherweise überhaupt keine Veränderungen auf.

Was die Forschung sagt

Derzeit gibt es kaum Belege für die Verwendung vonCandidaDiät zur Vorbeugung von vaginalen Hefepilzinfektionen und Mundsoor. Darüber hinaus befasst sich die Theorie hinter Zucker und Kohlenhydraten, die das Hefewachstum antreiben, nicht mit der zugrunde liegenden UrsacheCandidiasis– nämlich ein geschwächtes Immunsystem und/oder äußere Kräfte, die die natürliche Flora von Mund und Vagina verändern.

Trotz Behauptungen, dass die Candida-Diät die Immunantwort „stärken“ kann, gibt es bisher keinen Beweis dafür, dass eine Diät allein Ihre Immunantwort verbessern und eine Candida-Infektion neutralisieren kann.

• Einige Studien untersuchen die Rolle der Ernährung auf die Darmflora, darunterCandida. Eine Studie zeigt, dass eine Ernährung, die reich an pflanzlichen Ballaststoffen, Vitamin D und E, Omega-3-Fettsäuren, Mikronährstoffen und Probiotika ist, dabei helfen kann, die Menge an Ballaststoffen zu regulierenCandidaim Darm. Dies ist jedoch vor allem zur Vorbeugung einer systemischen Candidiasis von Vorteil, zCandidaInfektion, die sich auf Organe wie Herz und Gehirn ausbreitet und lebensbedrohlich sein kann.
• Einige glauben, dass eine glutenfreie Ernährung dazu beitragen kann, Hefepilzinfektionen vorzubeugen. Es gibt einige begrenzte Beweise dafürCandida albicanskann Symptome einer Zöliakie auslösen. Candida verfügt über ähnliche Zellwandverbindungen wie Gluten, die die bei der Krankheit beteiligte Immunzellreaktion auslösen.Es ist jedoch weit hergeholt, einen Zöliakie-Auslöser mit einem Risiko für Hefepilzinfektionen in Verbindung zu bringen.
• Manche Menschen glauben, dass die Vermeidung von Hefepilzinfektionen das Risiko einer Hefepilzinfektion verringern kann. Aber typischerweise werden hefehaltige Lebensmittel damit hergestelltSaccharomyces cerevisiae, eine völlig andere Form von Hefe. Es kommt äußerst selten vorS. cerevisiaeHefe-Infektionen verursachen.Tatsächlich deuten Untersuchungen darauf hin S. cerevisiaekann ein vielversprechendes Mittel zur Vorbeugung und Behandlung vaginaler Hefepilzinfektionen sein.

Wenn Sie zu wiederkehrenden Hefepilzinfektionen oder Mundsoor neigen, ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen, um die zugrunde liegende Ursache zu ermitteln. Wiederkehrende Candidiasis kann unter keinen Umständen als „normal“ angesehen werden.

Gibt es mögliche Vorteile?

Ein Hauptvorteil derCandidaErnährung ist, dass es sich bei vielen der empfohlenen Lebensmittel um gesunde Lebensmittel handelt, die problemlos in eine ausgewogene Ernährung integriert werden können. Ihr Körper wird von der Zubereitung von Mahlzeiten mit magerem Eiweiß, nicht stärkehaltigem Gemüse und gesunden Fetten profitieren. Eine Reduzierung Ihres Zuckerkonsums dürfte auch Ihrem Körper zugute kommen.

Studien deuten darauf hin, dass eine ausgewogene Ernährung, insbesondere eine, die die Aufnahme von zugesetztem Zucker reduziert, dazu beitragen kann, das Risiko verschiedener chronischer Krankheiten, darunter Herzerkrankungen, Diabetes und einige Krebsarten, zu verringern.

Das Hinzufügen von Probiotika zu Ihrer Ernährung kann ebenfalls Vorteile bringen. Untersuchungen haben ergeben, dass der Verzehr von Probiotika zur Senkung des Gesamt- und LDL-Cholesterins beitragen könnte. Studien deuten auch darauf hin, dass Probiotika potenziell positive Auswirkungen auf Fettleibigkeit haben könnten, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um den Zusammenhang vollständig zu verstehen.

Was ist mit den Risiken?

Einer der Hauptnachteile desCandidaEine Diät kann für manche Menschen zu restriktiv sein. Wenn Sie derzeit eine amerikanische Standarddiät zu sich nehmen, die viele der Lebensmittel enthält, die auf der „Vermeiden“-Liste stehen, fällt es Ihnen möglicherweise schwer, diese Lebensmittel aus Ihrer Ernährung zu streichen. Darüber hinaus sind viele der Lebensmittel auf der „Vermeiden“-Liste nährstoffreiche Lebensmittel, wie zum Beispiel einige Gemüse- und Obstsorten.

Eine restriktive Diät kann zu psychischen Belastungen führen, die zu Essattacken, Magenverstimmung und anderen Essstörungen führen können. Darüber hinaus kann eine unzureichende Ernährung (zu wenige Kalorien) dazu führen, dass dem Körper lebenswichtige Nährstoffe entzogen werden, was möglicherweise zu Unterernährung und einem geschwächten Immunsystem führt.

Da es nur sehr wenige Humanstudien gibt, die dies belegenCandidaWenn Sie sich an eine streng restriktive Diät halten, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie nur wenige oder gar keine Vorteile aus der Einhaltung dieser äußerst restriktiven Diät ziehen.

Zusammenarbeit mit einem Gesundheitsdienstleister

CandidaDiäten (manche werden auch als „Candida-Reinigungskuren“ bezeichnet) können sehr restriktiv sein. Aufgrund der Art dieser Einschränkungen wäre es schwierig, die Diät über einen längeren Zeitraum einzuhalten und eine ausreichende Ernährung aufrechtzuerhalten.

Wenn Sie sich entscheiden, es auszuprobieren, ist die Zusammenarbeit mit einem Ernährungsberater die beste WahlCandidaDiät. Ein registrierter Ernährungsberater (RD) oder registrierter Ernährungsberater (RDN) kann Ihre aktuelle Ernährung zusammen mit Ihrer Krankengeschichte bewerten und Empfehlungen geben, die auf Ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten sind.

Ein Wort von Swip Health

Es ist wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen, wenn Sie die Candida-Diät ausprobieren möchten, insbesondere wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen. Da die Ernährung sehr kohlenhydratarm ist, kann es zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen kommen. Denken Sie daran, dass die Ernährung individuell ist und dass das, was für eine Person funktioniert, Ihnen möglicherweise nicht die gleichen Vorteile bringt.

—
JAMIE JOHNSON, RDN, MEDIZINISCHES EXPERTENBRETT