Wenn der Herbst einen Geschmack hätte, wäre es Kürbisgewürz. Die klassische Gewürzmischung kombiniert Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Nelken und Piment und bietet jeweils gesundheitliche Vorteile, die einzeln oder zusammen für zusätzliche Vorteile sorgen.
Inhaltsverzeichnis
1. Die Gesundheit Ihres Gehirns verbessert sich
Muskatnuss, eines der fünf Gewürze im Kürbisgewürz, enthält Verbindungen, die die Gesundheit des Gehirns unterstützen.
Es interagiert mit dem Endocannabinoidsystem (ECS), einem komplexen Zellsignalnetzwerk in Ihrem Körper, das bei der Regulierung verschiedener Körperprozesse hilft. Was Ihr Gehirn betrifft, hilft das ECS dabei, Stimmung, Gedächtnis, Stress, Appetit, Schlaf und Ihr Schmerzempfinden zu regulieren.
Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass die Antioxidantien der Muskatnuss dazu beitragen können, Gehirnzellen vor oxidativem Stress und Schäden zu schützen und die Gehirnfunktion zu verbessern. Dieses aromatische Gewürz kann auch die Serotoninsekretion stimulieren und so die Entspannung fördern.
2. Ihr Blutzucker stabilisiert sich
Zimt ist in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel. Wenn es allein oder als Teil einer Kürbisgewürzmischung verzehrt wird, kann dieses vielseitige, wärmende Gewürz dabei helfen, Ihren Blutzucker zu regulieren. (Dieser Vorteil kann jedoch nachlassen, wenn Sie Zimt mit zuckergesüßten Lebensmitteln oder Getränken kombinieren.)
Studien haben ergeben, dass Zimt dazu beitragen kann, die Insulinsensitivität zu verbessern, was bedeutet, dass Ihr Körper den Blutzuckerspiegel (Zucker) besser regulieren kann. Es wurde (wenn auch in ergänzenden Dosen) bei Menschen mit Typ-2-Diabetes untersucht und zeigte eine Verbesserung der Blutzuckerkontrolle.
Wenn Ihr Blutzucker stabil ist, fühlen Sie sich energiegeladener und konzentrierter.
3. Sie erhalten mehr Antioxidantien
Nelken sind eines der fünf Gewürze, die in Kürbisgewürzmischungen enthalten sind. Sie sind besonders reich anEugenol, eine antioxidative Verbindung mit antimikrobieller, entzündungshemmender und potenziell schmerzlindernder Wirkung in bestimmten Dosierungen.
Nelken schützen nicht nur die Zellgesundheit, sondern können auch besondere Vorteile für die Mundgesundheit haben, indem sie das Wachstum schädlicher Bakterien reduzieren.
4. Ihre Verdauung verbessert sich
Viele Menschen schreiben Ingwer eine lindernde Wirkung bei Magenbeschwerden zu. Das liegt daran, dass es Verbindungen namens enthältGingerole, die auf ihre Fähigkeit untersucht wurden, Übelkeit zu lindern und eine gesunde Verdauung zu unterstützen.
Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Ingwer aufgrund der entzündungshemmenden Wirkung seiner Gingerole und Shogaole besonders vorteilhaft für Menschen mit entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) sein kann.
5. Sie erhalten einen Immunschub
Obwohl Piment oft mit einer Gewürzmischung verwechselt wird, ist es eine Beere mit einzigartigen gesundheitlichen Vorteilen. Seine antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften können zur Unterstützung eines gesunden Immunsystems beitragen, unabhängig davon, ob es allein oder als Teil einer Kürbisgewürzmischung verzehrt wird.
Zu seinen traditionellen Anwendungen gehören die Linderung von Erkältungen und Verdauungsstörungen.
6. Ihre Durchblutung verbessert sich
Vielleicht ist es kein Zufall, dass die Jahreszeit, in der Kürbisgewürz auf jeder Speisekarte Einzug hält, auch die Jahreszeit ist, in der die Temperaturen zu sinken beginnen.
Viele der Gewürze in Kürbisgewürzmischungen, insbesondere Zimt und Ingwer, unterstützen gesunde Blutgefäße und die Durchblutung, was dazu beitragen kann, dass Sie sich wärmer und energiegeladener fühlen, wenn das Wetter abkühlt.
Nachteile von Kürbisgewürzprodukten
Die Regale der Lebensmittelgeschäfte und die Speisekarten von Fast-Food-Restaurants sind mit Artikeln mit Kürbisgewürzgeschmack gefüllt.
Obwohl Kaffee und Donuts vielleicht zu den ersten Lebensmitteln und Getränken gehörten, die diese beliebte Herbstgewürzmischung in das Leben vieler Menschen einführten, ist ihre Beliebtheit stark gestiegen, und viele Lebensmittelhersteller haben diese Geschmacksrichtung übernommen, um Produkte zu verkaufen, die von Goldfisch-Crackern bis hin zu Bier reichen.
Während Kürbisgewürzprodukte ein lustiger saisonaler Leckerbissen sind, enthalten viele künstliche Aromen, zugesetzten Zucker und andere Zutaten, die im Vergleich zur traditionellen Gewürzmischung möglicherweise mehr Nachteile als Vorteile haben.
Überlegungen beim Kauf von Kürbisgewürz
Kürbisgewürz rückt im Herbst schnell in den Fokus. Beim Kauf von Kürbisgewürzmischungen sollten Sie Folgendes beachten:
- Überprüfen Sie die Zutatenliste:Suchen Sie nach Mischungen, die nur Gewürze (z. B. Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Nelken und Piment) ohne Zuckerzusatz oder Füllstoffe enthalten.
- Vermeiden Sie künstliche Aromen:Reine Gewürze bieten mehr Antioxidantien und gesundheitliche Vorteile als künstliche Kürbis- oder Gewürzaromen.
- Achten Sie auf versteckte Süßstoffe:Einige Mischungen enthalten zusätzliche Süßstoffe, die eine gesunde Gewürzmischung eher in eine Art Dessertbelag verwandeln.
- Erwägen Sie, wenn möglich, Bio zu kaufen:Bio-Gewürze können die Belastung durch Pestizidrückstände verringern.
- Kaufen Sie bei vertrauenswürdigen Marken:Die Qualität kann variieren. Daher trägt die Wahl von Mischungen renommierter Gewürzhersteller dazu bei, Reinheit und Wirksamkeit sicherzustellen und das Risiko von Verunreinigungen oder unerwünschten Inhaltsstoffen zu minimieren.
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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