Was passiert mit Ihrer Leber, wenn Sie täglich Kaffee trinken?

Kaffee ist nicht nur ein Morgenritual; Es ist möglicherweise eines der durchweg leberfreundlichsten Getränke, über das wir Daten haben. Umfangreiche Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Kaffeekonsum mit weniger Leberproblemen und besseren Ergebnissen verbunden ist, wenn Sie bereits an einer Lebererkrankung leiden.

Wie Ihre Leber von Ihrem täglichen Kaffee profitieren kann

Regelmäßiger, täglicher Verzehr vondrei bis vier TassenKaffee wurde mit Folgendem in Verbindung gebracht:

• Reduzierte Fettansammlung in Leberzellen, was hilft, eine Fettlebererkrankung zu verlangsamen oder zu verhindern
• Bekämpfung von oxidativem Stress und Entzündungen,was die Leberzellen schädigen kann
• Verlangsamung der Lebervernarbung (Fibrose), ein Schlüsselfaktor für langfristige Leberschäden und Leberzirrhose
• Weniger Leberprobleme
• Langsameres Fortschreiten der Lebererkrankung
• Ein geringeres Risiko für Leberkrebs
• Ein geringeres Risiko eines leberbedingten Todes

Die schützende Wirkung von Kaffee kann auf seine natürlichen Verbindungen zurückzuführen sein, nämlich Koffein,Chlorogensäure(ein Antioxidans) undDiterpene(kahweolUndCaféstol).

• Sowohl koffeinhaltige als auch entkoffeinierte Sorten scheinen vorteilhaft zu sein, auch die Braumethode spielt eine Rolle.

Ein Großteil dieser Beweise stammt jedoch aus Labor- und Tierstudien, sodass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um diese Ergebnisse am Menschen zu bestätigen.

Kaffee und Fettlebererkrankung

• Eine Forschungsanalyse aus dem Jahr 2021 ergab keinen klaren Zusammenhang zwischen Kaffee und einer geringeren Rate an der Entwicklung einer metabolisch-assoziierten Fettlebererkrankung (MAFLD) in der Allgemeinbevölkerung.
• Unter den Menschen mit bestehender MAFLD hatten Kaffeetrinker jedoch ca35 % geringere Wahrscheinlichkeit einer signifikanten LeberfunktionFibrose(Lebervernarbung, die möglicherweise schlechtere Ergebnisse vorhersagt).
• Kaffee verhindert möglicherweise nicht die Fettansammlung in der Leber, ist jedoch mit einem langsameren Fortschreiten der Narbenbildung verbunden, was für die langfristige Gesundheit der Leber unerlässlich ist.

Zirrhose und leberbedingte Folgen

• Eine Leberzirrhose oder schwere Vernarbung der Leber ist häufig die Folge einer langfristigen Leberschädigung.
• Kaffee scheint das Risiko einer Leberzirrhose zu senken.
• Kaffee kann auch das Risiko verringern, an einer chronischen Lebererkrankung zu sterben.
• In einer umfangreichen britischen Biobank-Studie hatten Kaffeetrinker etwa einen49 % geringeres Sterberisikoauschronische Lebererkrankungim Vergleich zu Nichttrinkern.
• Sowohl bei koffeinhaltigem als auch bei entkoffeiniertem Kaffee wurden Vorteile beobachtet, was darauf hindeutet, dass Verbindungen, die über Koffein hinausgehen, Schutz bieten könnten.

Leberkrebs

• Untersuchungen zeigen, dass Kaffeetrinken zum Schutz vor Krankheiten beitragen kannhepatozelluläres Karzinom(HCC), der häufigste primäre Leberkrebs.
• Eine Forschungsanalyse aus dem Jahr 2023 ergab, dass ein höherer Kaffeekonsum mit a verbunden wardeutlich geringeres HCC-Risiko.
• Während grüner Tee ebenfalls Schutz bieten kann, sind die Beweise für Kaffee im Allgemeinen stärker.
• Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen und zu verstehen, wie Kaffee diese Vorteile bieten kann.

Die beste Kaffeesorte und die richtige Tagesmenge finden

• Die Studienergebnisse deuten darauf hin, dass der maximale beobachtete Nutzen für Leberendpunkte bei etwa liegtdrei bis vier Tassen pro Tag; Mehr Konsum hat keinen klaren Zusatznutzen gezeigt.
• Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass gesunde Erwachsene konsumieren solltenunter 400 mg Koffein täglich-umzwei bis drei 12-Unzen-TassenKaffeemenge insgesamt, abhängig von der Zubereitungsart. Wenn Sie koffeinhaltigen Kaffee trinken, achten Sie daraufweniger als 36 UnzenInsgesamt ein Tag.
• In Bevölkerungsdaten beidesentkoffeinierter und koffeinhaltiger Kaffeesind mit einem geringeren Leberrisiko verbunden, was darauf hindeutet, dass Verbindungen über Koffein hinaus dazu beitragen.
• In einigen Analysengemahlener oder gefilterter Kaffeezeigten etwas größere Wirkungen, aber alle Arten zeigten eine schützende Wirkung.

Wie Sie Ihren Kaffee zubereiten, verändert alles

• CafestolUndkahweolhaben leberschützende Vorteile, können es abererhöhen das LDL-CholesterinWerte bei Personen, die konsumierenungefilterter Kaffee(z. B. French Press oder metallgefilterte Biere).
• Papiergefilterter Kaffeeentfernt den größten Teil von Cafestol und Kahweol,Verringerung der cholesterinsteigernden Wirkung.
• Wie Sie Kaffee zubereiten, wirkt sich auf die Gesundheit von Herz und Leber aus: Filtern schützt Ihr Herz, kann jedoch einige der Vorteile für Ihre Leber verringern.

Ist Kaffee für mich sicher?

Obwohl Kaffee der Leber zugute kommen kann, ist es wichtig, die Sicherheit im Auge zu behalten, insbesondere für bestimmte Bevölkerungsgruppen oder Gesundheitszustände:

• Koffein: Vermeiden Sie den Konsum von Koffein bei Kindern, insbesondere bei Kindern unter 12 Jahren.Gesunde Erwachsene sollten konsumierenunter 400 mg Koffein täglich-umzwei bis drei 12-Unzen-TassenKaffee.Auch Tee, Limonaden, Energydrinks und Schokolade enthalten Koffein.
• Schwangerschaft und Stillzeit:Basierend auf Daten zur fetalen Sicherheit empfehlen die meisten Richtlinien den Verzehr200 mg Koffein pro Tag oder weniger(etwaeine 12-Unzen-Kaffeetasse). Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Kaffee trinken, wenn Sie schwanger sind oder versuchen, schwanger zu werden.
• Anzahl der Add-Ins:Die Zugabe von Zucker oder Sahne zum Kaffee kann den gesundheitlichen Vorteilen von Kaffee entgegenwirken und zur Gewichtszunahme beitragen.
• Erkrankungen und Medikamente:Wenn Sie an Herzrhythmusstörungen, Reflux, Schlaflosigkeit oder Bluthochdruck leiden oder Medikamente einnehmen, die mit Koffein oder der Art und Weise, wie Ihr Körper es verstoffwechselt, interagieren, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Kaffee trinken.