Wichtige Erkenntnisse
- Jamu ist ein traditionelles indonesisches Getränk, das mit Immunität und Langlebigkeit assoziiert wird.
- Die Hauptzutaten des Getränks sind Kurkuma, Ingwer, Tamarinde und Zitronengras.
- Die Inhaltsstoffe bieten viele gesundheitliche Vorteile, wie z. B. die Verringerung von Entzündungen, die Verbesserung der Verdauung und die Stärkung der Immunität.
Jamu ist ein traditionelles indonesisches Kräutergetränk, das Ihr Immunsystem stärken kann. Es wird normalerweise aus einer dicken Mischung aus Kurkuma, Tamarinde, Ingwer und Zitronengras hergestellt und anschließend mit Palmzucker oder Honig gesüßt. Das Getränk kann auch bei Verdauung, Übelkeit und Entzündungen helfen.
1. Es kann systemische Entzündungen reduzieren
Freie Radikale können Zellmembranen, Enzyme und DNA schädigen und so zu systemischen Entzündungen führen, während Antioxidantien und Polyphenole dabei helfen, diesen Effekten entgegenzuwirken, oxidativen Stress zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit zu unterstützen.
Alle Hauptzutaten von Jamu bieten diese Vorteile.
Kurkuma hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die die Gesundheit der Gelenke, die Immunfunktion und die Gehirnfunktion unterstützen. Ingwer enthält außerdem Antioxidantien und kann bei Entzündungen und Übelkeit helfen.
Tamarinde fördert die Verdauung und kann das „schlechte“ Cholesterin senken.während Zitronengras „in der Kräutermedizin wegen seines reichen Gehalts an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien weit verbreitet ist“, sagte Stephani Johnson, DCN, RDN, außerordentliche Professorin in der Abteilung für klinische und präventive Ernährungswissenschaften an der Rutgers University School of Health Professions.
2. Es kann die Verdauungsgesundheit verbessern
Ihre Verdauung kann sich auch verbessern, wenn Sie anfangen, Jamu zu trinken, da Ingwer bei der Linderung von Übelkeit, Blähungen und Verdauungsstörungen helfen kann. Tamarinde enthält einen hohen Anteil an Ballaststoffen, die Ihnen dabei helfen können, regelmäßig Stuhlgang zu haben.
Die antibakteriellen und antimikrobiellen Eigenschaften von Zitronengras können auch Verstopfung lindern.
3. Es kann Ihr Immunsystem stärken
Besonders in der kalten Jahreszeit kann Jamu hilfreich sein. Der hohe Vitamin C- und Polyphenolgehalt der Tamarinde kann die Immunfunktion stärken.
„Jüngste Forschungsergebnisse haben die entscheidende Rolle des Darmmikrobioms für die allgemeine Gesundheit und die Immunfunktion hervorgehoben“, sagte Johnson. „Die Inhaltsstoffe von Jamu, insbesondere Ingwer und Zitronengras, werden mit der Förderung eines gesunden Darmmikrobioms in Verbindung gebracht und unterstützen so die Gesundheit des Immunsystems zusätzlich.“
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