Sind Sie allergisch gegen Kiwi? Symptome, die Sie nicht ignorieren sollten

Kiwi-Allergien können von leichtem Juckreiz im Mund bis hin zu schweren Symptomen wie Atembeschwerden oder sogar Anaphylaxie reichen. Wenn Sie eine Kiwi-Allergie vermuten, ist es wichtig, die Symptome zu erkennen und ärztlichen Rat einzuholen, um mögliche Kreuzreaktivitäten mit anderen Lebensmitteln oder Substanzen in den Griff zu bekommen.

Was sind die verschiedenen Arten von Kiwi-Allergien?

Es gibt zwei Arten von allergischen Reaktionen auf Kiwis:

• Eine echte Nahrungsmittelallergie ist die Immunantwort des Körpers auf Kiwi. Es kann Symptome wie Bauchbeschwerden, Hautausschlag und Atemprobleme verursachen.
• Das orale Allergiesyndrom (OAS), auch Pollen-Nahrungsmittel-Allergie-Syndrom (PFAS) genannt, ist eine Erkrankung, bei der der Körper bestimmte Nahrungsmittel mit Pollen verwechselt. Im Vergleich zu einer echten Allergie verursacht es nur eine leichte allergische Reaktion.

Bei Kindern ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie schwere Symptome einer Nahrungsmittelallergie haben, höher als bei Erwachsenen. Eine Nahrungsmittelallergie kann ein Leben lang anhalten, aber manche Menschen wachsen daraus heraus.

Auf welche Symptome sollten Sie achten?

Die Symptome einer Kiwi-Allergie hängen von der Art der Reaktion ab, die Sie auf die Frucht haben. 

Kiwi-Allergien können Symptome verursachen, die von sehr mild bis lebensbedrohlich reichen. Wenn Sie an einer Kiwi-Allergie leiden, reagieren Sie wahrscheinlich auch auf andere Früchte, Gemüse und Pollen.

Orales Allergiesyndrom

Wenn Ihre Kiwi-Überempfindlichkeit als orales Allergiesyndrom (OAS) eingestuft wird, sind die Symptome normalerweise mild und betreffen nur Mund und Rachen.

Kiwis und Asthmasymptome
Studien zeigen, dass der Verzehr von Kiwis Asthmasymptome wie Keuchen und Bronchitis lindern kann, wenn Sie nicht allergisch gegen Kiwis sind.

Zu den OAS-Symptomen nach dem Verzehr von Kiwi gehören:

• Juckreiz oder Kribbeln im Mund, auf den Lippen, auf der Zunge oder im Rachen
• Schwellung im Mund und Rachen
• Symptome, die nur wenige Minuten anhalten

Ihre OAS-Symptome können sich verschlimmern, wenn die Pollenzahl hoch ist oder andere Allergene ihren Höhepunkt erreichen.

Echte Kiwi-Nahrungsmittelallergie

Menschen mit einer echten Kiwi-Allergie haben normalerweise schwerwiegendere Symptome als Menschen mit OAS. Bei den meisten Menschen tritt eine allergische Reaktion sofort auf – manchmal innerhalb von Minuten, aber es kann bis zu 2 Stunden dauern.

Zu den Symptomen einer echten Kiwi-Allergie können gehören:

• Bauchschmerzen
• Atembeschwerden/Anaphylaxie (häufiger als bei OAS)
• Ekzem (eine Hauterkrankung, die erhabene, juckende Stellen verursacht)
• Nesselsucht
• Hautausschläge
• Erbrechen

Kiwi-Allergien, die mild beginnen, können sich bei anhaltender Exposition verschlimmern. Ein anfänglich leichter Juckreiz im Mundbereich kann sich bei späterem Verzehr zu schweren Symptomen entwickeln.

In seltenen Fällen kann es nach dem Verzehr von Kiwi zu einer Anaphylaxie kommen. Es handelt sich um eine lebensbedrohliche Reaktion, die mit Atemnot einhergeht. Bei dieser Reaktion handelt es sich immer um einen medizinischen Notfall.

Was kann eine Reaktion auslösen?

Forscher haben in Kiwi 13 verschiedene Allergene gefunden.Hierbei handelt es sich um ansonsten harmlose Substanzen, die Ihr Körper als gefährlich verwechseln und eine allergische Reaktion auslösen kann.

Da Kiwis viele Allergene enthalten, kann eine Kiwi-Allergie bedeuten, dass Sie allergisch gegen andere Substanzen sind, was als Kreuzreaktivität bezeichnet wird. Zu den Lebensmitteln und Pflanzen, die mit Kiwi-Allergenen kreuzreagieren, gehören:

• Apfel
• Avocado
• Banane
• Birkenpollen
• Gräserpollen
• Haselnüsse und andere Baumnüsse
• Latex
• Melone
• Erdnüsse
• Mohn
• Kartoffeln
• Ambrosia
• Sesamsamen
• Weizen

Studien haben gezeigt, dass es bei Menschen, die in geografischen Regionen mit viel Birkenpollen leben, häufiger zu Kiwi-Allergien kommt.

Latex ist ein Naturprodukt, das aus Gummibäumen und ähnlichen Pflanzen hergestellt wird. Es wird in Produkten wie OP-Handschuhen und Kondomen verwendet. Latex und Kiwi haben mindestens zwei gemeinsame Allergene, daher können bei Menschen, die gegen eines allergisch sind, Symptome auftreten, wenn sie dem anderen ausgesetzt sind.

Wie wirken sich Kiwi-Allergien auf Kinder aus?

Studien haben ergeben, dass zwischen 9 % und 60 % der Kinder, bei denen bereits eine Allergie gegen andere Früchte oder Gemüse diagnostiziert wurde, auch gegen Kiwi allergisch sind.

Kiwi-Allergien bei Kindern haben normalerweise die gleichen Symptome wie Erwachsene, aber Kindern fällt es oft schwer, ihre Gefühle zu beschreiben, sodass es für Betreuer schwierig sein kann, herauszufinden, was los ist. Kinder und Erwachsene können ihre Symptome möglicherweise nicht einfach mit Kiwi in Verbindung bringen.

Allergietests können hilfreich sein, wenn es den Betreuern schwerfällt, genau zu bestimmen, was die Symptome eines Kindes auslöst.

Ein Pricktest kann eine Kiwi- oder andere Nahrungsmittelallergie sicher diagnostizieren und ist bereits bei Säuglingen ab einem Monat möglich. Während des Tests sticht ein Arzt mit einem verdünnten Allergen in die oberste Hautschicht, um eine Immunantwort zu überprüfen.

Wie kann man es behandeln?

Der beste Weg, entweder OAS oder eine echte Kiwi-Allergie in den Griff zu bekommen, besteht darin, Kiwi und alles, worauf Sie kreuzreagieren, zu meiden.Kiwi wird in vielen Produkten verwendet, daher ist es wichtig, die Etiketten der Inhaltsstoffe zu überprüfen. Informieren Sie in Restaurants Ihren Kellner auch über Ihre Lebensmittelallergien.

Manchmal kann das Kochen oder Erhitzen von Lebensmitteln die Chemikalien, die OAS-Symptome auslösen, verringern oder zerstören. Vielleicht möchten Sie eine Kiwi ein paar Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, um zu sehen, ob Sie sie auf diese Weise besser vertragen.

Notfallbehandlung

Normalerweise bedarf OAS keiner Behandlung und Ihre Symptome bessern sich schnell von selbst. 

Wenn Sie jedoch an einer echten Kiwi-Allergie leiden, müssen Sie möglicherweise einen Adrenalin-Autoinjektor (wie einen EpiPen) mit sich führen, um sicherzustellen, dass Sie für den Fall einer Anaphylaxie vorbereitet sind. Diese lebensbedrohliche allergische Reaktion ist immer ein medizinischer Notfall.

Wenn bei Ihnen schwere Allergiesymptome auftreten, rufen Sie 911 an oder gehen Sie in die Notaufnahme. Zu diesen Symptomen gehören:

• Hautveränderungen wie Nesselsucht oder Juckreiz
• Ein Blutdruckabfall
• Schwellung Ihrer Zunge, Ihres Mundes oder Ihres Rachens
• Keuchen oder Keuchen nach Luft
• Übelkeit, Durchfall oder Erbrechen
• Schwindel oder Ohnmacht

Behandlung milder Reaktionen

Bei leichten Reaktionen können Antihistaminika wie Benadryl (Diphenhydramin) hilfreich sein. Anbieter raten in der Regel nicht von der regelmäßigen Einnahme eines Antihistaminikums ab verhindern Symptome einer Kiwi-Allergie, aber Sie können eine einnehmen, wenn Sie ein Nahrungsmittel gegessen haben oder einem Auslöser ausgesetzt waren, um die Symptome zu lindern. 

Wenn Sie täglich ein Antihistaminikum einnehmen, um saisonale oder umweltbedingte Allergien zu kontrollieren, kann dies die Symptome Ihrer Nahrungsmittelallergie lindern.

Xolair
Die Xolair-Injektion (Omalizumab) wurde 2024 von der Food and Drug Administration (FDA) zugelassen, um allergische Reaktionen durch versehentlichen Kontakt mit Nahrungsmittelallergenen bei Erwachsenen und Kindern ab 1 Jahr zu reduzieren. Es dient nicht der Notfallbehandlung und die Person muss dennoch versuchen, Nahrungsmittel zu meiden, gegen die sie allergisch ist.

Vermeiden Sie Lebensmittel, die Kiwi enthalten könnten

Das Lesen von Etiketten und Zutatenlisten ist der beste Weg, um zu verhindern, dass Sie versehentlich Kiwi essen. Kiwi kann man finden in:

• Tropische oder Frucht-Smoothies
• Gefrorene Fruchtmischungen
• Obstsalate
• Sorbets und gefrorene Desserts mit Fruchtgeschmack

Einige Fleischproduzenten verwenden Kiwi auch als Zartmacher oder als Zusatz in Pastetenprodukten. Manche Menschen mit Kiwi-Allergien reagieren empfindlich auf Papain, ein Papaya-Enzym, das zum Zartmachen von Fleisch verwendet wird.

Wann Sie einen Anbieter aufsuchen sollten

Wenn Sie nach dem Verzehr von Kiwi allergische Symptome haben, wenden Sie sich an einen Anbieter. Ein Allergiespezialist kann Ihnen dabei helfen, genau zu bestimmen, was die Reaktion verursacht, sodass Sie Auslöser vermeiden und schwerwiegendere Reaktionen verhindern können. Ein Anbieter kann auch sicherstellen, dass Sie einen EpiPen haben und wissen, wie und wann Sie ihn verwenden müssen.