Kaffee vs. Energy-Drinks: Welche ist die gesündere Koffeinquelle?

Kaffee ist eine natürliche Koffeinquelle mit gesundheitlichen Vorteilen, während Energy-Drinks für den schnellen Energieschub beliebt sind, aber insbesondere für Kinder und Jugendliche Risiken bergen können. Für den täglichen Koffeinschub ist Kaffee die gesündere Wahl

Vergleich der Ernährung von Kaffee und Energy-Drinks

Welches hat mehr Koffein?

Der Koffeingehalt von Kaffee und Energydrinks variiert je nach Sorte und Marke. Energy-Drinks enthalten im Allgemeinen mehr Koffein in einer einzigen Portion.

Kaffeegetränke in Dosen enthalten oft die auf der Dose angegebene Koffeinmenge. Das Koffein im Kaffee kann schwieriger zu bestimmen sein, wenn Sie den Kaffee selbst zubereiten oder ihn in einem Café bestellen. Zu den Faktoren, die den Koffeingehalt von Kaffee beeinflussen, gehören:

• Art der Kaffeebohnen
• Röstgrad (helle Röstung enthält mehr Koffein als dunkle Röstung)
• Braumethode

Je nach Marke und Größe der Dose variiert der Koffeingehalt von Energydrinks stärker. Einige Energy-Drinks enthalten zusätzliche Koffeinquellen wie Guarana und erhöhen dadurch den Koffeingehalt.

Welches hat mehr Zucker?

Schwarzer Kaffee enthält keinen Zucker. Zucker in Kaffeegetränken entsteht durch den zugesetzten Zucker in Sirupen, Zuckerpäckchen oder gesüßter Schlagsahne. Auch Milch oder Sahne können dem Kaffee Zucker hinzufügen, allerdings meist nur in geringen Mengen, es sei denn, die Milch ist gesüßt.

Energy-Drinks hingegen enthalten oft viel zugesetzten Zucker, es sei denn, sie sind bewusst zuckerarm oder zuckerfrei. Eine 8-Unzen-Dose Red Bull enthält 26 Gramm (g) Zucker,und eine Dose Rockstar enthält 59 g Zucker.Viele Energy-Drink-Marken bieten zuckerarme oder zuckerfreie Versionen ihrer Produkte an.

Welches liefert mehr Energie?

Dank ihres Koffeingehalts sorgen sowohl Kaffee als auch Energy-Drinks für einen gefühlten Energieschub. Studien zeigen, dass der hohe Koffeingehalt von Energy-Drinks die Aufmerksamkeit, das Gedächtnis und die Stimmung steigert.

Allerdings ist Kaffee möglicherweise besser für eine nachhaltige Energieversorgung, da die Trinker ihn langsam schlürfen. Der Zuckergehalt von Energy-Drinks kann für einen zusätzlichen (wenn auch kurzfristigen) Energieschub sorgen. 

Zutaten vergleichen

Naturkaffee ist ein natürliches Getränk aus Kaffeebohnen und Wasser. Energiegetränke hingegen sind hergestellte Produkte zur Bereitstellung von Koffein und enthalten häufig zusätzliche Inhaltsstoffe wie Zucker, B-Vitamine, Taurin, Ginseng und Carnitin. 

Obwohl einfacher Kaffee weniger Zutaten enthält, kann die Liste durch den Kauf oder die Zubereitung von gesüßten Kaffeespezialitäten oder Kaffeespezialitäten schnell erweitert werden, darunter Zucker, Milch/Sahne, Sirup und andere Aromastoffe.

Nebenwirkungen und Risiken

Bei den meisten Erwachsenen führen etwa 400 mg Koffein pro Tag im Allgemeinen nicht zu negativen Auswirkungen.Die tolerierbare Menge an Koffein kann jedoch variieren und manche Menschen reagieren möglicherweise empfindlicher darauf als andere.

Anzeichen für einen zu hohen Koffeinkonsum sind unter anderem:

• Herzklopfen
• Hohe Herzfrequenz
• Bammel
• Angst
• Schlafprobleme
• Hypertonie
• Kopfschmerzen
• Übelkeit und Magenbeschwerden

Das Mischen von Alkohol mit Energy-Drinks ist ein häufiges und erhebliches Problem. Alkoholische Getränke, die Energy-Drinks enthalten, können zu gesundheitsschädlichen Auswirkungen wie Bluthochdruck, Dehydrierung und unregelmäßigem Herzschlag sowie zu einem erhöhten Risiko für Rauschtrinken, alkoholbedingtes Fahren, Verletzungen und unerwünschten oder ungeschützten Sex führen.

Risiken für Kinder und Jugendliche

Die Sicherheit von Energydrinks wird seit mehreren Jahren in Frage gestellt, insbesondere für Kinder und Jugendliche. Zu den negativen Auswirkungen auf die Gesundheit, die mit einer hohen Koffeinaufnahme und dem Konsum von Energy-Drinks einhergehen, gehören:

• Schwerwiegende Herz-Kreislauf-Probleme, einschließlich Herzinfarkt, bei Jungen im Teenageralter
• Negative neurologische und psychologische Auswirkungen, wie zum Beispiel tägliche Kopfschmerzen
• Magen-Darm- und Stoffwechselprobleme durch den hohen Zuckergehalt
• Dehydrierung
• Zahnerosion

So integrieren Sie es in Ihre Ernährung

Arbeit und Studium

Kaffee ist möglicherweise besser, wenn Sie über einen längeren Zeitraum wachsam sein müssen, beispielsweise bei der Arbeit oder beim Lernen. Während die Wirkung des Koffeins selbst die gleiche ist, kann ein Schluck Kaffee dazu beitragen, dass Sie die Wirkung länger genießen.

Fitness und Bewegung

Untersuchungen zeigen, dass Energy-Drinks mit Koffein und Taurin die sportliche Leistung verbessern können. Einige Studien zeigen jedoch gemischte Ergebnisse und es gibt weniger Belege für die Wirkung von Energy-Drinks auf Muskelkraft und -kraft. 

Die genaue Art und Weise, wie sich Koffein auf die körperliche Leistungsfähigkeit auswirkt, ist relativ unbekannt, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die möglichen negativen Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System bei Sportlern zu verstehen.

Was ist mit entkoffeiniertem Kaffee?

Durch die Entkoffeinierung wird fast das gesamte Koffein aus den Kaffeebohnen entfernt, es bleibt jedoch eine kleine Menge übrig. Die Koffeinmenge in einer 8-Unzen-Tasse entkoffeinierten Kaffee liegt zwischen 2 mg und 15 mg.was für die meisten Menschen nicht ausreicht.