Wichtige Erkenntnisse
- Lachs ist eine reichhaltige Quelle an Omega-3-Fettsäuren, die essentielle Nährstoffe sind, die für viele Aspekte der Gesundheit benötigt werden.
- Der Verzehr von Lachs zum Frühstück oder Abendessen oder mit bestimmten Nahrungsmitteln kann die Wirkung von Omega-3-Fettsäuren verstärken.
- Omega-3-Fettsäuren können die Gehirnfunktion verbessern, das Risiko von Herzerkrankungen verringern, bei der Behandlung von Entzündungen helfen und die Entwicklung des Fötus unterstützen.
Der Verzehr von Lachs zu bestimmten Tageszeiten kann dazu beitragen, die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren zu maximieren. Einige Hinweise deuten sogar darauf hin, dass der Verzehr von Lachs zu bestimmten Nahrungsmitteln oder zu bestimmten Mahlzeiten die Wirkung von Omega-3-Fettsäuren verstärken kann.
Inhaltsverzeichnis
1. Beim Abendessen
Der Verzehr von Lachs zum Abendessen kann die Schlafqualität verbessern. Lachs ist eine Quelle für Vitamin B6, das zur Herstellung des Schlafhormons Melatonin benötigt wird.Untersuchungen zeigen auch, dass Omega-3-Fettsäuren die Schlafeffizienz und die allgemeine Schlafqualität verbessern können.
2. Zum Frühstück oder Mittagessen
Der Verzehr von Lachs zum Frühstück oder Mittagessen kann die Energie steigern. Die Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) im Lachs können vom Körper zur Energiegewinnung genutzt werden. Lachs enthält außerdem Proteine, die dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen und die erste Hälfte des Tages überstehen.
3. Mit ballaststoffarmen Lebensmitteln
Ballaststoffe können sich an Omega-3-Fettsäuren binden und deren Aufnahme verringern. Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, empfehlen einige Experten, Lachs mit anderen ballaststoffarmen Lebensmitteln zu kombinieren, um die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren zu maximieren.Um das Risiko zu verringern, sollten Sie 2 bis 3 Stunden vor oder nach dem Verzehr von Lachs ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen.
4. Mit fetthaltigen Lebensmitteln
Omega-3-Fettsäuren werden möglicherweise besser aufgenommen, wenn sie zusammen mit anderen fetthaltigen Lebensmitteln verzehrt werden. Bei der Verdauung stimuliert Fett die Freisetzung von Gallensäuren aus der Gallenblase. Gallensäuren verteilen Omega-3-Fettsäuren (und andere Fette), die für eine ordnungsgemäße Verdauung und Absorption erforderlich sind.
Vorteile von Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren kommen in Lachs sowie in anderen fetthaltigen Fischsorten und bestimmten pflanzlichen Quellen wie Chiasamen, Leinsamenöl und Walnüssen vor. Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Nährstoffe, was bedeutet, dass Ihr Körper sie nicht selbst herstellen kann. Daher müssen Sie Omega-3-Fettsäuren über die Nahrung und Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen.
Untersuchungen zeigen, dass Omega-3-Fettsäuren für verschiedene Aspekte Ihrer Gesundheit wichtig sind, einschließlich der Herzgesundheit und der Gehirngesundheit.
- Omega-3-Fettsäuren können das Risiko einer Herzerkrankung verringern.Untersuchungen zeigen, dass die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren mit einer geringeren Sterblichkeit aufgrund von Herzerkrankungen sowie einer besseren allgemeinen Herzgesundheit verbunden war. Eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren kann auch dazu beitragen, das Risiko eines Herzinfarkts zu verringern.
- Menschen, die regelmäßig Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen, neigen dazu, eine bessere Gehirnfunktion zu haben.Verschiedene Studien haben die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren mit einer Verbesserung des Lernens, Gedächtnisses und der Wahrnehmung in Verbindung gebracht. Omega-3-Fettsäuren können auch die Durchblutung des Gehirns erhöhen und das Demenzrisiko senken.
- Omega-3-Fettsäuren können bei der Behandlung chronischer Entzündungen helfen.Es gibt Hinweise darauf, dass eine EPA- und DHA-Supplementierung Entzündungsmarker im Blut reduziert. Die Verringerung von Entzündungen kann dazu beitragen, das Risiko bestimmter Erkrankungen zu senken, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um die Wirksamkeit von Omega-3-Fettsäuren in diesem Bereich zu bewerten.
- Während der Schwangerschaft sind Omega-3-Fettsäuren für die Entwicklung eines Babys von entscheidender Bedeutung.Während des dritten Schwangerschaftstrimesters reichern sich Omega-3-Fettsäuren im Gehirn und in der Netzhaut des Auges an. Untersuchungen zeigen, dass eine Nahrungsergänzung mit Omega-3-Fettsäuren während der Schwangerschaft auch die allgemeine Gesundheit von Babys verbessern kann.
Um diese und andere potenzielle gesundheitliche Vorteile zu erzielen, wird empfohlen, regelmäßig Lachs und andere Omega-3-Fettsäurequellen zu verzehren. Sprechen Sie mit einem Arzt, wenn Sie daran interessiert sind, Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3-Fettsäuren zu verwenden, um Ihre Nährstoffziele zu erreichen.
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