Was Galle ist, wo sie hergestellt wird und was sie bewirkt

Galle ist eine klebrige, gelbgrüne Verdauungsflüssigkeit, die von der Leber produziert wird. Seine Hauptaufgabe besteht darin, Fette in Fettsäuren aufzuspalten, damit diese über den Verdauungstrakt vom Körper aufgenommen werden können. Galle wird in der Gallenblase gespeichert und wird manchmal auch Galle genannt.

Die Galle entfernt auch bestimmte Abfallprodukte aus Ihrem Körper, wie zum Beispiel Hämoglobin, ein Protein, das aus zerstörten roten Blutkörperchen und überschüssigem Cholesterin entsteht.

In diesem Artikel werden die verschiedenen Funktionen der Galle in Ihrem Körper erläutert – wie sie hergestellt wird, was sie bewirkt und warum Ihr Körper sie benötigt. Es umfasst auch Informationen über gallenbedingte Erkrankungen, von denen einige lebensbedrohlich sein können.

Galle
Galle ist eine Verdauungsflüssigkeit, die von der Leber produziert und in der Gallenblase gespeichert wird. Sie spaltet Fette im Dünndarm auf und hilft dabei, Abfallstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Woraus Galle besteht

Die Galle besteht aus vielen Verbindungen, aber eine der wichtigsten sind Gallensäuren – auch Gallensalze genannt –, die bei der Verdauung Fette miteinander vermischen, sodass Ihr Körper sie aufnehmen kann.

Galle besteht aus folgenden Bestandteilen:

• Gallensäuren
• Cholesterin
• Wasser
• Pigmente, einschließlich Bilirubin
• Phospholipide – komplexe Fette, die Phosphor enthalten
• Elektrolyte, einschließlich Natrium und Kalium
• Metalle wie Kupfer

Bilirubin ist ein Abfallprodukt von Hämoglobin, das Sauerstoff im Blut transportiert. Bilirubin wird in die Galle ausgeschieden, damit es das Verdauungssystem passieren und dann mit dem Kot den Körper verlassen kann.

Was Galle bewirkt

Galle spielt eine Schlüsselrolle bei der Verdauung von Fetten, damit diese vom Körper verwertet werden können. Galle ist auch notwendig, um das auszuscheiden, was der Körper nicht nutzen kann.

Galle erfüllt drei Hauptfunktionen. Es hilft:

• Zerlegen Sie Fette in resorbierbare Formen
• Nehmen Sie fettlösliche Vitamine auf
• Entfernen Sie Giftstoffe und Stoffwechselabfälle, einschließlich Bilirubin und Cholesterin

Durch den Abbau von Fetten helfen Gallensäuren Ihrem Darm auch dabei, die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K aufzunehmen.

Wo Galle gefunden wird

Die Leber filtert, zerlegt, wandelt und speichert verschiedene Stoffe, damit Ihr Körper sie nutzen oder entfernen kann.

Die Leber produziert außerdem täglich etwa 800 bis 1.000 Milliliter (27 bis 34 Flüssigunzen) Galle. Galle wird von der Leber abgesondert und in der Gallenblase gespeichert, einem kleinen Organ an der Unterseite der Leber.

Während der Mahlzeiten wird Galle aus der Gallenblase durch einen Schlauch, den sogenannten Hauptgallengang, freigesetzt. Dieser Gang verbindet Ihre Gallenblase und Leber mit Ihrem Zwölffingerdarm, dem ersten Teil Ihres Dünndarms.

Wo wird Galle ohne Gallenblase gespeichert?
Ohne Gallenblase wird die Galle nicht mehr für eine spätere Verwendung gespeichert. Stattdessen wird es kontinuierlich in das Verdauungssystem abgegeben. Die Leber produziert immer noch genug Galle, um die Verdauung zu ermöglichen, was bedeutet, dass Menschen, denen die Gallenblase entfernt wurde, ein normales, gesundes Leben führen können.

Entdeckung

Erst 1848 wurden erstmals Theorien über Galle dokumentiert.In den 1920er Jahren begannen Wissenschaftler, die Chemie und Biologie der Galle eingehend zu untersuchen.

Im Jahr 1928 erhielt ein deutscher Wissenschaftler namens Heinrich Weiland den Nobelpreis für Chemie für die Entdeckung der Zusammensetzung von Gallensäuren. Seine Entdeckung trug dazu bei, die wichtigen Funktionen von Gallensäuren im Körper aufzuklären.

Entdeckungen im Zusammenhang mit Galle sind im Gange. Im Jahr 2020 in der Zeitschrift veröffentlichte ForschungsergebnisseNaturdokumentierten die Entdeckung, dass neuartige Gallensäuren von Mikroben im Darm hergestellt werden.

Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die Ergebnisse zu bestätigen, aber die Studie legt nahe, dass das Darmmikrobiom – Bakterien und andere Mikroben, die in Ihrem Magen-Darm-Trakt leben – möglicherweise eine Rolle bei der Produktion von Gallensäuren und Enzymen in der Leber spielt.

Wie Galle funktioniert

Zwischen den Mahlzeiten wird Galle in der Gallenblase gespeichert und nur eine geringe Menge Galle fließt in den Darm. Bei diesem Speichervorgang wird auch die Galle stärker konzentriert.

Fetthaltige Nahrungsmittel, die in den Zwölffingerdarm gelangen, lösen Hormon- und Nervensignale aus, die eine Kontraktion der Gallenblase bewirken. Die Hormone, die diesen Prozess steuern, sind:

• Cholecystokinin
• Sekretin
• Gastrin
• Somatostatin 

Signale kommen auch vom Vagusnerv, der vom Hirnstamm bis hinunter zum Bauch reicht.

Dadurch fließt die Galle in den Zwölffingerdarm und vermischt sich mit der Nahrung, der Magensäure und der Verdauungsflüssigkeit aus der Bauchspeicheldrüse, was dem Darm hilft, Nährstoffe in den Blutkreislauf aufzunehmen.

Die meisten Gallensäuren werden über den unteren Darm aufgenommen und zirkulieren dann in den Blutkreislauf und zurück zur Leber.

Zugehörige Bedingungen

Viele Menschen kennen Gelbsucht, wenn sich Bilirubin (der Hauptfarbstoff der Galle) im Blutkreislauf ansammelt. Es kommt häufig bei Neugeborenen vor, deren Körper nicht immer so weit entwickelt ist, dass sie die Pigmente aus ihrem System entfernen können. Zu den klassischen Anzeichen zählen dunkler Urin und eine Gelbfärbung von Haut und Augen.

Aber Gelbsucht kann auch bei Menschen jeden Alters auftreten, wenn der Gallenfluss von der Leber zum Zwölffingerdarm aus einem anderen Grund verlangsamt oder stoppt. Dies wird als Cholestase bezeichnet und kann als Folge von Leber-, Bauchspeicheldrüsen- oder Gallenblasenerkrankungen oder einer Schädigung der Gallenwege auftreten.

Zu den Erkrankungen, die die Leber vernarben oder entzünden und zu Cholestase führen können, gehören:

• Hepatitis
• Zirrhose
• Primär sklerosierende Cholangitis (PSC)
• Alkoholbedingte Lebererkrankung (ALRD)
• Leberkrebs
• Primäre biliäre Cholangitis

Zu den weiteren Erkrankungen, die die Produktion oder den Fluss der Galle beeinträchtigen können, gehören:

• Gallensteine
• Gallenblasen-, Gallengangs- oder Bauchspeicheldrüsenkrebs
• Pankreatitis

Ihre Gallenblase wird Ihnen höchstwahrscheinlich Probleme bereiten, wenn etwas wie ein Gallenstein den Gallenfluss durch die Gallengänge blockiert. Die Behandlung kann eine endoskopische retrograde Cholangiopankreatikographie (ERCP) umfassen, um die Obstruktion zu entfernen. Oder eine Cholezystektomie, bei der es sich um eine Operation zur Entfernung der Gallenblase handelt. durchgeführt werden darf. Nach diesem Eingriff wird die Galle direkt von der Leber in den Dünndarm übertragen. Die Gallenblase ist für den Prozess nicht unbedingt erforderlich.

Eine Verstopfung des Gallengangs aufgrund von Gallensteinen oder Gallenblasenkrebs kann tatsächlich einer akuten Virushepatitis ähneln. Mittels bildgebender Verfahren kann die Möglichkeit von Gallensteinen oder Krebs ausgeschlossen werden.

Gallenrückfluss ist eine weitere verwandte Erkrankung. Es entsteht, wenn sich die Galle im Magen und in der Speiseröhre, dem Schlauch, der Mund und Magen verbindet, staut. Gallenrückfluss tritt manchmal zusammen mit saurem Rückfluss auf.

Im Gegensatz zu saurem Reflux führen Änderungen der Ernährung oder des Lebensstils normalerweise nicht zu einer Verbesserung des Gallenrückflusses. Die Behandlung umfasst Medikamente oder in schweren Fällen eine Operation.