Was passiert mit Ihrem Blutzucker, wenn Sie regelmäßig Avocados essen?

Wenn Ihnen gesagt wurde, dass Sie sich diabetesfreundlich ernähren sollen, denken Sie vielleicht, dass es nur darum geht, Kohlenhydrate oder Zucker zu reduzieren. Aber das Hinzufügen bestimmter nährstoffreicher Lebensmittel zu Ihrem Teller kann einen ebenso großen Unterschied machen. Ein Lebensmittel, das sich durch seine gesundheitlichen Vorteile auszeichnet: Avocados.

Warum Avocados großartig für eine diabetesfreundliche Ernährung sind

Avocados sind vollgepackt mit einfach ungesättigten Fetten, Ballaststoffen, den Vitaminen C, E, K und B-6 sowie Nährstoffen wie Riboflavin, Niacin, Folsäure, Pantothensäure, Magnesium und Kalium. Sie sind außerdem eine großartige Quelle für Lutein, Beta-Carotin und Omega-3-Fettsäuren.

Der regelmäßige Verzehr von Avocados kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und die Herzgesundheit zu unterstützen.

1. Blutzuckerkontrolle

Im Gegensatz zu den meisten Früchten enthält Avocado wenig Zucker. Eine Tasse enthält weniger als 1 Gramm Zucker.Sie sind außerdem vollgepackt mit gesunden Fetten und Ballaststoffen, die dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Eine Studie ergab, dass der Verzehr von Avocados mit einem niedrigeren Nüchternglukose- und Insulinspiegel sowie einer geringeren Rate an Typ-2-Diabetes verbunden ist.In einer anderen Studie wurde ein Zusammenhang zwischen der Avocadoaufnahme und einem verbesserten Glukose- und Insulinmanagement festgestellt, insbesondere bei Menschen mit Typ-2-Diabetes.

2. Unterstützung der Herzgesundheit

Herzerkrankungen gehören zu den häufigsten Komplikationen bei Diabetes. Wenn Sie an Typ-2-Diabetes leiden, ist es wichtig, eine Diät einzuhalten, die sowohl diabetesfreundlich als auch herzgesund ist.

Untersuchungen zeigen, dass eine Ernährung, die reich an ungesättigten Fetten und Ballaststoffen ist, mit weniger Risikofaktoren für Herzerkrankungen wie einem hohen Cholesterinspiegel verbunden ist.Eine Studie an Menschen mit Fettleibigkeit oder Übergewicht und Insulinresistenz ergab, dass der Ersatz von Kohlenhydraten durch Avocados mit besseren Blutzucker- und Cholesterinwerten verbunden war.

3. Wichtige Nährstoffquelle

Avocados sind reich an Magnesium und Kalium – zwei Nährstoffe, die eine wichtige Rolle bei der Behandlung und Vorbeugung von Diabetes spielen.

Diese schützenden Wirkungen könnten auf die Rolle von Magnesium beim Glukosestoffwechsel und bei der Insulinregulierung zurückzuführen sein. Menschen mit Diabetes neigen dazu, niedrige Magnesiumspiegel zu haben, und der Mangel steht im Zusammenhang mit einer Insulinresistenz – einem Schlüsselfaktor für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes.

Magnesium fördert auch die Herz-Kreislauf-Gesundheit, indem es dem Körper hilft, einen normalen Herzrhythmus und Blutdruck aufrechtzuerhalten.

Kalium sorgt zusammen mit Magnesium dafür, dass der Körper auf Insulin und Glukose reagieren und diese effektiv nutzen kann.

So fügen Sie Ihrer Ernährung Avocados hinzu

Wenn Sie Avocados in Ihre Ernährung integrieren möchten, finden Sie hier einige Ideen für den Einstieg:

• Avocado zu einem Smoothie hinzufügen.
• Iss Avocadoscheiben als gesunden, fettreichen Snack.
• Belegen Sie den Salat mit Avocado, um ihm eine cremige Konsistenz zu verleihen.
• Avocado zerdrücken und als Aufstrich auf Vollkorntoast oder als Mayonnaise-Alternative in Sandwiches verwenden.
• Für ein sättigendes, nährstoffreiches Frühstück zu Rührei oder Omelette hinzufügen.
• Versuchen Sie für eine moderne Variante eines Klassikers, gewürfelte Avocado zu einem Hühnchen- oder Thunfischsalat hinzuzufügen.