Was Sie essen sollten, wenn Sie Vitiligo haben

Das Leben mit den Unbekannten, die mit der Diagnose Vitiligo einhergehen, kann eine soziale und emotionale Herausforderung sein. Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, Ihre Ernährung zu optimieren, um Ihre Erkrankung in den Griff zu bekommen oder ein Fortschreiten zu verhindern, wissen Sie, dass Sie nicht allein sind.

Vitiligo ist eine Erkrankung, bei der pigmentproduzierende Zellen, sogenannte Melanozyten, absterben und Hautflecken zurückbleiben, denen es an Farbe mangelt. Obwohl es keine spezifische Diät für Vitiligo gibt, kann eine nährstoffreiche Ernährung, die reich an Antioxidantien, Beta-Carotin und sekundären Pflanzenstoffen ist, von Vorteil sein, da diese Komponenten ein gesundes Immunsystem unterstützen.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es keine klinischen Studien zu speziellen Diäten bei Menschen mit Vitiligo gibt. Vorläufige Studien deuten darauf hin, dass Gluten in Ihrer Ernährung zur Entwicklung der Erkrankung führen kann, es wurden jedoch keine spezifischen Vitiligo-Diäten untersucht.

Letztendlich ist es wichtig zu wissen, dass es keine „Vitiligo-Diät“ gibt, aber ein achtsamer, ausgewogener Ernährungsansatz ist ein guter Anfang.

In diesem Artikel wird die Forschung hinter verschiedenen Diäten bei Vitiligo besprochen, einschließlich empfohlener Lebensmittel, was man einschränken sollte und warum eine nährstoffreiche Ernährung wichtig ist.

Vorteile

Da es sich bei Vitiligo um eine Autoimmunerkrankung handelt, kann eine ausgewogene, antioxidantienreiche Ernährung ein gesundes Immunsystem fördern und Ihre laufende Behandlung ergänzen.

Studien zeigen, dass Vitiligo durch Stress auf die Melanin produzierenden Zellen des Körpers ausgelöst wird, was zu einer Depigmentierung führt. Oxidativer Stress (eine Störung bei Swip Health zwischen Produktion und Ansammlung sauerstoffhaltiger Moleküle) kann diese Zellen zusätzlich angreifen.

Laut einer Studie aus dem Jahr 2021 fanden Forscher heraus, dass eine orale Antioxidantientherapie bei Hauterkrankungen, einschließlich Vitiligo, von Vorteil sein kann.

Die Untersuchung kam zu dem Schluss, dass Antioxidantien, insbesondere Vitamin E, in Kombination mit einer Phototherapie (Einsatz von ultraviolettem Licht) Menschen mit Vitiligo helfen können. Bemerkenswert ist, dass in dieser Überprüfung auch die Notwendigkeit umfangreicherer Studien hervorgehoben wurde.

Zu den weiteren indirekten Vorteilen einer nährstoffreichen Ernährung gehören ein geringeres Risiko chronischer Erkrankungen, eine verbesserte Verdauung, eine verbesserte Immunität, Gewichtskontrolle und Langlebigkeit.

Behebung von Nährstoffdefiziten
Nährstoffmangel verursacht keine Vitiligo. Laut der Vitiligo Research Foundation leiden viele Menschen mit dieser Erkrankung eher an einem Mangel an Vitamin D, Vitamin B12, Folsäure, Kupfer und Zink.
Die Stiftung erkennt an, dass es an fundierten Studien mangelt, um Ernährungsempfehlungen oder Nahrungsergänzungsmittel für Menschen mit möglichen Nährstoffdefiziten zu untermauern. Stattdessen ermutigen sie Menschen mit Vitiligo, sich nährstoffreich zu ernähren und eine spezielle Diät zu vermeiden, die den Nährstoffmangel verschlimmern könnte.

Ergänzungen

Eine kürzlich veröffentlichte Rezension in derZeitschrift für Alternativ- und Komplementärmedizinuntersuchte 26 Studien, um Hinweise auf Ernährungsumstellungen und den Einsatz natürlicher Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung von Vitiligo zu finden.

Insgesamt wurden in der Überprüfung keine spezifischen Ernährungsempfehlungen berücksichtigt, es wurde jedoch darauf hingewiesen, dass Phenylalanin, Ginkgo biloba und Polypodium leucotomos in Kombination mit einer herkömmlichen Behandlung die Symptome verbessern könnten.

Das schlägt auch die Vitiligo Research Foundation vorGinkgo bilobaUndPolypodium leucotomoskann in Kombination mit einer laufenden Therapie hilfreich sein, um ein Wiederauftreten der Krankheit zu verhindern.

Eine andere kleine Studie ergab, dass eine hochdosierte Vitamin-D-Ergänzung die Repigmentierung bei Menschen mit Vitiligo verstärken kann, die an einem Mangel an diesem Vitamin leiden.

Die Wirksamkeit einer langfristigen, hochdosierten Nahrungsergänzung bleibt unklar.

Es ist wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen, um zu klären, ob es für Sie angemessen ist, natürliche Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden, um etwaige Nährstoffmängel zu beheben oder Ihre bestehende Therapie zu ergänzen.

Wie es funktioniert

Es gibt keinen speziellen Diätplan zur Behandlung von Vitiligo. Dennoch deuten die meisten Untersuchungen darauf hin, eine nährstoffreiche, antioxidantienreiche Ernährung mit viel Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. 

Es ist wichtig, sich ein Leben lang gesund zu ernähren, um das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern und die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu fördern.

Was man essen sollte

So wie es keine Standarddiät für Vitiligo gibt, gibt es auch keine medizinisch anerkannten Lebensmittel, die man gegen die Erkrankung essen oder meiden sollte. Zu den Ernährungsempfehlungen für Menschen mit Vitiligo gehört eine nährstoffreiche Ernährung.

Da Vitiligo mit Entzündungen zusammenhängt, empfehlen viele, entzündungsfördernde Lebensmittel zu meiden. Bei einer insgesamt gesunden Ernährung sollten Lebensmittel, die Entzündungen auslösen können, eingeschränkt werden.

Einige Experten empfehlen eine pflanzliche Ernährung, da diese reich an Antioxidantien ist.

Während eine pflanzliche Ernährung allgemeine gesundheitliche Vorteile bieten kann, gibt es keine eindeutigen Belege dafür, dass diese Ernährung einer Person mit Vitiligo direkt zugute kommt. 

Konzentrieren Sie sich stattdessen auf eine ausgewogene Ernährung, die antioxidantienreiches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß und gesunde Fette umfasst, um ein gesundes Immunsystem zu unterstützen. Zu den Optionen gehören:

• Obst und Gemüse:Konzentrieren Sie sich auf den Verzehr von antioxidantienreichem Obst und Gemüse. Wählen Sie nicht stärkehaltiges Gemüse wie Brokkoli, Spargel, Rosenkohl, Rüben, Karotten, Blumenkohl, grüne Bohnen und Spinat. Essen Sie mehr Obst wie Beeren, Orangen, Melonen und Äpfel. (Tiefer gefärbtes Obst und Gemüse enthält normalerweise mehr Antioxidantien.)
• Vollkorn:Versuchen Sie, raffiniertes Getreide einzuschränken oder zu meiden, da diesem in der Regel wichtige Nährstoffe fehlen, die in Vollkorn enthalten sind. Essen Sie Getreide und Lebensmittel wie braunen Reis, Vollkornnudeln, Haferflocken und Quinoa.
• Protein:Die besten Proteinquellen sind magere Fleischstücke, darunter Hähnchen und Truthahn ohne Haut, Eier und Hülsenfrüchte wie Linsen, Erbsen und Bohnen. Fetter Fisch wie Lachs und Thunfisch sind großartige Quellen für Omega-3-Fettsäuren, die Ihr Herz schützen und Entzündungen lindern. Begrenzen Sie verarbeitetes Fleisch wie Hot Dogs, Salami und Mittagsfleisch. Versuchen Sie, Ihren Verzehr von rotem Fleisch auf nicht mehr als zweimal pro Woche zu beschränken und versuchen Sie, mehr pflanzliches Protein wie Hülsenfrüchte zu sich zu nehmen.
• Verarbeitete Lebensmittel:Der Verzehr von zu vielen verarbeiteten Lebensmitteln kann Entzündungen verursachen und hat normalerweise nur einen geringen bis keinen Nährwert. Konzentrieren Sie sich auf den Genuss von Desserts, zuckerhaltigen Getränken und abgepackten Lebensmitteln in kleinen Mengen.
• Getränke:Das beste Getränk zum Trinken ist klares Wasser. Wenn Sie andere Getränke trinken möchten, vermeiden Sie Alkohol und solche mit Zuckerzusatz wie Saft, Sportgetränke und Limonade. Entscheiden Sie sich für ungesüßten Tee, kohlensäurehaltiges Wasser und Kaffee ohne Zucker.
• Gesunde Fette:Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung ist es wichtig, ausreichend gesunde Fette zu sich zu nehmen. Lebensmittel wie Avocado, Chiasamen und Nussbutter sind allesamt großartige Quellen für gesundes Fett.

Empfohlener Zeitpunkt

Das Essen regelmäßiger Mahlzeiten und Snacks über den Tag verteilt kann dazu beitragen, Ihren Körper zu nähren und Sie den ganzen Tag über satt zu halten. Erwägen Sie, jeden Tag drei Mahlzeiten und zwei Snacks zu sich zu nehmen. Wenn Sie kleinere Mahlzeiten bevorzugen, können Sie diese auf fünf bis sechs kleine Mahlzeiten pro Tag aufteilen.

Kochtipps

Vollwertkost ist die Grundlage einer gesunden Ernährung. Wählen Sie nach Möglichkeit frisches Obst und Gemüse und entscheiden Sie sich dafür, Ihre Mahlzeiten zu backen, zu grillen oder zu grillen, anstatt sie zu braten.

Beschränken Sie die Verwendung übermäßiger Ölmengen beim Kochen und vermeiden Sie die Verwendung von Sahne und Butter in Ihren Rezepten.

Verwenden Sie frische Kräuter und Gewürze, um Ihren Mahlzeiten Geschmack und Antioxidantien zu verleihen, anstatt mit Salz zu kochen. Sie können vor dem Grillen, Grillen oder Rösten Ihrer Speisen auch eine fettarme Marinade verwenden.

Überlegungen

Eine Ernährungsumstellung kann beängstigend sein. Besonders wenn es bei so vielen Ereignissen im Leben um Essen geht. Es ist wichtig, sich während des gesamten Prozesses Gnade zu schenken und zu wissen, dass Veränderungen Zeit brauchen. 

Wenn Sie sich vollwertig ernähren und gleichzeitig auf frittierte oder verarbeitete Lebensmittel verzichten, verbessern Sie Ihre allgemeine Gesundheit.

Allgemeine Ernährung

Basierend auf den neuesten Forschungsergebnissen können Sie sicher sein, dass Sie keine Lebensmittelgruppen streichen oder bestimmte Lebensmittel aus Ihrer Ernährung einschränken müssen, um die Behandlung von Vitiligo zu optimieren.  

Untersuchungen zeigen, dass eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse, magerem Eiweiß, Vollkornprodukten, gesunden Fetten und Milchprodukten ist, Ihrer allgemeinen Gesundheit zugute kommt, unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer Zugehörigkeit oder aktuellem Gesundheitszustand. Es liefert außerdem Ballaststoffe und Antioxidantien, um zusätzliche Vorteile zu bieten.

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) sollte eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit aus Folgendem bestehen:

• Obst und Gemüse: Die Hälfte Ihres Tellers
• Kohlenhydrate: Ein Viertel Ihres Tellers
• Protein: Ein Viertel Ihres Tellers
• Milchprodukte oder angereicherte Soja-Alternative: 1 Tasse zu den Mahlzeiten

Finden Sie Ihre empfohlenen Ernährungsbedürfnisse heraus
Sie können einen individuellen MyPlate-Speiseplan erstellen, um Ihren täglichen Kalorienbedarf anzuzeigen und zu zeigen, wie viel Sie von jeder Lebensmittelgruppe essen sollten.

Unterstützung und Gemeinschaft

Das Leben mit Vitiligo kann frustrierend sein. Möglicherweise benötigen Sie Unterstützung außerhalb Ihres normalen Teams von Gesundheitsdienstleistern. Zusätzlich zu Ihrer Familie und Ihren Freunden ist der Beitritt zu einer Selbsthilfegruppe eine weitere gute Möglichkeit, damit umzugehen. 

Vitiligo-Selbsthilfegruppen finden Sie bei Ihrem Gesundheitsdienstleister oder bei gemeinnützigen Organisationen wie Vitiligo Support International. Es gibt auch Online-Community-Selbsthilfegruppen auf Facebook und anderen sozialen Plattformen.

Vitiligo-Diät im Vergleich zu anderen Diäten

Da es für Vitiligo keine feste Diät gibt, versuchen viele Menschen verständlicherweise andere Diäten, um zu sehen, ob sich ihre Symptome bessern. Laut der Vitiligo Society kann eine glutenfreie Ernährung von Vorteil sein, da sie auf Lebensmittel verzichtet, die Entzündungen verursachen können.Darüber hinaus berichten einige Menschen über eine vorübergehende Linderung der Symptome, nachdem sie Gluten aus ihrer Ernährung gestrichen haben.

Glutenfreie Diät

Vitiligo und Zöliakie gelten beide als Autoimmunerkrankungen. Menschen mit Zöliakie leiden an einer Glutenunverträglichkeit und müssen eine Diät wählen, die Gluten, ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt, strikt ausschließt.

Eine Studie legt nahe, dass Menschen mit Vitiligo möglicherweise einem höheren Risiko ausgesetzt sind, an Zöliakie zu erkranken. Forscher glauben, dass dies der Grund dafür sein könnte, dass bei einigen Vitiligo-Patienten eine Verbesserung durch eine glutenfreie Diät festgestellt wurde.

Darüber hinaus untersuchte eine Studie eine junge Frau mit Vitiligo, die Gluten aus ihrer Ernährung entfernte und eine frühe und umfassende Neupigmentierung von Gesichtsläsionen feststellte.

Die meisten Vorteile verspürte sie im ersten Monat und bemerkte im vierten Monat eine Stabilisierung.

Obwohl es sinnvoll ist, zu versuchen, Gluten aus Ihrer Ernährung zu streichen, beweisen Untersuchungen nicht, dass dies notwendig ist. Glutenfreie Produkte sind nicht nur teuer, sondern es kann auch eine große Herausforderung sein, Gluten vollständig aus der Ernährung zu streichen.