Wie L-Histidin im Körper funktioniert und wo man es bekommt

Histidin, auch L-Histidin genannt, ist eine essentielle Aminosäure mit mehreren Funktionen im Körper, darunter der Proteinsynthese, dem Schutz von Nervenzellen und der Bildung von Gehirn- und Muskelgewebe. Sie können ausreichend Histidin in Ihre Ernährung aufnehmen, indem Sie proteinreiche Lebensmittel (wie Rindfleisch, Huhn und Eier) zu sich nehmen, obwohl manche Menschen auch Histidinpräparate einnehmen.

Was L-Histidin im Körper bewirkt

Histidin ist eine ernährungsphysiologisch essentielle Aminosäure, was bedeutet, dass Ihr Körper sie benötigt, sie aber nicht selbst herstellt. Daher muss es über die Nahrung aufgenommen werden.

L-Histidin hat im Körper mehrere Funktionen, darunter:

• Proteine ​​herstellen
• Bildung von Carnosin (ein Peptid, das für Muskel- und Gehirngewebe wichtig ist)
• Herstellung von Histamin (eine Chemikalie, die allergische Reaktionen vermittelt)
• Bindung (Chelatbildung) von Metallen
• Hilft bei der Reparatur und dem Wachstum von Gewebe
• Blutzellen herstellen
• Schutz der Nervenzellen
• Bietet antioxidative und entzündungshemmende Wirkung

Der Histidinspiegel im Körper kann sich bei bestimmten Erkrankungen ändern. Beispielsweise sinken die Histidinspiegel mit steigendem Body-Mass-Index (BMI) und bei Erkrankungen wie chronisch obstruktiver Lungenerkrankung (COPD) und Nierenerkrankungen.

Mögliche Vorteile von Histidin-Ergänzungsmitteln

In Form von Nahrungsergänzungsmitteln wurde Histidin auf seine möglichen Vorteile bei der Behandlung verschiedener Gesundheitszustände hin untersucht.

Kann die Ergebnisse bei Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom verbessern

Die meisten Untersuchungen, die einige vielversprechende Ergebnisse von L-Histidin zeigen, betrafen Menschen mit Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom, einer Gruppe von Erkrankungen, die zu Herzerkrankungen, Diabetes und Schlaganfall führen können.

Eine systematische Überprüfung von 30 verschiedenen Studien ergab, dass Menschen mit Fettleibigkeit, die histidinhaltige Dipeptide einnahmen, im Vergleich zu denen, die ein Placebo einnahmen, einen geringeren Taillenumfang und niedrigere Nüchternglukose- und Hämoglobin-A1c-Werte hatten.Hämoglobin A1C misst die Glukosekontrolle in den letzten drei Monaten.

Auch wenn die L-Histidin-Supplementierung bei Menschen mit Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom eine Rolle spielen könnte, sind weitere Untersuchungen erforderlich. Wenn Sie eine Nahrungsergänzung zur Behandlung dieser Erkrankungen in Betracht ziehen, sprechen Sie am besten vorher mit einem Arzt, um herauszufinden, ob diese für Ihre spezifischen Umstände geeignet ist.

Kann rheumatoide Arthritis verbessern

Es gibt nicht genügend hochwertige Forschungsergebnisse und Beweise dafür, dass eine L-Histidin-Supplementierung die Ergebnisse bei Menschen mit rheumatoider Arthritis (RA) verbessert. Dieser mögliche Nutzen wird jedoch in der Werbung für Histidinpräparate weithin beworben, da Menschen mit RA möglicherweise einen geringeren Histidinspiegel in ihrem Körper haben.

Allerdings ist die Forschung, die den Zusammenhang zwischen Histidin und RA untersucht, sehr veraltet. In einer häufig zitierten Studie wurde kein Nutzen einer L-Histidin-Supplementierung bei RA-Patienten festgestellt.Es deutete zwar auf einen gewissen Nutzen bei Personen mit „aktiverer und länger andauernder Erkrankung“ hin, die Studienautoren plädierten jedoch nicht für Histidin als Behandlung für Menschen mit RA.

Seitdem wurden keine weiteren Untersuchungen zu L-Histidin in dieser Population durchgeführt und es hat sich nicht zu einer Standardtherapie für diese Erkrankung entwickelt.

Kann die kognitive Funktion verbessern

Studien haben gezeigt, dass Histidinpräparate dazu beitragen können, Angstzustände zu reduzieren, Stressreaktionen zu verbessern und den Schlaf zu verbessern.In bestimmten Szenarien kann es auch den kognitiven Rückgang verlangsamen oder verringern. Aber die Beweise sind begrenzt.

Beispielsweise haben Studien an Nagetieren bei Ratten mit Alzheimer-Krankheit eine Verbesserung des kognitiven Rückgangs gezeigt. Und in einer kleinen Studie mit nur 20 Personen mit hohen Werten für Müdigkeit und Schlafstörungen reduzierten Histidinpräparate das Müdigkeitsgefühl, steigerten die Leistung bei Gedächtnisaufgaben und verbesserten klares Denken und Aufmerksamkeit.

In einer anderen randomisierten kontrollierten Studie zeigten Menschen mit Schizophrenie Verbesserungen bei kognitiven Tests, wenn sie Carnosinpräparate einnahmen (2 Gramm pro Tag über 3 Monate).Carnosin ist ein Dipeptid, das aus zwei Aminosäuren besteht: Beta-Alanin und Histidin. Daher ist nicht klar, ob Histidin allein die gleiche Wirkung hätte.

Kann dermatologische Vorteile bieten

Es gibt nur begrenzte Informationen darüber, dass eine Histidin-Supplementierung die Hautbarriere stärken und Menschen mit Erkrankungen wie atopischer Dermatitis oder Ekzemen einen gewissen Nutzen bringen kann.

In einer Studie nahmen 24 Menschen mit atopischer Dermatitis acht Wochen lang Histidinpräparate (4 Gramm täglich) ein. Eine andere Gruppe nahm ein Placebo ein. Die Histidin-Gruppe zeigte ähnliche Verbesserungen wie bei der Verwendung eines topischen Kortikosteroids mittlerer Wirksamkeit.

Diese Ergebnisse veranlassten die Studienautoren zu der Annahme, dass Histidinpräparate eine sichere, nichtsteroidale Behandlung zur Langzeitanwendung bei Hauterkrankungen wie atopischer Dermatitis sein könnten.

Kann helfen, Herzkrankheiten vorzubeugen

Es gibt nicht genügend Beweise dafür, dass eine L-Histidin-Supplementierung allein Herzerkrankungen vorbeugen kann. Die Ergänzung mit Carnosin wurde jedoch zur Vorbeugung von Herzerkrankungen untersucht.

Eine systematische Überprüfung ergab, dass Carnosin den Hämoglobin-A1C-Spiegel senkte, jedoch keinen Einfluss auf die Lipidprofile hatte. Aber nur weil Carnosin den Hämoglobin-A1C-Spiegel senkte, heißt das nicht, dass L-Histidin zum gleichen Ergebnis führen würde.

Quellen für Histidin und worauf Sie achten sollten

Nahrungsquellen

Da L-Histidin eine essentielle Aminosäure ist, kann der Körper sie nicht selbst herstellen. Daher muss es mit der Nahrung aufgenommen werden.Unter der Annahme einer ausreichenden Proteinzufuhr ist ein Mangel selten und eine Ergänzung mit einzelnen Aminosäuren ist normalerweise nicht erforderlich. Sie erhalten ausreichend L-Histidin, wenn Sie die richtige Menge Protein zu sich nehmen.

L-Histidin kommt hauptsächlich in proteinreichen Lebensmitteln vor, darunter:

• Eier
• Rindfleisch
• Huhn
• Schweinefleisch
• Fisch

Zu den pflanzlichen Quellen für L-Histidin gehören:

• Soja
• Bohnen
• Weizen
• Quinoa
• Mais
• Reis

Histidin-Ergänzungen

Manche Menschen nehmen immer noch Nahrungsergänzungsmittel ein, um ihren L-Histidinspiegel zu erhöhen, weil sie glauben, dass die Steigerung Herzerkrankungen vorbeugen oder verschiedene Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis verbessern kann.

Es sind Nahrungsergänzungsmittel mit einzelnen Aminosäuren erhältlich, Histidin ist jedoch auch in Proteinpräparaten und -pulvern enthalten. Lesen Sie unbedingt die Angaben auf den Etiketten der Nahrungsergänzungsmittel, um zu erfahren, wie viel L-Histidin Sie aus allen Quellen einnehmen.

Wie viel L-Histidin sollte ich einnehmen?

Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) der Vereinten Nationen geht davon aus, dass der Bedarf an Histidin für die Nahrungsaufnahme bei 8 bis 12 Milligramm (mg) pro Kilogramm (kg) Körpergewicht liegt. Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Histidin beträgt für Erwachsene ebenfalls 8 bis 12 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht.

Der durchschnittliche Erwachsene nimmt weit mehr als diesen Bedarf allein über die Nahrung zu sich (30 bis 35 Milligramm pro Kilogramm).

Zur Nahrungsergänzung liegen nicht genügend Informationen vor, um eine bestimmte Dosis zu empfehlen.

Was passiert, wenn ich zu viel L-Histidin einnehme?

Es liegen keine Berichte über eine L-Histidin-Toxizität vor. Außerdem gibt es keine zulässige Obergrenze (TUL). Dennoch warnen einige Gesundheitseinrichtungen aus folgenden Gründen vor einer Nahrungsergänzung mit einzelnen Aminosäuren:

• Es kann zu einer negativen Stickstoffbilanz kommen.
• Eine erhöhte Einnahme einzelner Aminosäurepräparate kann zu einem Aminosäureungleichgewicht führen.

Nahrungsergänzungsmittel mit einzelnen Aminosäuren werden für Personen mit einer ausreichenden Proteinzufuhr in ihrer Ernährung nicht empfohlen.

Bei Menschen mit Leberversagen könnten bei einer Histidin-Supplementierung Komplikationen auftreten, einschließlich einer Lebervergrößerung und einem weiteren Fortschreiten der Lebererkrankung.

Die tägliche Einnahme von 8 Gramm L-Histidin oder mehr hat zu Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust geführt.Die Einnahme höherer Mengen Histidin (24 bis 65 Gramm täglich) kann Folgendes verursachen:

• Magen-Darm-Symptome
• Kopfschmerzen
• Schläfrigkeit
• Muskelschwäche
• Geschmacks- und Geruchsveränderungen

Es sind keine Wechselwirkungen mit Histidin bekannt.

Kann man einen L-Histidin-Mangel haben?

Ein L-Histidin-Mangel ist möglich, aber selten. Eine L-Histidin-Mangel-Diät führt mindestens einen Monat lang nicht zu einer negativen Stickstoffbilanz (länger als bei anderen essentiellen Aminosäuren). Eine negative Stickstoffbilanz stellt den Nettoproteinabbau im Körper dar.

Personen mit L-Histidin-Mangel haben niedrige Histidin-Plasmaspiegel und können an atopischer Dermatitis leiden. Sie können auch niedrige Hämoglobinwerte und Anämie haben.

Wenn Sie einen Monat oder länger eine geringe Proteinaufnahme in Ihrer Ernährung haben, besprechen Sie Ihre Ernährungs- und Nahrungsergänzungsprobleme mit Ihrem Arzt. Aminosäureprofile im Blut können gemessen werden, dies wird jedoch selten durchgeführt. Jeder vermutete Mangel an einzelnen Aminosäuren kann durch eine ausreichende Proteinzufuhr behoben werden.

Die meisten Menschen nehmen allein durch die Ernährung mehr Histidin auf, als nötig ist.

Was sind die Nebenwirkungen von L-Histidin?

Laut dem U.S. Dietary Reference Intake Report aus dem Jahr 2005 ist L-Histidin gut verträglich und sicher, wenn es bei gesunden Menschen über einen kurzen Zeitraum (vier Wochen) in geringen Ergänzungsdosen (weniger als 4,5 Gramm oder 4.500 Milligramm pro Tag) eingenommen wird.

Bei übermäßigem Verzehr können weitere Nebenwirkungen auftreten. Einige berichten von einem geringeren Folsäurespiegel, Anorexie oder vermindertem Appetit sowie einem größeren Zinkverlust.

In der richtigen Dosierung eingenommen gilt L-Histidin für die meisten Menschen als sicher. Sie sollten jedoch bei der Einnahme von L-Histidin vorsichtig sein und Ihren Arzt konsultieren, wenn Folgendes auf Sie zutrifft:

• Sie sind schwanger oder stillen: Es liegen nicht genügend Daten vor, um die Sicherheit einer L-Histidin-Supplementierung zu belegen.
• Sie haben einen Folsäuremangel: L-Histidin-Ergänzungen können eine Chemikalie namens verursachenAminoglutaminsäureSäure (FIGLU) kann sich bei Menschen mit Folsäuremangel im Körper ansammeln. 
• Sie haben eine Lebererkrankung oder ein Leberversagen: Eine L-Histidin-Supplementierung kann zu einer Lebervergrößerung, einem hohen Ammoniakspiegel im Blut und einem niedrigen Spiegel an verzweigtkettigen Aminosäuren führen.

Wie ist L-Histidin aufzubewahren?

Befolgen Sie am besten die Anweisungen des Herstellers zur ordnungsgemäßen Lagerung von Nahrungsergänzungsmitteln. Bewahren Sie Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel wie immer außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren auf, um einen versehentlichen Verzehr zu verhindern.

In den Vereinigten Staaten regelt die Food and Drug Administration (FDA) Nahrungsergänzungsmittel nicht wie verschreibungspflichtige Medikamente. Daher enthalten einige Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise nicht die auf dem Etikett aufgeführten Inhaltsstoffe. Achten Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels auf Produkte, die von Organisationen wie der National Sanitation Foundation (NSF), der United States Pharmacopeia (USP) oder ConsumerLab unabhängig getestet oder zertifiziert wurden. Für eine individuelle Beratung wenden Sie sich an Ihren Arzt, einen registrierten Ernährungsberater (RD oder RDN) oder Apotheker.