Da Proteinpulver viel Protein in einer kleinen Menge enthalten, kann es leicht passieren, dass der Körperbedarf überschritten wird. Für die meisten gesunden Erwachsenen stellt ein zu hoher Proteinbedarf in der Regel keine größeren Probleme dar, für bestimmte Menschen kann ein langfristiger Überschuss jedoch Risiken mit sich bringen.
Inhaltsverzeichnis
1. Verdauungsprobleme
Proteinpulver – insbesondere solche aus Molke oder Kasein – können bei manchen Menschen Magenprobleme verursachen.Dies gilt insbesondere für diejenigen, die Proteinpulver auf Milchbasis konsumieren und Milchunverträglichkeiten oder -allergien haben oder Probleme mit der Laktoseverdauung haben.Diese Produkte können Blähungen, Blähungen, Durchfall und/oder Magenkrämpfe verursachen.
Darüber hinaus können pflanzliche Pulver (z. B. Soja, Erbse) aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts manchmal zu Blähungen führen.
2. Erhöhter Blutzucker
Während einige Proteinpulver nicht viel (oder gar keinen) zugesetzten Zucker enthalten, können andere hohe Mengen Zucker enthalten. Beachten Sie, dass die empfohlene Tagesmenge an zugesetztem Zucker 24 g für Frauen und 36 g für Männer beträgt.Es wird empfohlen, Pulver zu wählen, die weniger als 5 g Zucker pro Portion enthalten.
Einige Proteinpräparate können jedoch einen niedrigeren glykämischen Index haben, was bedeutet, dass sie einen langsameren und geringeren Anstieg des Blutzuckers bewirken. Dies könnte für Menschen mit Diabetes vorteilhafter sein.
3. Gewichtszunahme
Bestimmte Proteinpulver können nach der Zubereitung über 1.200 Kalorien haben – insbesondere wenn sie mit Erdnussbutter oder anderen kalorienreicheren Zutaten gemischt werden. Dies kann mit der Zeit zu einer Gewichtszunahme und einem erhöhten Blutzuckerspiegel führen.
4. Verschlechterung einer Nierenerkrankung
Bei Menschen mit chronischer Nierenerkrankung (CKD) kann der Verzehr von zu viel Protein mit der Zeit die Nierenfunktion verschlechtern. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass dieses Risiko nicht für Menschen mit gesunder Nierenfunktion besteht.
Untersuchungen haben ergeben, dass Menschen mit chronischer Nierenerkrankung, die täglich 90 g oder mehr Protein zu sich nehmen, im Laufe der Zeit einen schnelleren Rückgang der Nierenfunktion verzeichnen. In der Aktualisierung der Richtlinien der Kidney Disease Outcomes Quality Initiative (KDOQI) aus dem Jahr 2020 wird empfohlen, dass Erwachsene mit chronischer Niereninsuffizienz den Proteinkonsum in der Nahrung einschränken, obwohl dies bei Dialysepatienten im Allgemeinen nicht der Fall ist.
Da Proteinpulver eine konzentrierte Proteinquelle enthalten, kann die Zugabe zu Ihren üblichen Mahlzeiten dazu führen, dass Ihre Gesamtaufnahme schnell über die empfohlene Menge hinausgeht. Wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Proteinpulver verwenden.
5. Kontamination
Einige Proteinpulver können Giftstoffe oder Verunreinigungen enthalten. Das Clean Label Project untersuchte 134 Produkte und fand in vielen Proteinpulvern Schwermetalle, Pestizide und andere Verunreinigungen. Bei langfristiger Exposition können diese Schadstoffe zu schwerwiegenden Gesundheitsproblemen wie Krebs, Geburtsfehlern und anderen medizinischen Problemen führen.
Allerdings sind nicht alle Proteinpulver kontaminiert. Wenn Sie Proteinpulver kaufen, achten Sie auf Marken, die ihre Produkte von Organisationen wie NSF Certified for Sport oder dem Clean Label Project testen lassen.
6. Auswirkungen von Zusatzstoffen
Es ist nicht immer das Protein selbst, das Probleme verursacht. Einige Proteinpulver enthalten Zusatzstoffe wie Koffein, Kreatin oder künstliche Süßstoffe, die nicht immer auf den ersten Blick auf dem Etikett erkennbar sind. Diese Inhaltsstoffe können ihre eigenen Nebenwirkungen haben:
- Koffein: Zu viel Koffein kann Zittern, Migräne oder Schlafstörungen verursachen.
- Kreatin: Kreatin kann zu vorübergehender Gewichtszunahme, Dehydrierung, Magenbeschwerden oder Muskelkrämpfen führen. Außerdem ist Kreatin möglicherweise nicht für Menschen mit Nieren- oder Leberproblemen geeignet.
- Künstliche Süßstoffe: Die bisherigen Erkenntnisse zeigen, dass künstliche Süßstoffe in moderaten Mengen für die meisten Menschen sicher sind, obwohl die Forschung noch im Gange ist.Einige Arten von Süßungsmitteln, insbesondere Zuckeralkohole, werden mit Magen-Darm-Beschwerden in Verbindung gebracht.
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