Wilder Salat: Erforschung gesundheitsbezogener Angaben und Sicherheit

ByDr. J. K. Hartmann

Wilder Salat (Salat virosa) ist eine Pflanze, die im Vereinigten Königreich, in Südasien und Nordamerika angebaut wird.Es wurde auf seine sedierende und analgetische (schmerzlindernde) Wirkung sowie auf seine Wirkung auf die Nervenaktivität untersucht.

Wilder Salat gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und ist eng mit dem Löwenzahn verwandt. Es wird nicht roh verzehrt, sondern kann als Nahrungsergänzungsmittel, meist in Kapsel- oder Extraktform, eingenommen werden.

In den Vereinigten Staaten regelt die Food and Drug Administration (FDA) Nahrungsergänzungsmittel nicht auf die gleiche Weise wie verschreibungspflichtige Medikamente. Das bedeutet, dass einige Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise nicht das enthalten, was auf dem Etikett steht. Suchen Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels nach unabhängig getesteten Produkten und wenden Sie sich an einen Gesundheitsdienstleister, einen registrierten Ernährungsberater (RD oder RDN) oder einen Apotheker.


Was ist Wildsalat und welche Wirkung hat er?

Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln sollte individuell erfolgen und von einem medizinischen Fachpersonal, beispielsweise einem registrierten Ernährungsberater, Apotheker oder Gesundheitsdienstleister, überprüft werden. Kein Nahrungsergänzungsmittel dient der Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten.

Wilder Salat ist eine Pflanze oder ein Unkraut, das der Mariendistel und dem Löwenzahn ähnelt. Es wird manchmal als pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Es kommt in Mittel- und Südeuropa, Australien, der Punjab-Region Indiens und Pakistans sowie entlang der Küste Großbritanniens vor.

Wilder Salat enthält zwei Hauptverbindungen – Lactucin und Lactucopicrin – die auf das Zentralnervensystem wirken. Wilder Salat hat von allen Pflanzen die höchste Konzentration an Lactucopicrin, obwohl auch Löwenzahn und Zichorienwurzeln Quellen sind.

Zusätzlich zu seiner beruhigenden und schmerzstillenden Wirkung soll Lactucopicrin auch als Acetylcholinesterase-Hemmer wirken; Dies bedeutet, dass es Cholinesterase-Enzyme blockiert, die für die Verlangsamung der Kommunikation zwischen Nervenzellen verantwortlich sind. Außerdem soll Wildsalat viele Bakterien, Viren, Pilze und andere Mikroorganismen abtöten.

Trotz der gesundheitsbezogenen Angaben gibt es kaum Hinweise darauf, dass Wildsalat Krankheiten vorbeugen oder behandeln kann. Die meiste Forschung beschränkt sich auf kleine Studien von geringer Qualität oder nur auf Tierstudien.

Auswirkungen auf die Nerven

Wilder Salat scheint ein robuster Acetylcholinesterase-Hemmer zu sein. Acetylcholinesterase ist ein Enzym, das bestimmte Arten der Nervenaktivität stoppt. Die Hemmung der Acetylcholinesterase verlängert die Nervenaktivität.

Darüber hinaus ergab eine Studie, dass Lactucopicrin die Neuritogenese in Gehirnzellen von Laborratten steigerte.Bei der Neuritogenese sprießen aus Nervenzellen Fortsätze, sogenannte Neuriten, die eine Nervenzelle mit einer anderen verbinden. Je mehr Neuriten vorhanden sind, desto stärker ist die Aussendung von Nervensignalen.

Weitere Humanforschung ist erforderlich, um herauszufinden, ob Wildsalat bei neurodegenerativen Erkrankungen (Erkrankungen, die das Gehirn und die Nerven beeinträchtigen) eine praktische Anwendung findet.

Wirkt wilder Salat zur Schmerzlinderung?

Es gibt nur wenige Untersuchungen, die die Verwendung von Wildsalat bei Schmerzsymptomen belegen.

In einer Studie gaben Forscher Labormäusen entweder Lactucin, Lactucopicrin oder Ibuprofen (ein nichtsteroidales entzündungshemmendes Medikament) in oraler Form. Anschließend wurden die Mäuse einem Hot-Plate-Test und einem Flick-Tail-Test (bei dem ihre Schwänze bewegt wurden) unterzogen, um ihre Reaktion auf Schmerzen zu beurteilen.

Von den getesteten Verbindungen war Lactucopicrin am wirksamsten und erforderte im Vergleich zu Ibuprofen die halbe Dosis. Lactucin und Lactucopicrin schienen auch eine sedierende Wirkung zu haben, was sich in einer Verlangsamung der Reflexe der Tiere zeigte.Weitere Studien am Menschen wären erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Was sind die Nebenwirkungen von Wildsalat?

Die langfristige Sicherheit von Wildsalat ist unbekannt. Wilder Salat gilt im Allgemeinen als sicher, wenn er in angemessenen Mengen verzehrt wird, obwohl er leichte Verdauungsstörungen, Nervosität oder Schläfrigkeit verursachen kann.

Bei manchen Menschen kann es zu Hautreizungen kommen, wenn Wildsalat auf die Haut aufgetragen wird. Dies gilt insbesondere für Menschen mit einer Latexallergie. Vermeiden Sie die Anwendung bei Personen, die gegen Wildsalat oder seine Bestandteile allergisch sind.

In einer Studie aus dem Jahr 2009 wurden acht Vergiftungsfälle nach dem Verzehr großer Mengen rohen Wildsalats aufgeführt.

Häufige Nebenwirkungen

Zu den häufigen Nebenwirkungen gehören unter anderem:

  • Schüttelfrost oder Schwitzen
  • Magenschmerzen
  • Rücken- und Nackenschmerzen
  • Kopfschmerzen und Schwindel
  • Übelkeit und Erbrechen

Schwere Nebenwirkungen

Diese Nebenwirkungen können jederzeit bei der Einnahme von Wildsalat auftreten. Wenn bei Ihnen diese Symptome auftreten, hören Sie auf, Wildsalat zu verwenden, und suchen Sie in folgenden Fällen sofort einen Arzt auf:

  • Bewusstlosigkeit
  • Verschwommenes Sehen und/oder extreme Lichtempfindlichkeit
  • Schwitzen
  • Halluzinationen
  • Harnverhalt
  • Herzkomplikationen

Wenn Sie eine schwere allergische Reaktion haben oder sich eines Ihrer Symptome lebensbedrohlich anfühlt, rufen Sie 911 an und holen Sie sich sofort medizinische Hilfe.

Vorsichtsmaßnahmen

Wegen möglicher Schäden sollte Wildsalat nicht verwendet werden von:

  • Schwangere oder stillende Personen
  • Kinder
  • Menschen, die immungeschwächt sind
  • Haustiere

Dosierung: Wie viel Wildsalat soll ich nehmen?

Sprechen Sie immer mit einem Arzt, bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um sicherzustellen, dass das Nahrungsergänzungsmittel und die Dosierung Ihren individuellen Bedürfnissen entsprechen.

Es gibt keine Richtlinien für die angemessene Verwendung von Wildsalat, Hersteller von Kapselformulierungen empfehlen jedoch typischerweise 400 bis 500 Milligramm (mg) pro Tag. Als allgemeine Regel gilt, dass die auf dem Produktetikett angegebene Dosis niemals überschritten werden sollte.

Für Tinkturpräparate wird die Einnahme von 12–24 Tropfen zwei- bis dreimal täglich empfohlen.

Ergänzungsfakten

  • Wirkstoff(e): Lactucin, Lactucopicrin
  • Alternative(n) Namen: Bitterer Salat, Opiumsalat, giftiger Salat, Rekutu-Kayumu-So
  • Rechtsstatus: Over-the-counter (OTC) Nahrungsergänzungsmittel (USA)
  • Empfohlene Dosis: Keine Richtlinien für eine angemessene Dosis; Hersteller empfehlen 400–500 Milligramm (mg) pro Tag für Kapseln und 12–24 Tropfen zwei- oder dreimal täglich für Tinkturen
  • Sicherheitsüberlegungen: Vermeiden Sie die Anwendung während der Schwangerschaft, Stillzeit oder bei Kindern; Vermeiden Sie die Einnahme von Medikamenten, Kräutern, Nahrungsergänzungsmitteln oder Getränken mit beruhigender Wirkung, einschließlich Alkohol, Opioiden oder Antihistaminika wie Benadryl (Diphenhydramin).

Was passiert, wenn ich zu viel Wildsalat esse?

Eine Toxizität durch die Ergänzung mit Wildsalat ist möglich. Toxizität tritt auf, wenn sich der Wirkstoff eines Nahrungsergänzungsmittels im Laufe der Zeit im Körper ansammelt und negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat.

 Es ist noch nicht geklärt, ob eine Überdosis Wildsalat möglich ist.

Interaktionen

Cholinesterasehemmer können manchmal ein Engwinkelglaukom verursachen oder verschlimmern. Da wilder Salat die Cholinesterase-Enzyme blockiert, kann er ein Engwinkelglaukom verursachen oder verschlimmern.

Sie sollten Wildsalat meiden, wenn Sie Beruhigungsmittel oder andere sedierende Substanzen, einschließlich Alkohol, Opioide oder Antihistaminika wie Benadryl (Diphenhydramin), oder andere sedierende Kräuter oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Es ist wichtig, die Zutatenliste und Nährwerttabelle eines Nahrungsergänzungsmittels sorgfältig zu lesen, um zu erfahren, welche Inhaltsstoffe in dem Produkt enthalten sind und wie viel von jeder Zutat enthalten ist. Bitte überprüfen Sie dieses Nahrungsergänzungsmittel-Etikett mit Ihrem Arzt, um mögliche Wechselwirkungen mit Nahrungsmitteln, anderen Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten zu besprechen.

Ähnliche Ergänzungen

Zu den ähnlichen Nahrungsergänzungsmitteln gehören unter anderem die folgenden:

  • Weiße Weidenrinde
  • Teufelskralle
  • Cannabidiol (CBD)-Öl
  • Baldrian
  • Kava Kava

Es wird angenommen, dass die Rinde der Silberweide Gelenkschmerzen lindert, die mit Arthrose einhergehen, während Teufelskralle zur Linderung von Schmerzen bei rheumatoider Arthritis eingesetzt wird. Andere verwenden Cannabidiol, auch bekannt als CBD-Öl, die nicht psychoaktive Verbindung in Marihuana. 

Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel oder Kräuter zur Schmerzbehandlung verwenden.

Quellen für Wildsalat und worauf Sie achten sollten

Wilde Salatpflanzen können eine Höhe von 3 bis 8 Fuß erreichen. Es hat grüne Blätter und hellgelbe Blüten. Die Samen sind an einem Pappus befestigt, der dem bauschigen weißen „Flaum“ einer Löwenzahn ähnelt. Von der Selbstbeschaffung von Wildsalat ist abzuraten.

Nahrungsquellen für Wildsalat

Aufgrund der Vergiftungsgefahr sollte roher Wildsalat nicht verzehrt werden. Obwohl die Pflanze in den Vereinigten Staaten ungewöhnlich ist, wurde sie Berichten zufolge in Teilen von Kalifornien und Alabama eingeführt.

Nahrungsergänzungsmittel für Wildsalat

Wildsalat gibt es online und in Geschäften, die Nahrungsergänzungsmittel verkaufen. Es wird in Kapselform, getrockneten Kräutern, flüssigen Extrakten und Pulvern verkauft.

Aus getrockneten Kräutern und Pulverformulierungen kann Tee zubereitet werden, indem ein bis zwei Esslöffel des getrockneten Krauts oder ein bis zwei Teelöffel des Pulvers in eine Tasse kochendes Wasser gegeben werden.

Beim Arbeiten mit getrocknetem Material ist Vorsicht gebotenSalat virosada Sie die Dosis möglicherweise nicht kontrollieren können und möglicherweise mehr konsumieren, als Ihnen bewusst ist. Darüber hinaus lässt sich nicht feststellen, ob die getrockneten Kräuter mit Pestiziden, Schwermetallen, chemischen Düngemitteln oder anderen Schadstoffen belastet sind.