10 gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Datteln

ByDr. J. K. Hartmann

Wichtige Erkenntnisse

  • Datteln sind reich an Ballaststoffen, die zum Schutz vor einigen Krankheiten beitragen.
  • Datteln enthalten Antioxidantien, die helfen, die Zellen vor Schäden zu schützen.
  • Der Verzehr von Datteln kann aufgrund ihres niedrigen glykämischen Index zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels beitragen.

Der Verzehr von Datteln hat viele Vorteile, darunter die Bereitstellung zahlreicher Nährstoffe und Antioxidantien, ihre entzündungshemmenden und antitumoralen Eigenschaften, die Förderung der natürlichen Wehentätigkeit und die Unterstützung der Knochen- und Gehirngesundheit.

Dattelpalmenfrüchte oder Datteln (Phoenix dactylifera L.) gehören zur Familie der Palmengewächse (Arecaceae oder Palmae). Sie wachsen in Büscheln wie Weintrauben und haben je nach Sorte eine Farbe von leuchtendem Rot bis leuchtendem Gelb. Zu den gängigen Dattelsorten gehören Medjool- und Deglet-Noor-Datteln.


Reich an Nährstoffen

Datteln sind dafür bekannt, dass sie viel natürlichen Zucker enthalten, wobei etwa 70 % ihrer Kalorien aus Zucker (Glukose und Fruktose) stammen.

Datteln enthalten pro Portion mehr Kalorien als frisches Obst, haben aber ähnliche Kalorien wie andere Trockenfrüchte wie Feigen und Rosinen. Trotz ihrer Kalorien enthalten Datteln Ballaststoffe sowie viele Vitamine und Mineralstoffe.

Eine 2-Unzen-Portion Medjool-Datteln (zwei bis vier Datteln, je nach Größe) liefert die folgenden Nährstoffe:

  • Kalorien: 166
  • Ballaststoffe: 4 Gramm
  • Kohlenhydrate: 45 Gramm
  • Kalium: 9 % Tageswert (DV)
  • Magnesium: 8 % DV
  • Kupfer: 24 % DV
  • Mangan: 8 % DV
  • Vitamin B6: 9 % DV

Reich an Ballaststoffen

Datteln gelten als bedeutende Ballaststoffquelle: In nur zwei bis vier Datteln sind 4 Gramm Ballaststoffe enthalten.

Generell kann eine ausreichende Ballaststoffzufuhr in der Ernährung dazu beitragen, chronischen Krankheiten vorzubeugen. Die gesundheitlichen Vorteile von Ballaststoffen sind gut untersucht.

Zu den Vorteilen einer ausreichenden Zufuhr von Ballaststoffen gehört die Verringerung des Risikos, Folgendes zu entwickeln:

  • Fettleibigkeit
  • Hypertonie (Bluthochdruck)
  • Hoher Cholesterinspiegel
  • Herzkrankheit
  • Schlaganfall
  • Diabetes
  • Darmkrebs

Reich an Antioxidantien

Datteln enthalten eine Vielzahl antioxidantienreicher Pflanzenstoffe, sogenannte Phenolverbindungen. Zu den Phenolverbindungen in Datteln gehören:

  • Flavonoide
  • P-Cumarsäure
  • Ferulasäure
  • Sinapinsäuren
  • Procyanidine

Antioxidantien aus Nahrungsquellen wie Datteln sollen freie Radikale reduzieren und Zellschäden verhindern oder verzögern. (Antioxidantien schützen die Zellen vor Schäden und fördern eine starke Zellgesundheit.)

Entzündungshemmende Wirkung 

Die Pflanzenstoffe, die zur antioxidativen Wirkung der Datteln beitragen, sind auch für ihre entzündungshemmende Wirkung bekannt.

Einer Überprüfung von In-vitro- und Tierstudien zufolge wird angenommen, dass Phenolverbindungen und Flavonoide in Datteln eine hervorragende entzündungshemmende Wirkung haben und eine wichtige Rolle bei der Reduzierung von Entzündungen spielen können, die mit Erkrankungen wie Krebs, Diabetes und anderen chronischen Erkrankungen einhergehen.

Darüber hinaus deutet dieselbe Überprüfung darauf hin, dass Datteln Ethylacetat und Methanol enthalten können, Substanzen, die für die Verringerung der Schwellungssymptome von entscheidender Bedeutung sind.

Anti-Tumor-Aktivität

Obwohl unklar ist, warum, haben Verbindungen in Datteln in verschiedenen Studien eine Antitumorwirkung gezeigt.

Forscher gehen davon aus, dass die Wirkung von Phenolen und Flavonoiden herrühren könnte, die eine wichtige Rolle bei der Krebsprävention spielen, da sie die mit Krebs verbundenen genetischen Signalwege regulieren. Sie stellen außerdem fest, dass mehrere Tierstudien über die spezifische Antitumorwirkung des in Datteln enthaltenen Antioxidans namens Beta-D-Glucan berichtet haben.

Herz- und Gefäßgesundheit

Tierstudien haben verschiedene Vorteile von Datteln für die Herz- und Gefäßgesundheit gezeigt. Die Ergebnisse haben gezeigt, dass folgende Vorteile möglich sind:

  • Trägt zu einem gesunden Blutdruck bei
  • Unterstützt einen gesunden Cholesterinspiegel
  • Schutz des Herzgewebes vor oxidativen und entzündlichen Schäden

In diesen Studien wurden konzentrierte Dattelnährstoffextrakte an Ratten verwendet, um die Wirkung dieser Pflanzenstoffe auf die Herzgesundheit zu bestimmen. Es sind jedoch klinische Studien erforderlich, um diese Vorteile beim Menschen zu bestätigen.

Datteln enthalten außerdem viel Kalium und wenig Natrium, was zu ihren gesundheitlichen Vorteilen für Menschen mit Bluthochdruck beiträgt.

Ein Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index

Obwohl Datteln einen hohen natürlichen Zuckergehalt haben, haben sie tatsächlich einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass Datteln auch bei Menschen mit Typ-2-Diabetes in eine gesunde Ernährung aufgenommen werden können.

Der glykämische Index ist ein Bewertungssystem für Lebensmittel, das darauf basiert, wie sich ihr Kohlenhydratgehalt auf den Blutzuckerspiegel auswirkt. Es ist ein nützliches Hilfsmittel für Menschen mit Diabetes, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten.

Die Wahl von Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index, wie z. B. Datteln, kann Menschen dabei helfen, einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und gleichzeitig nahrhafte Lebensmittel zu sich zu nehmen, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.

Kann natürliche Wehen fördern 

Bei schwangeren Frauen kann der Verzehr von Datteln in den späteren Schwangerschaftswochen von Vorteil sein, um natürliche Wehen statt eingeleiteter Wehen zu fördern. Ältere Studien haben berichtet, dass Menschen, die in den vier Wochen vor ihrem Entbindungstermin Datteln aßen, mit geringerer Wahrscheinlichkeit eine Weheneinleitung benötigten (d. h. sie hatten bei der Ankunft im Krankenhaus eine stärkere Erweiterung des Gebärmutterhalses und eine kürzere Entbindungszeit).

Eine Studie aus dem Jahr 2017 mit mehr als 150 schwangeren Frauen legt außerdem nahe, dass Menschen, die in den Wochen vor der Wehen Datteln konsumieren, mit geringerer Wahrscheinlichkeit eine Einleitung benötigen.Allerdings sind größere klinische Studien erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Experten vermuten, dass die Rolle von Datteln bei der Geburtseinleitung auf die Rolle von Oxytocin zurückzuführen ist, das in Datteln vorkommt. Oxytocin ist als Bindungshormon bekannt, ist aber auch für die Auslösung von Wehen während der Geburt verantwortlich.

Kann die Knochengesundheit unterstützen

Datteln enthalten Kalzium und Magnesium.Dies sind zwei wesentliche Nährstoffe für eine gesunde Knochenentwicklung. Beispielsweise ist eine ausreichende Versorgung mit Kalzium mit einer ordnungsgemäßen Knochenbildung verbunden und senkt das Risiko, an Osteoporose zu erkranken.

Um das Knochenwachstum und den Knochenerhalt zu unterstützen, benötigen Erwachsene täglich 1.000 bis 1.200 Milligramm (mg) Kalzium. Datteln können Ihnen helfen, Ihren täglichen Kalziumbedarf zu decken, wenn sie mit anderen kalziumreichen Lebensmitteln und/oder Nahrungsergänzungsmitteln kombiniert werden.

Kann die Gesundheit des Gehirns unterstützen 

Datteln werden neuroprotektive Vorteile nachgesagt.

Tierstudien haben gezeigt, dass der Verzehr von Datteln das Risiko einer Alzheimer-Erkrankung verringern kann, indem die Aktivität von Amyloid-Beta-Proteinen verringert wird, die Plaques im Gehirn bilden können.

Diese Studien haben ergeben, dass Datteln dazu beitragen, Entzündungsmarker zu senken, die mit neurodegenerativen Erkrankungen wie der Alzheimer-Krankheit und der Parkinson-Krankheit verbunden sind.

Experten verbinden die gesundheitlichen Vorteile von Datteln für das Gehirn mit phenolischen Pflanzenstoffen und Antioxidantien wie Anthocyanen, Ferulasäure, Protocatechinsäure und Kaffeesäure.

Es ist schwierig, direkte Vergleiche aus Tierversuchen zu ziehen. Weitere Forschung und Forschung unter Beteiligung menschlicher Teilnehmer sind erforderlich, um die Vorteile von Datteln für das menschliche Gedächtnis und die allgemeine Gehirngesundheit zu bestätigen.

Wie viele Datteln kann man am Tag essen?

Datteln gelten als kalorienreich und reich an Ballaststoffen und Zucker, was bedeutet, dass sie möglicherweise nicht in alle Diäten oder Ernährungspläne passen.

Datteln können als nahrhafter Snack genossen oder in verschiedene Beilagen oder Desserts eingearbeitet werden. Es gibt keine bestimmte empfohlene Menge an Datteln pro Tag. Die Menge kann davon abhängen, wie viele Kalorien Sie benötigen und ob der Verzehr zu vieler Datteln Nebenwirkungen bei Ihnen verursacht.

Die Menge an Obst, einschließlich Datteln, die Sie benötigen, hängt von Ihrem Alter, Geschlecht, Ihrer Größe, Ihrem Gewicht und Ihrer körperlichen Aktivität ab. Laut MyPlate des US-Landwirtschaftsministeriums beträgt eine Standardportion Trockenfrüchte eine halbe Tasse.

Nebenwirkungen

Der Verzehr von zu vielen Datteln kann aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts Nebenwirkungen haben.

Der Verzehr von zu vielen Ballaststoffen auf einmal oder regelmäßig kann zu Verdauungsbeschwerden führen, darunter:

  • Blähungen und Blähungen
  • Unangenehmes Völlegefühl
  • Verstopfung oder Durchfall
  • Magenbeschwerden, Krämpfe und Schmerzen
  • Appetitlosigkeit
  • Gewichtsveränderungen im Laufe der Zeit (Abnahme oder Zunahme)
  • Dehydrierung

Wenn Sie durch den Verzehr von zu vielen Datteln oder zu vielen Ballaststoffen Verdauungsstörungen verspüren, sollten Sie erwägen, die Ballaststoffaufnahme zu reduzieren und dann die Ballaststoffe schrittweise zu erhöhen, damit Ihr Verdauungstrakt Zeit hat, sich anzupassen.