11 gesunde Fast-Food-Optionen, die Sie ausprobieren möchten


Wichtige Erkenntnisse

  • Viele Fast-Food-Ketten bieten gesündere Optionen wie gegrilltes Hähnchen, Salate und Wraps.
  • Um Fast-Food-Gerichte gesünder zu machen, wählen Sie gegrilltes Fleisch und bestellen Sie als Beilage Dressings.
  • Vermeiden Sie frittierte Lebensmittel und zuckerhaltige Getränke, um eine intelligentere Fast-Food-Auswahl zu treffen.

Während Fast Food praktisch und lecker sein kann, sind viele Optionen reich an Kalorien, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz. Studien haben gezeigt, dass der häufige Verzehr von Fast Food mit einem erhöhten Risiko für hohen Cholesterinspiegel, Bluthochdruck, Diabetes und Fettleibigkeit verbunden ist.

Viele Fast-Food-Restaurants bieten jedoch gesündere Optionen wie Wraps, Salate und Protein-Bowls an, sodass Sie sich auch unterwegs besser ernähren können. Sie können auch einfache Maßnahmen ergreifen, um Kalorien und Fett zu reduzieren.

1. Panera-Brot

Panera Bread ist ein Fast-Casual-Restaurant, das auf Suppen, Salate und Sandwiches spezialisiert ist. Mit einer großen Auswahl an nahrhaften Frühstücks-, Mittag- und Abendessenangeboten ist es auch einer der besten Orte für gesunde Ernährung.

Zu den gesündesten Menüoptionen von Panera Bread gehören:

Panera-Brot
Menüoptionen Kalorien Fett (in Gramm) Protein
Garten-Avo-Eiweiß-Sandwich 340 14 g 19 g
Griechischer Joghurt mit gemischtem Beerenparfait 250 9 g 16 g
Asiatischer Sesam-Hühnersalat 450 24 g 35 g
Green Goddess Chicken Cobb Salat 510 29 g 43 g
Caesar-Salat und hausgemachte Hühnernudelsuppe 330 18 g 15 g
Halbes Thunfischsandwich und Hühnercreme mit Wildreis 550 24 g 20 g

2. Chipotle

Chipotle ist für sein frisches, mexikanisch inspiriertes Essen bekannt und bietet eine vollständig anpassbare Speisekarte, darunter mehrere vegane Optionen. Um Ihre Mahlzeit gesünder zu machen, lassen Sie Saucen, Käse oder kalorienreiche Zutaten weg oder schränken Sie sie ein und fragen Sie als Beilage danach. Verdoppeln Sie die Portionen Fajita-Gemüse und Salsa, um mehr Volumen, Nährstoffe und Geschmack zu erhalten.

Zu den besten Zutaten für die Zubereitung Ihrer Mahlzeit gehören Hühnchen, Steak, Sofritas (pflanzliches Protein), schwarze Bohnen oder Pintobohnen, Guacamole, Salsa und mehr.

Beispiele für gesündere Kombinationen bei Chipotle sind:

Chipotle
Menüoptionen Kalorien Fett Protein
Burrito Bowl mit Hühnchen, schwarzen Bohnen, Guacamole, Salsa und extra Fajita-Gemüse 585  31 g 43 g
Sofritas Burrito Bowl mit Bohnen, Gemüse und grüner Chili-Salsa 320 12 g 17 g
Burrito mit Hühnchen, Fajita-Gemüse, Römersalat und Salsa 550 16 g 41 g
Drei Hühnchen-Tacos auf einer Maistortilla mit Fajita-Gemüse und hellem Käse 455 20 g 39 g

3. Wendy’s

Wendy’s ist eine beliebte Fast-Food-Kette, die Burger, Hühnchen, Salate, Wraps und mehr anbietet. Obwohl die Speisekarte viele kalorienreiche und nährstoffarme Optionen bietet, gibt es mehrere Möglichkeiten, Ihre Mahlzeit nahrhafter zu gestalten.

Zu den gesünderen Optionen, die Sie bei Wendy’s ausprobieren können, gehören:

Wendy’s
Menüoptionen Kalorien Fett Protein
Apfel-Pekannuss-Hühnersalat mit Granatapfel-Vinaigrette-Dressing 530 27 g 31 g
Gegrilltes Hähnchen-Wrap mit Apfelscheiben 455 16 g 27 g
Jr. Hamburger mit Apfelscheiben 285 11 g 13 g
Englisches Muffin mit Speck, Ei und Käse 380 21 g 17 g
6 Stück Crispy Nuggets (ohne Dip) 270 17 g 15 g
Normales Chili 290 12 g 17 g

4. Chick-Fil-A

Chick-fil-A ist für seine Hühnchen-Sandwiches, Nuggets und Waffel-Pommes bekannt, bietet aber auch mehrere gesündere Menüoptionen, die Ihnen dabei helfen, Ihre Ziele auf dem richtigen Weg zu halten.

Zu den gesunden Menüoptionen bei Chick-fil-A gehören:

Chick-Fil-A
Menüoptionen Kalorien Fett Protein
Marktsalat mit pikantem Apfelwein-Vinaigrette-Dressing 550 31 g 28 g
Gegrilltes Hähnchensandwich 390 11 g 28 g
12 ct. Gegrillte Nuggets 200 4,5 g 38 g
Obstbecher 70 0 g 1 g
Grünkohl-Crunch-Beilage 170 12 g 4 g
Egg White Grill (Frühstück) 300 8 g 27 g
Beerenparfait mit Granola 270 9 g 13 g

 5. Taco Bell

Taco Bell ist eine Fast-Food-Kette, die mehrere Optionen anbietet, die zu einer ausgewogenen Ernährung passen.

Zu den gesünderen Optionen bei Taco Bell gehören:

Taco Bell
Menüoptionen Kalorien Fett Protein
Weicher Taco Supreme (Rind) mit schwarzen Bohnen 250 11 g 12 g
Soft Taco Supreme (gegrilltes Hähnchen) 180 6 g 13 g
Cantina Chicken Bowl 480 24 g 24 g
Knuspriger Taco (Rind) 170 9 g 7 g

6. Dunkin’ Donuts

Dunkin’Donuts ist für seine süßen Leckereien und seinen Kaffee bekannt. Auch wenn die gesünderen Optionen begrenzt sind, gibt es für gesundheitsbewusste Menschen, die unterwegs ein nahrhaftes Frühstück genießen möchten, dennoch einige Möglichkeiten.

Zu den gesünderen Optionen von Dunkin’Donuts gehören:

Dunkin’ Donuts
Menüoptionen Kalorien Fett Protein
Wake-up-Wrap mit Putenwurst 240 15 g 11g
Wake-Up Wrap (ohne Fleisch) 180 10 g 7 g
Cold Brew Coffee (keine Sahne oder Zucker) 5 0 g 0 g
Normaler Kaffee mit Magermilch 20 0 g 2 g

7. Starbucks

Starbucks ist ein beliebter Frühstücksort, der eine Vielzahl besserer Optionen bietet.

Zu den gesunden Menüoptionen bei Starbucks gehören:

Starbucks
Menüoptionen Kalorien Fett Protein
Ei-, Pesto- und Mozzarella-Sandwich 390 16 g 21 g
Wrap mit Spinat, Feta und Eiweiß 290 8 g 20 g
Eierbiss aus Eiweiß und geröstetem Pfeffer 170 8 g 12 g
Berry Perfekter Dreier 240 2,5 g 14 g
Eier- und Cheddar-Proteinbox 460 24 g 22g

Starbucks bietet auch eine Vielzahl gesunder Getränke an, alle mit weniger als 100 Kalorien (Grande Size):

  • Nitro Cold Brew (5 Kalorien)
  • Vanilla Sweet Cream Nitro Cold Brew (70 Kalorien)
  • Grüner Eistee (0 Kalorien)
  • Erdbeer-Acai-Erfrischer (100 Kalorien)
  • Schwarzer Kaffee (5 Kalorien)

8. U-Bahn

Subway bietet eine Vielzahl nahrhafter Optionen, sodass Sie Ihre Mahlzeit mit frischen Zutaten, magerem Eiweiß und Vollkornbrot individuell gestalten können.

Zu den gesunden Sandwich-Optionen auf einem 6-Zoll-Vollkornbrötchen bei Subway gehören:

U-Bahn
Menüoptionen Kalorien Fett Protein
Gemüseanteil 210 3 g 10 g
Im Ofen gebratener Truthahn 270 4 g 22 g
Roastbeef 310 5 g 25 g
Schwarzwälder Schinken 280 4 g 20 g
Gegrilltes Hähnchen 290 4 g 27 g
Thunfischsalat 470 25 g 20 g
Gegrillter Hühnersalat (ohne Dressing) 130 3 g 19 g

9. Burger King

Burger King ist für seine im offenen Feuer gegrillten Whopper und Pommes Frites bekannt, hat aber auch einige gesündere Optionen auf der Speisekarte. Im Gegensatz zu vielen Fast-Food-Restaurants können Sie die Online-Speisekarte filtern, um Optionen mit weniger als 500 Kalorien zu finden.

Einige gesündere Optionen, die Sie bei Burger King probieren können, sind:

Burger King
Menüoptionen Kalorien Fett Protein
Unmöglicher Whopper 630 34 g 29 g
Hamburger 250 10 g 13 g
Klassischer Wrap mit flammengegrilltem Hähnchen 240 11 g 17 g
8-teilige Hähnchen-Pommes 220 12 g 13 g
Auf der Flamme gegrilltes Hähnchensandwich 410 15 g 35 g
Mott’s Apfelmus 50 0 g 0 g

10. McDonald’s

McDonald’s ist eine der größten Fast-Food-Ketten der Welt. Wenn Sie in Eile sind und eine schnelle Mahlzeit benötigen, sind die Golden Arches wahrscheinlich ganz in der Nähe.

Zu den gesünderen Menüoptionen bei McDonalds gehören:

MC Donalds
Menüoptionen Kalorien Fett Protein
Hamburger 250 9 g 12 g
Apfelscheiben 15 0 g 0 g
Eier-McMuffin 310 13 g 17 g
Frucht- und Ahornhaferflocken 320 4,5 g 6 g
Filet-O-Fisch 380 19 g 16 g

11. Kentucky Fried Chicken (KFC)

Kentucky Fried Chicken ist eine weitere der größten Fast-Food-Ketten der Welt. Mit „frittiert“ im Namen scheint es kein Ort für gesunde Optionen zu sein. Es sind jedoch auch gegrillte Gerichte erhältlich, die weniger Kalorien enthalten und eine gesündere Alternative zu den herkömmlichen Gerichten darstellen.

Hier sind einige gesunde Optionen, die Sie bei KFC ausprobieren können:

Kentucky Fried Chicken (KFC)
Menüoptionen Kalorien Fett Protein
Kentucky gegrillte Hähnchenbrust 210 7 g 38 g
Gegrillte Hähnchenschenkel aus Kentucky 150 9 g 17 g
Kentucky gegrillter ganzer Flügel 70 3 g 9 g
Grüne Bohnen 25 0 g 1 g
Süßer Kernmais 70 0,5 g 2 g
Kartoffelpüree 110 3,5 g 2 g
Haussalat 15 0 g 1 g
Originalrezept für Kindergerichte 350 12 g 21 g

Ein Wort von Swip Health

Fast Food kann unserer Ernährung unnötige und schädliche Fette und Kalorien hinzufügen, aber ein wenig Recherche und Wissen tragen wesentlich dazu bei, gesündere Optionen auszuwählen.

AVIV JOSHUA, MS, RDN, MEDIZINISCHES EXPERTENBRETT

Tipps, um Fast Food gesünder zu machen

Zu oft Fast Food zu essen ist nicht ideal, da selbst die gesünderen Gerichte tendenziell viel Natrium enthalten. Sie können jedoch immer noch bessere Entscheidungen treffen, ohne Ihre Gesundheitsziele zu gefährden. Einige einfache Tipps, die Sie befolgen sollten, sind:

  • Vermeiden Sie frittierte Lebensmittel wie Pommes Frites und Brathähnchen
  • Bestellen Sie einen einfachen Hamburger und tauschen Sie Pommes gegen Obst, gedünstetes Gemüse oder einen Beilagensalat
  • Wählen Sie gegrilltes oder gebratenes Fleisch
  • Achten Sie auf Ihre Portionsgrößen (d. h. vermeiden Sie übergroße, preiswerte Mahlzeiten)
  • Tauschen Sie normale Brötchen gegen Vollkornbrötchen und Vollkorn-Wraps
  • Vermeiden Sie Käse, Mayonnaise und andere kalorienreiche Gewürze
  • Fragen Sie nach Salatdressing als Beilage
  • Trinken Sie zu Ihren Mahlzeiten Wasser statt zuckerhaltiger Getränke
  • Sehen Sie sich im Voraus die Online-Speisekarte des Restaurants an, um sich über gesündere Optionen zu informieren