6 Verwendungszwecke und Vorteile von Algenöl: Ist es das Richtige für Sie?

Algenöl ist ein pflanzliches Öl, das aus Algen gewonnen wird, pflanzenähnlichen Mikroorganismen, die in Gewässern leben.Wenn Sie an Algen denken, stellen Sie sich vielleicht den grünen Film vor, der in Teichen schwimmt oder Felsen am Ufer bedeckt. Das Algenöl in Nahrungsergänzungsmitteln ist etwas anders: Es stammt aus im Labor gezüchteten Algen und sorgt so für ein reines, sauberes Produkt.

Als pflanzliche Alternative zu Fischöl ist Algenöl eine ausgezeichnete Wahl für alle, die keinen Fisch konsumieren oder eine nachhaltige, umweltfreundliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren suchen. Es ist eine reichhaltige Quelle an Omega-3-Fettsäuren, einschließlich Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA), mit vielen Vorteilen für die Gesundheit von Herz, Gehirn und Gelenken.

1. Reduzieren Sie Schwellungen und Entzündungen

Omega-3-Fettsäuren im Algenöl, darunter DHA und EPA, haben eine starke entzündungshemmende Wirkung. Eine Entzündung ist eine natürliche Immunreaktion, die dabei hilft, Infektionen zu bekämpfen oder Verletzungen zu heilen. Wenn es chronisch wird, kann eine Entzündung zu vielen Erkrankungen beitragen, darunter Autoimmunerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, gastrointestinale und neurodegenerative Erkrankungen sowie psychische Erkrankungen. 

Omega-3-Fettsäuren in Algenöl helfen, Entzündungen zu reduzieren, indem sie die Entzündungsreaktion des Körpers auf zellulärer Ebene (innerhalb einzelner Zellen innerhalb eines lebenden Organismus) beeinflussen. Studien zeigen, dass die regelmäßige Einnahme von Omega-3 die Menge an entzündlichen Molekülen reduzieren kann, die mit chronischen Entzündungszuständen verbunden sind, wie z. B. C-reaktives Protein (CRP) und Interleukin-6 (IL-6).

Algenöl kann helfen, die Symptome chronischer Erkrankungen des Herzens, des Gehirns, des Magen-Darm-Systems, der Gelenke und der Haut zu kontrollieren. 

2. Unterstützung der Gehirnfunktionen

Die Omega-3-Fettsäure DHA ist ein Baustein für Gehirnzellen und macht 10 bis 20 % der gesamten Fette im Gehirn aus.Eine ausreichende DHA-Zufuhr ist für eine optimale kognitive Funktion, einschließlich Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Problemlösungsfähigkeiten, unerlässlich. Einige Studien deuten darauf hin, dass die Einnahme von DHA einen altersbedingten kognitiven Rückgang verhindern und das Fortschreiten neurodegenerativer Erkrankungen, die das Nervensystem schädigen, wie die Alzheimer-Krankheit, verhindern oder verlangsamen kann.

3. Frühgeburt verhindern

Die Einnahme von Algenöl während der Schwangerschaft kann das Risiko einer frühen Frühgeburt (vor der 34. Schwangerschaftswoche) und die damit verbundenen Risiken, einschließlich Kindersterblichkeit und Entwicklungsverzögerungen, verringern.Aktuelle Empfehlungen schlagen vor, dass schwangere Frauen pränatale Nahrungsergänzungsmittel mit 200 Milligramm (mg) Omega-3-DHA einnehmen, um die Gehirnentwicklung des Fötus zu unterstützen und eine Frühgeburt zu verhindern.

Neue Erkenntnisse deuten jedoch darauf hin, dass die Einnahme von 1.000 mg DHA in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft (20 Wochen und darüber hinaus) möglicherweise einen größeren Schutz vor Frühgeburten bietet. 

4. Verbesserung der psychischen Gesundheit und der Neurodivergenzsymptome

Die Omega-3-Fettsäuren im Algenöl können dazu beitragen, die Stimmung zu verbessern und Symptome von psychischen Erkrankungen wie Depressionen und Angstzuständen zu lindern. Omega-3-Fettsäuren sind für die Produktion stimmungsregulierender Neurotransmitter, einschließlich Dopamin und Serotonin, im Gehirn unerlässlich.

Untersuchungen zeigen, dass die Einnahme von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln die Symptome von Angstzuständen und Depressionen lindern kann, indem sie die Produktion von stimmungsregulierenden Neurotransmittern (chemischen Botenstoffen), einschließlich Dopamin und Serotonin, unterstützen. Es trägt auch dazu bei, leichte Entzündungen zu reduzieren, die zur Entstehung von psychischen Störungen beitragen können. 

Algenöl kann auch eine hilfreiche Ergänzung bei der Behandlung der Symptome der Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) und der Autismus-Spektrum-Störung (ASD) sein. Untersuchungen zeigen, dass Menschen mit ADHS oft einen niedrigeren Omega-3-Spiegel haben und eine Nahrungsergänzung dazu beitragen könnte, die Konzentration und Aufmerksamkeit zu verbessern, die Impulsivität zu reduzieren und die emotionale Stabilität zu unterstützen.

Für Menschen im Autismus-Spektrum gibt es Hinweise darauf, dass die tägliche Einnahme von 1.300–1.500 mg EHA und EPA über einen Zeitraum von 16 bis 24 Wochen die soziale Kommunikation, das Verhalten und die emotionale Regulierung positiv beeinflussen kann.  

5. Kann die Herzgesundheit unterstützen

Omega-3-Fettsäuren aus Algenöl sind für ihre herzgesundheitsfördernde Wirkung bekannt. Sie helfen, den Blutdruck zu senken, den Triglyceridspiegel (ein Fett im Blut) und das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin) zu senken und den HDL-Cholesterinspiegel („gutes“ Cholesterin) zu erhöhen.

Diese Faktoren tragen zusammen zu einem gesünderen Herz-Kreislauf-System bei und senken das Risiko von Herzerkrankungen. Bei Menschen mit bestehenden Herzerkrankungen gibt es Hinweise darauf, dass eine Omega-3-Supplementierung das Risiko schwerwiegender kardiovaskulärer Ereignisse, einschließlich Herzinfarkt und Schlaganfall, verringert. 

6. Kann die Augengesundheit unterstützen

Ob aus Algenöl oder anderen Quellen, Omega-3-Fettsäuren schützen das Sehvermögen und die Augengesundheit. DHA im Algenöl trägt zur Erhaltung der Struktur und Funktion der Netzhaut bei – dem lichtempfindlichen Gewebe im hinteren Teil des Auges, das visuelle Signale an das Gehirn sendet und Ihnen das Sehen ermöglicht.

Untersuchungen zeigen, dass eine ausreichende Zufuhr von Omega-3 das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration (AMD) senkt, die mit zunehmendem Alter zu Sehverlust führen kann.Omega-3-Fettsäuren wie DHA und EPA unterstützen auch die Tränenproduktion und reduzieren Augenentzündungen, was dazu beitragen kann, Symptome des Syndroms des trockenen Auges zu verhindern oder zu lindern. 

Vorteile des Kochens mit Algenöl

Durch das Kochen mit Algenöl können Sie essentielle Fettsäuren in Ihre Ernährung integrieren und gleichzeitig die Vielseitigkeit eines gesunden, nachhaltigen Öls genießen. Algenöl hat einen hohen Rauchpunkt, etwa 485 Grad Fahrenheit, was es ideal für Kochmethoden mit hoher Hitze wie Braten, Braten oder Sautieren macht. Sie können es verwenden, ohne befürchten zu müssen, dass das Öl leicht verbrennt oder seine ernährungsphysiologischen Vorteile verliert.

Algenöl hat einen leichten, neutralen, leicht buttrigen Geschmack, der Ihre Gerichte nicht übertönt. In Rezepten können Sie Algenöl durch andere Speiseöle wie Pflanzen- oder Rapsöl ersetzen, um Ihren Mahlzeiten einen zusätzlichen Schub an Omega-3-Fettsäuren zu verleihen. Es eignet sich gut zum Anbraten von Gemüse, zum Braten von Eiern, zum Zubereiten von Smoothies oder Suppen oder zum Beträufeln von Popcorn für einen gesunden Snack.

Nährwertangaben

Algenöl ist eine hervorragende Quelle für gesunde Fette. Sein hoher Omega-3-Gehalt (insbesondere DHA und EPA) macht es einzigartig unter den pflanzlichen Ölen. Da Algenöl weder Cholesterin noch Natrium enthält, ist es eine gesunde Wahl zum Kochen und als Nahrungsergänzung. 

Nährwertangaben für einen Esslöffel Algenöl: 

Gehalt an Omega-3-Fettsäuren

Der Omega-3-Gehalt in Algenöl kann je nach Marke und Formulierung des Nahrungsergänzungsmittels variieren. Einige Algenöle und Nahrungsergänzungsmittel enthalten höhere Mengen an DHA, andere enthalten mehr EPA und andere sind so formuliert, dass sie ein ausgewogeneres Verhältnis von DHA zu EPA bieten. Algenölpräparate enthalten je nach Produkt zwischen 200 und 900 mg Omega-3-Fettsäuren. 

Was sind die besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren?

Omega-3-Fettsäuren sind für die Zellfunktion und die allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Der Körper produziert keine Omega-3-Fettsäuren, daher ist es wichtig, sie über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufzunehmen. Zu den besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren gehören eine Vielzahl pflanzlicher und tierischer Lebensmittel, wie zum Beispiel: 

• Fetter Fisch, insbesondere fetter Kaltwasserfisch, einschließlich Lachs, Makrele, Thunfisch, Sardinen und Hering
• Angereicherte Lebensmittel, darunter Eier, Milch, Joghurt, Säfte und Sojagetränke bestimmter Marken
• Nüsse und Samen, einschließlich Leinsamen, Chiasamen und Walnüsse 
• Pflanzenöle, einschließlich Algenöl, Leinsamen-, Soja- und Rapsöl

Algenöl vs. Fischöl

Algen und Fischöl sind ausgezeichnete Quellen für Omega-3-Fettsäuren, unterscheiden sich jedoch in ihrer Umweltverträglichkeit, ihrem Geschmack und ihrer Eignung für die Ernährung.

Algenöl wird aus Meeresalgen hergestellt, der ursprünglichen Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die Fische konsumieren. Wissenschaftler können bestimmte Algenstämme mit natürlich hohem Omega-3-Gehalt kultivieren, was sie zu einer nachhaltigen, pflanzlichen und vegan-freundlichen Option macht.

Fischöl wird aus fettem Fisch wie Lachs und Makrele gewonnen, was aufgrund der Überfischung und ihrer Auswirkungen auf die Meeresökosysteme Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit aufwirft.Einige Fischöle können Verunreinigungen wie Quecksilber enthalten, während Algenöl in kontrollierten Umgebungen gezüchtet und gereinigt wird, um sicherzustellen, dass es frei von Giftstoffen ist. Ein weiterer Vorteil von Algenöl ist sein Geschmack, da sein neutraler Geschmack das „fischige Rülpsen“ oder den Nachgeschmack verhindert, den manche Fischölkonsumenten verspüren.

Sowohl Algenöl als auch Fischöl sind hoch bioverfügbar, was bedeutet, dass der Körper sie effizient aufnimmt und verwertet.Die Wahl zwischen beiden hängt oft von persönlichen Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen ab. Algenöl ist eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die eine saubere, umweltfreundliche und vegane Quelle für Omega-3-Fettsäuren suchen, während Fischöl nach wie vor eine traditionelle und wirksame Wahl für diejenigen ist, die tierische Produkte konsumieren.

Dosierung und Einnahme

Die empfohlene tägliche Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren variiert je nach Alter, Geschlecht, Ernährungszustand und allgemeinem Gesundheitszustand. In den Vereinigten Staaten gibt es keine festgelegte empfohlene Tagesdosis (Recommended Dietary Allowance, RDA) für DHA und EPA, Experten empfehlen jedoch für die allgemeine Gesundheit typischerweise eine kombinierte Einnahme von 250–500 mg/Tag.

Während höhere Dosen – bis zu 1.000 mg oder mehr – für bestimmte Anwendungen (z. B. während der Schwangerschaft) hilfreich sein können, empfiehlt die Food and Drug Administration (FDA), nicht mehr als 5 Gramm EPA und DHA kombiniert aus Nahrungsergänzungsmitteln pro Tag zu sich zu nehmen. 

Algenöl ist in flüssiger Form und in Kapselform erhältlich, sodass es sich leicht in Ihre Routine integrieren lässt. Kapseln sind eine praktische Ergänzungsmöglichkeit, während Flüssigkeit beim Kochen nützlich ist. Befolgen Sie immer die Dosierungsanweisungen auf dem Produktetikett oder wenden Sie sich an einen Arzt, um die richtige Menge für Ihre Bedürfnisse zu ermitteln.

Mögliche Nebenwirkungen

Algenöl ist im Allgemeinen gut verträglich, aber wie bei jedem Nahrungsergänzungsmittel kann es bei manchen Menschen zu leichten Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit, Durchfall oder Sodbrennen kommen.

• Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit, Sodbrennen oder Durchfall 
• Fischiger Nachgeschmack, der bei Fischöl häufiger vorkommt, aber bei einigen Algenölprodukten auftreten kann 

Wer sollte es vermeiden?

Während Algenöl für die meisten Menschen sicher ist, sollten bestimmte Gruppen, wie zum Beispiel die folgenden, Vorsicht walten lassen und mit einem Arzt sprechen, bevor sie Algenöl verwenden:

• Menschen mit Allergien: Obwohl selten, können einige Allergien gegen Algen oder aus Algen gewonnene Produkte haben.
• Menschen, die Blutverdünner einnehmen: Eine hohe Omega-3-Zufuhr kann das Blutungsrisiko erhöhen. Daher ist es wichtig, vor der Einnahme von Algenöl mit einem Arzt zu sprechen, wenn Sie Antikoagulanzien (Blutverdünner) wie Jantoven (Warfarin) einnehmen.