Abnehmen, Natrium reduzieren, Kalium und Ballaststoffe hinzufügen kann helfen, Bluthochdruck zu senken. Einige Salate bieten eine kalorienarme Möglichkeit, Ihre Ernährung mit Kalium und Ballaststoffen anzureichern.
Salate zur Kontrolle des Blutdrucks: Der beste Salat für den Blutdruck sollte Ihren Geschmackspräferenzen unterliegen, aber Obst und Gemüse enthalten, das reich an Kalium und Ballaststoffen ist, wie Artischocken, Süßkartoffeln, Spinat, Pilze, Beeren, Zitrusfrüchte, Früchte mit essbarer Schale oder Samen, Kartoffeln mit Schale, Nüsse und Samen.
Vermeiden Sie zubereitete Saucen, die gesunde Fette und viel Natrium enthalten können. Anstatt Salz zu verwenden, würzen Sie Ihren Salat mit Pfeffer, Basilikum, Estragon, Zimt, Senf und anderen Zwiebel- und Knoblauchgewürzen. Männer sollten bis zu 38 g Ballaststoffe in ihre Ernährung aufnehmen und Frauen 25 g pro Tag, alle Erwachsenen sollten 4.700 mg Kalium pro Tag anstreben. Schauen Sie sich also die 5 Salate zur Kontrolle des Blutdrucks an :
Artischocken- und Pilzsalat: Obst, Gemüse , Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte enthalten Ballaststoffe und viele Optionen enthalten viel Kalium. Sie können eine Salatmischung aus Artischockenherzen, Pilzen und grünen Bohnen oder in Knoblauch marinierten grünen Bohnen zubereiten, Senf, Olivenöl und Essig hinzufügen, mit Estragon oder Drachenkraut würzen. Sie sind sehr nützlich bei der Zubereitung von Salaten zur Kontrolle des Blutdrucks .
Artischocken mit 595 mg Kalium in einer Portion von einer Tasse. Grüne Bohnen enthalten 183 mg Kalium pro Tasse und Pilze enthalten 220 mg Kalium pro Tasse.
Obstsalat: Machen Sie einen Obstsalat mit Joghurtdressing, fettarmer Joghurt enthält 579 mg Kalium. Wählen Sie kaliumreiche Früchte wie Rosinen, Aprikosen oder Aprikosen aus der Dose, Bananen, Brombeeren, Honigmelone und Papaya. Andere Früchte mit bescheideneren Mengen an Kalium, aber reich an Ballaststoffen sind Himbeeren, Birnenschalen und Orangen.
Salate mit Gemüse und Bohnen: Süßkartoffeln und Kartoffeln mit Schale enthalten viel Kalium, 694 mg bzw. 619 mg. Sie können einen Kartoffelsalat mit einer oder beiden Kartoffelsorten zubereiten, Brokkoli und Karotten hinzufügen, es wird zweifellos helfen, Ihren Blutdruck zu kontrollieren .
Machen Sie einen Salat, um den Blutdruck mit schwarzen Bohnen , Mais, Avocado und Tomaten zu kontrollieren. Rote, peruanische, Pinto- und weiße Bohnen enthalten auch hohe Mengen an Ballaststoffen und Kalium. Ein Bohnen-Bohnen- Salat mit Kichererbsen, Sellerie und Zwiebeln.
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