Es ist eine einjährige Anekdotenpflanze und wächst in Gräsern mit kleinen bis mittelgroßen runden roten Früchten. Sie haben ein zartes, rosarotes Fruchtfleisch und eine Reihe von Samen sowie einen leicht süßlichen Geschmack. Sie gelten sowohl als Gemüse als auch als Obst und wiegen normalerweise ungefähr 4 Unzen.
Heutzutage werden Tomaten in Ländern auf der ganzen Welt angebaut, und es gibt Tausende verschiedener Sorten und Sorten, die Ihnen einzigartige gesundheitliche Vorteile bieten können . Lassen Sie uns einige der Gründe untersuchen, warum sie ein so wertvolles Lebensmittel für die menschliche Gesundheit sind.
Die vielen gesundheitlichen Vorteile von Tomaten können auf ihren Reichtum an Nährstoffen und Vitaminen zurückgeführt werden, darunter eine beeindruckende Menge an Vitamin A , Vitamin C und Vitamin K sowie erhebliche Mengen an Vitamin B6 , Folsäure und Thiamin. Sie sind auch eine gute Quelle für Kalium, Mangan, Magnesium, Phosphor und Kupfer. Sie enthalten auch Ballaststoffe und Proteine sowie eine Reihe organischer Verbindungen wie Lycopin, die ebenfalls zum Gesamtnutzen beitragen. Dann schau es dir an:
Die 20 gesundheitlichen Vorteile von Tomaten:
Tomaten reduzieren Herzkrankheiten : Laut Forschern der Boston University und Tufts war eine höhere durchschnittliche Lycopinaufnahme mit einer fast 30%igen Verringerung der Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bzw. koronarer Herzkrankheit verbunden, so die im British Journal of veröffentlichten Ergebnisse Ernährung.
Vorteile von Tomaten, weil sie reich an Vitamin E sind : Sie versorgen den Körper mit einer enormen Menge an natürlichen Vitaminen und Mineralien wie Vitamin A , Vitamin K , Vitamin B1 , B3, B5, B6, B7, ausgezeichnetem Vitamin C , Folsäure, Eisen, Kalium, Magnesium, Chrom, Cholin, Zink und Phosphor.
Vorteile von Tomaten zum Schutz der Lunge: Tomaten können den Schaden reduzieren, der Ihrem Körper durch das Rauchen von Zigaretten oder das Einatmen von Passivrauch zugefügt wird. Tomaten enthalten Cumarsäureund Chlorogensäure, die den Körper vor Karzinogenen schützen, die durch Zigarettenrauch entstehen.
Tomaten verhindern Krankheiten: Tomaten können den Geschmack von fast jedem gekochten Gericht verbessern. Ganze Tomate, gehackte Tomate und Tomatensoße lassen sich gut einfrieren, um später in gekochten Gerichten verwendet zu werden. Das Kochen von Tomaten – wie in Spaghettisauce – macht das Herz gesünder und erhöht die Fähigkeit, Krebs zu bekämpfen.
All dies erhöht trotz des Vitamin C -Verlusts während des Kochvorgangs den Gehalt an nützlichen sekundären Pflanzenstoffen erheblich. Die Forschung zeigt, dass die Wärmebehandlung den Nährwert von Tomaten durch die Erhöhung des Lycopingehalts tatsächlich erhöht hat.
Vorteile von Tomaten als Antioxidantien: In Bezug auf Phytonährstoffe sind nur wenige Gemüsesorten mit Tomaten vergleichbar . Sie enthalten Flavonone, Flavonole, Hydroxyzimtsäuren, Carotinoide, Glykoside und sogar Fettsäurederivate. Es wurde auch ein besserer antioxidativer Schutz gezeigt, indem breite Messungen des oxidativen Stresses in verschiedenen Körpersystemen, einschließlich neurodegenerativer Erkrankungen, durchgeführt wurden.
Vorteile von Tomaten zur Verbesserung der Verdauung: Sie helfen, die Funktion des Verdauungssystems und der Leber zu verbessern und Verstopfung vorzubeugen, insbesondere wenn sie mit Spinatsaft gemischt werden.
Tomaten beugen Nierensteinen vor : Sie wirken als Desinfektionsmittel, um den Körper vor Durchfall zu schützen und langfristig das Auftreten von Nieren- und Gallensteinen zu verhindern. Sie reduzieren auch das Auftreten von Symptomen der unteren Harnwege dramatisch.
Vorteile der Tomate für die Haargesundheit : Das Trinken von Tomatensaft verbessert ständig das Aussehen und die Textur des Haares und da es reich an Vitamin K ist, hilft es, die Haarsträhnen zu stärken und ihren Glanz zu erhöhen sowie das Haarwachstum zu revitalisieren.
Vorteile der Tomate für die Hautgesundheit : Die reichhaltigen Bestandteile der Tomate bekämpfen Akne und beugen Schäden an Hautzellen vor. Studien haben gezeigt, dass das Trinken von zwei Tassen Tomatensaft pro Tag dazu beiträgt, das allgemeine Erscheinungsbild der Haut in kurzer Zeit zu verbessern.
Tomaten für die Knochengesundheit: Tomaten tragen dazu bei , gesunde Knochen stark zu halten, indem sie den Kalziumanteil im Körper erhöhen. Interessanterweise beinhaltet der Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Tomaten und derKnochengesundheit die reichhaltige Zufuhr von Antioxidantien in Tomaten.
Vorteile von Tomaten zur Unterstützung des Immunsystems: Der tägliche Verzehr von Tomaten trägt dazu bei, den Anteil von Vitamin C im Blut zu erhöhen, was den Stresshormonspiegel hemmt und das Immunsystem stärkt. Das Trinken von Tomatensaft hilft also, Anspannung und Stress abzubauen.
Vorteile von Tomaten zur Reduzierung von Blutgerinnseln: Tomatensaft hilft, das Risiko von Blutgerinnseln zu reduzieren. Eine übermäßige Ansammlung von Blutplättchen kann Probleme für den Blutkreislauf im Hinblick auf Blockierung und unerwünschte Gerinnung verursachen, und die Verhinderung dieser übermäßigen Ansammlung ist wichtig für die Aufrechterhaltung der Herzgesundheit . Es wurde gezeigt, dass zahlreiche Phytonährstoffe in Tomaten dazu beitragen, eine übermäßige Ansammlung unserer Blutplättchenzellen zu verhindern.
Vorteile von Tomaten zur Verringerung des Prostatakrebsrisikos: Tomaten sind von Natur aus reich an Ballaststoffen, die die Darmgesundheit erhalten , da sie das Risiko von Prostatakrebs verringern, von dem 1 von 8 Männern betroffen sind. Alpha-Tomate ist ein wichtiger Tomatennährstoff , dem in der Prostatakrebsvorsorge besondere Aufmerksamkeit geschenkt wurde. Alpha-Tomate ist ein Saponin-Phytonährstoff und hat nachweislich die Fähigkeit, die Stoffwechselaktivität bei der Entwicklung von Prostatakrebszellen zu verändern.
Es wurde auch gezeigt, dass es den programmierten Zelltod (Apoptose) in bereits vollständig ausgebildeten Prostatakrebszellen auslöst. Untersuchungen zu Alpha-Tomaten wurden für nicht-kleinzelligen Lungenkrebs mit ähnlichen Ergebnissen durchgeführt.
Vorteile von Tomaten für die Augengesundheit : Dasin Tomaten enthaltene Vitamin A ist fantastisch, um Ihr Sehvermögen zu verbessern. Außerdem ist der Verzehr von Tomaten eines der besten Lebensmittel, um der Entstehung von Nachtblindheit vorzubeugen.Tomaten sind voll von dem wertvollen Mineral Chrom. Es wirkt effektiv, um Diabetikern dabei zu helfen, ihren Blutzuckerspiegel besser unter Kontrolle zu halten.
Vorteile für die Herzgesundheit von Tomaten: Aufgrund des Vitamin B und Kaliums in Tomaten sind sie wirksam bei der Senkung des Cholesterinspiegels und der Senkung des Blutdrucks. Wenn Sie also Tomaten in Ihre regelmäßige ausgewogene Ernährung aufnehmen, können Sie Herzinfarkten, Schlaganfällen sowie vielen anderen Herzproblemen, die Ihr Leben bedrohen können, wirksam vorbeugen.
Die Vorteile von Tomaten zur Reparatur von Schäden, die durch das Rauchen verursacht wurden : Nein, der Verzehr von Tomaten ist nicht die neueste Modeerscheinung, die Ihnen hilft, mit dem Rauchen aufzuhören. Tomaten können jedoch den Schaden verringern, der Ihrem Körper durch das Rauchen von Zigaretten zugefügt wird. Tomaten enthalten Cumarsäure undChlorogensäure, die den Körper vor Karzinogenen schützen, die durch Zigarettenrauch entstehen.
Vorteile von Tomaten zur Reduzierung von Bluthochdruck: Der tägliche Verzehr einer Tomate verringert das Risiko, Bluthochdruck zu entwickeln, der auch als Bluthochdruck bekannt ist. Dies ist teilweise auf den beeindruckenden Kaliumgehalt von Tomaten zurückzuführen . Kalium ist ein Vasodilatator, was bedeutet, dass es die Spannung in Blutgefäßen und Arterien reduziert, wodurch die Durchblutung erhöht und die Belastung des Herzens verringert wird, wodurch Bluthochdruck beseitigt wird.
Vorteile von Tomaten zur Senkung des Cholesterinspiegels: Lycopin in Tomaten verhindert die Lipidoxidation im Serum und übt somit eine schützende Wirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen aus. Der regelmäßige Verzehr senkt nachweislich das LDL-Cholesterin und den Triglyceridspiegel im Blut. Diese Lipide sind die Hauptverantwortlichen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und führen zur Ablagerung von Fetten in den Blutgefäßen.
Vorteile von Tomaten zur Vorbeugung von Harnwegsinfektionen: Die Einnahme von Tomaten reduziert auch das Auftreten von Harnwegsinfektionen sowie Blasenkrebs. Dies liegt daran , dass Tomaten einen hohen Wassergehalt haben, der das Wasserlassen anregen kann, also sind sie in gewisser Weise Diuretika. Dies erhöht die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper sowie von überschüssigem Wasser, Salzen, Harnsäure und einigen Fetten!
Vorteile von Tomaten für die Behandlung von Diabetes: Eine vom Journal of the American Medical Association durchgeführte Studie zeigt, dass der tägliche Verzehr von Tomaten den oxidativen Stress von Typ-2-Diabetes reduziert.

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