Die 10 gesundheitlichen Vorteile von Wasabi

ByDr. J. K. Hartmann
Japanische Köche und kulinarische Experten wissen seit langem um die vielen gesundheitlichen Vorteile von Wasabi , die ihnen durch einige der Lebensmittel, die wir essen, angeboten werden. Wasabi wird oft als grüner Brotaufstrich serviert, der zu Sushi, Sashimi und anderen rohen Fischgerichten passt. Wasabi wird aus der oberirdischen Wurzel eines in Japan einzigartigen Gemüses hergestellt und ist sowohl ein unverwechselbarer Geschmack, eine wunderbar gesunde Zutat als auch ein Bestandteil einer Mahlzeit.

 Es gibt viele Missverständnisse über Wasabi. Zum Beispiel ist Wasabi nicht wirklich dafür verantwortlich, Ihre Nasengänge zu öffnen; Tatsächlich bewirkt es das Gegenteil. Dennoch gibt es ein paar Dinge über Wasabi , die sehr hilfreich sind und überraschen können. Lesen Sie also mehr über einige der gesundheitlichen Vorteile von Wasabi !

Wasabi ist ein antimikrobielles Mittel:  Wasabi ist ein antimikrobielles Mittel, das heißt, sie sind für die Beseitigung von Bakterien verantwortlich. Aber warum kann Wasabi Bakterien durch seine Verwendung eliminieren? Gerade weil Wasabi die Bakterien leicht durch Berührung ausrotten kann, wird es oft mit rohem Fisch kombiniert. Roher Fisch enthält wahrscheinlich bestimmte Bakterien, weil er nicht gekocht wird. Trotz der Vorteile von Wasabi entfernt es Bakterien nicht vollständig aus rohen Lebensmitteln; Die einzige wirklich garantierte Methode, dies zu tun, besteht darin, diese Lebensmittel frisch zu kochen.

Wasabi ist ein entzündungshemmendes Mittel:  Während Wasabi eigentlich dafür bekannt ist, Entzündungen in den Nasengängen zu verursachen, die dann in einigen Fällen zu einer Verstopfung führen, ist Wasabi – Pasteein entzündungshemmendes Mittel. Dies bedeutet, dass es Ihrem Körper eine Reihe von Vorteilen bei Infektionen, Wunden, Verletzungen und anderen ähnlichen Erkrankungen bietet, die zu Entzündungsproblemen führen können.

Wasabi ist ein Anti-Krebs-Mittel: Wasabi  ist mit einigen anderen Lebensmitteln wie Brokkoli und Kohl verwandt, die eine Reihe von Chemikalien enthalten, die zur Förderung der Lebergesundheit beitragen. Diese Reihe von Chemikalien wird es der Leber ermöglichen, bestimmte potenziell toxische Substanzen, die sich im ganzen Körper bewegen, besser zu neutralisieren. Diese Substanzen können zu zellulären Mutationen führen, die schließlich zu Krebs beitragen können. Daher versorgen Sie Ihren Körper durch die Einnahme von Wasabi mit den essentiellen Nährstoffen, die Krebs vorbeugen.

Wasabi hilft, Karies vorzubeugen: Ein Bakterium, das als Streptococcus mutans bekannt ist und für alle Zahnprobleme verantwortlich ist. Laut Laborstudien trägt Wasabi dazu bei, die Entwicklung dieser unerwünschten Bakterien im Mund zu neutralisieren. Wasabi hat einen hohen Anteil an natürlichen Chemikalien, die als Isothiocyanate bekannt sind und viele gesundheitliche Vorteile haben. In diesem Beispiel verhindern die Isothiocyanate, dass Ihre Zähne durch Karies beschädigt werden, und verlangsamen die Entwicklung bestehender Karies.

Wasabi ist eine Vitaminquelle: Wasabi  ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium , Kalium , Kalzium , Phosphor und Vitamin C.

Wasabi ist gut für die Verdauung:  Ein Stück Wasabi liefert etwa 4 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind perfekt für Ihren Darmtrakt und ermöglichen die Ausscheidung schädlicher Giftstoffe aus Ihrem Körper. Darüber hinaus helfen die Ballaststoffe in Wasabi bei der Vorbeugung von Darmproblemen und verringern auch das Risiko einer Divertikulitis, einer Krankheit, die eine Entzündung des Darms verursacht.

Andere gesundheitliche Vorteile von Wasabi

  • Wasabi ist ein wirksames Lebensmittel zur Vorbeugung von Erkältungen und anderen Krankheiten, die mit dem Klimawandel einhergehen.
  • Wasabi ist reich an Antioxidantien und trägt daher dazu bei, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, die häufig für die Entstehung von Krebs verantwortlich sind.
  • Wasabi kann auch bei der Eisenaufnahme helfen, was bei der Vorbeugung oder Bekämpfung von Anämie hilft.
  • Wasabi kann auch Vorteile für Knochen und Haut haben.

All diese gesundheitlichen Vorteile und andere können auch in Wasabi gefunden werden . Es ist jedoch wichtig, sicher zu sein, dass der Wasabi, den Sie in einem Restaurant essen oder in einem Supermarkt gekauft haben, echt ist. In vielen Fällen schaffen Restaurants und Hersteller von Wasabipaste einen Ersatz, indem sie Meerrettich , Senf und andere Lebensmittel verwenden. Dieser bietet nicht die gleichen ernährungsphysiologischen Vorteile wie echter Wasabi; Diese Vorteile sind pflanzenbezogen. Stellen Sie sicher, dass Sie echten Wasabi essen.