Auberginen-Stroganoff, das Diabetes kontrolliert

ByDr. J. K. Hartmann
Eggplant  Stroganoff that Controls Diabetes  basiert auf Auberginen , einem vollwertigen Nahrungsmittel voller Ballaststoffe und antioxidativer Substanzen, die die Körperfunktionen ausgleichen. Darüber hinaus wird Aubergine häufig in verschiedenen Diäten zur Behandlung von Krankheiten verwendet, und eine davon ist Diabetes .

Und Diäten für Menschen mit Diabetes sind in der Regel zuckerreduziert, der Speiseplan eines Diabetikers muss essentielle Nährstoffe für den Körper enthalten, natürlich ohne den Blutzucker zu beeinträchtigen. Dafür gibt es spezielle Lebensmittel, die nicht nur helfen, den Blutzucker zu kontrollieren, sondern auch unzählige Vorteile für die Gesundheit als Ganzes bringen: Dies ist bei der Aubergine der Fall !

Mit antioxidativen Verbindungen – wie Flavonoiden – bekämpft die Aubergine freie Radikale, die für vorzeitige Hautalterung und die Entstehung von Krebs verantwortlich sind . Das Gemüse ist immer noch ein großer Verbündeter bei der Kontrolle des Blutzuckers. Die in Auberginen enthaltenen löslichen Ballaststoffe haben die Fähigkeit, Diabetes zu kontrollieren , da sie den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senken können, zusätzlich zur Förderung einer guten Darmfunktion und zur Reinigung des Verdauungssystems .

Auberginenschalen sind reich an einem sekundären Pflanzenstoff namens Anthocyanin, der in der Lage ist, die Konzentration von schlechtem Cholesterin (LDL) im Blut zu senken . Diese Substanz bildet auch eine Gruppe natürlicher Pigmente aus der Familie der Flavonoide, die für die violette Farbe verschiedener Lebensmittel (wie Jabuticaba , Pflaume und Traube ) verantwortlich sind. Diese Vorteile, zusammen mit der hohen Konzentration an Ballaststoffen in Auberginen , tragen dazu bei, die Durchblutung zu schützen und das Risiko verschiedener Krankheiten abzuwehren – darunter Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Uma boa maneira de consumir a Berinjela com objetivos terapêuticos é usar capsulas de extrato seco do legume, disponíveis em lojas de produtos naturais. Mas, fica o alerta: a cápsula de Berinjela não é remédio para a redução do colesterol, trata-se apenas de um suplemento alimentar. É uma aliada e tanto, mas simplesmente inclui-la na sua alimentação não garante a redução dos níveis de colesterol .

Um wirklich zu funktionieren, müssen Sie auch fetthaltige Lebensmittel vom Speiseplan streichen, regelmäßig Sport treiben und Stress reduzieren . Nur durch die Annahme einer Reihe gesunder Gewohnheiten können Diabetes  und andere Komplikationen verhindert werden. Aber es gibt einige Gerichte auf Auberginenbasis , die all ihre Qualitäten und viele andere verschiedene Nährstoffe bieten, wie Auberginen-Stroganoff, das Diabetes kontrolliert . Schauen Sie sich jetzt das Rezept für dieses echte Hausmittel an, das Auberginen-Stroganoff ist, das Diabetes kontrolliert :

ZUTATEN:

  • 1 Tasse (200 ml) Olivenöl
  • 4  zerdrückte Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel  in Scheiben
  • 4 Auberginen  , gewürfelt
  • 1 Tasse (Tee) Kapern
  • 2  gehackte Tomaten
  • Salz  und Pfeffer nach Geschmack
  • 3 Esslöffel zuckerfreier Ketchup
  • 3 Esslöffel Senf
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 1 Dose Molkefreie  Leichtcreme

VORBEREITUNGSMODUS

  • Olivenöl, Knoblauch und Zwiebel in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis sie leicht gebräunt sind.
  • Die Aubergine , die Kapern, die Tomate hinzugeben, mit Salz, Pfeffer würzen und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis die Aubergine weich wird .
  • Ketchup, Senf, Petersilie, Sauerrahm zugeben und weitere 5 Minuten kochen.
  • Vom Herd nehmen und servieren.

OBS.: Um wirklich gute Ergebnisse zu erzielen, ist es notwendig, dass Sie sich ausgewogen und gesund ernähren. Vergessen Sie auch nicht, sich körperlich zu betätigen, um die Ergebnisse zu maximieren. Täglich spazieren gehen ist ein guter Anfang. Idealerweise wiegen Sie sich nur einmal pro Woche, immer zur gleichen Zeit und berücksichtigen Sie, ob Sie in Ihrer Menstruation sind, denn diese Woche ist es normal, dass Sie etwas stärker geschwollen sind, was sich auf der Waage widerspiegelt.